នំ pancake: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត

ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកមួយយ៉ាងធំ - pancake មួយ នំ។ រូបមន្ត នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺអាចរកបានដល់មនុស្សគ្រប់រូប។ ទោះបីជាបច្ចុប្បន្នមានពូជធំទូលាយនៃជម្រើសការបង្កើតនំ។

ចំណិតសាច់មាន់ឆ្ងាញ់

ឥឡូវនេះប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ pancake មួយ នំ។ រូបមន្តសាច់ បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អស់អ្នកដែលស្រឡាញ់មាន់។ ចាប់តាំងពីបក្សីនេះបានប្រើដើម្បីបង្កើត toppings ។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:
•ម្សៅស្រូវសាលីពីរពែង;
•កែវទឹកមួយ;
• 4 ស៊ុត;
•ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 500 ក្រាមនៃសាច់មាន់!
•ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
• 50 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;
• 1,5 CUPS នៃទឹកដោះគោ
• 15 ផ្សិត;
•អំពូលពីរ។

ចំណិតសាច់មាន់ធ្វើម្ហូប

1. ជាដំបូងរៀបចំ dough សម្រាប់ pancakes នេះ។ លោតនៅក្នុងចានស៊ុត (ពីរមាន់), អំបិល, ស្ករ, ម្សៅដុតនំ (1 ម៉ោង។ អិល) បន្ថែមទឹកដោះគោ។
2. Sift ម្សៅ។ បន្ទាប់ពីការលាយ dough នេះ។
3. បន្ទាប់, បន្ថែមប្រេង sunflower ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ fry pancakes ក្នុងវិធីធម្មតា។
4. គំនិតបន្ថែមឆា (sliced) ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។
5. បន្ទាប់ពីលោកបានបន្ថែមផ្សិត sliced នេះត្រឡប់មកវិញ។
6. បន្ទាប់បន្ថែមមាន់ឆ្អិនពីមុន។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះ។
7. ទាំងអស់រួមគ្នា fry សម្រាប់ដប់នាទី។
8. បន្ទាប់រៀបចំការ stuffing និង pancakes ។
9. ឥឡូវនេះបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតជានំមួយ។
10. ស្លាបព្រាបាយទៅផ្នែកមួយនៃ pancakes ដែលបានដាក់ stuffing ។ លើសពីនេះទៀតចែកចាយវា។ បន្ទាប់ពីបានរមៀល pancake នៅក្នុងការវិលជុំ។
11. ធ្វើបែបនេះចំពោះ pancakes ទាំងអស់។
12 បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលបានដាក់វិលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលខាញ់ជាបឋមជាមួយ butter នេះ។
13 បន្ទាប់ពីមួយ whisk ពីរស៊ុតនិងស្លាបព្រាតារាងទាំងបីនៃទឹកដោះ។
14. លទ្ធផលលាយចាក់ pancakes ។
15. កំពូលជាមួយឈីដឹងគុណ។
16 តិចតួចផលិតផលអំបិលនិងម្រេចមួយ។
Preheat ល 17. បន្ទាប់ពីពីររយឡើងទៅអង្សារ។
18. ដុតនំនំសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ បន្ទាប់ពីចានត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ!

ចំណិតជាមួយត្រី salmon

ហើយឥឡូវនេះចូរយើងក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយសម្រាប់ការនំជាមួយត្រី salmon មួយ។ ត្រីនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ស្រឡាញ់នំនេះ។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:
• 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
•ពីរស៊ុត;
• 1,5 CUPS នៃម្សៅ;
• 50 ក្រាមនៃ butter ស៊ុត;
• 200 មីលីលីត្រក្រែម;
• 400 ក្រាមនៃត្រី salmon;
• 250 ក្រាមនៃ ricotta;
•បៃតង។

ចម្អិនអាហារជាមួយនំត្រី

1. ជាដំបូងធ្វើឱ្យ pancakes នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំការធ្វើតេស្តដំបូង: លាយស៊ុតជាមួយអំបិលទឹកដោះគោជូរ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។ Knead dough នេះ។ បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡា។
2. Fry pancakes នេះ។
3. បន្ទាប់, chop ឱសថនិងលាយជាមួយនឹង ricotta, Cream sour ។ កូរ។ បំពេញទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
4. យកត្រី salmon បានកាត់ទៅជាតូចបំណែកស្តើង។
5. ឥឡូវនេះប្រមូលផ្តុំនំ។ ដាក់បំពេញខាញ់ fucking ដាក់ត្រី។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលនៃ pancake ម្តងទៀត។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់មិនមានសមាសភាគបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែស្រទាប់ចុងក្រោយគួរ pancake មួយ។
6. ដាក់នំនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយឬពីរម៉ោង។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងកំពូលជាមួយបៃតងនិង caviar នេះ។

ចំណិត pancake ។ ស្ពរូបមន្ត

ជម្រើសនេះនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងអ្នកដែលមិនចូលចិត្តសាច់និងនំផ្អែម។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិង Cream;
•គ្រឿងទេស;
•ប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying;
• 100 ក្រាម Adyg ឈី (ស្រេចចិត្ត);
•ក្រែមជូរ (បួន tablespoons ។ );
•អំបិល;
• 150 ក្រាមនៃឈីស!
•ស្ពៃក្តោបគីឡូក្រាម។

ចំណិតស្ពចម្អិនអាហារ

1. ចំអិន pancakes នៅលើរូបមន្តសំណព្វឬមួយនៃអ្នកទាំងនោះដែលត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
2. បន្ទាប់រៀបចំការ stuffing ។ chop ស្ព, fry ប្រេងចាក់ទឹកដោះគោ (200 មីលីលីត្រ) ។ ចំអិនរហូតដល់ទន់។
3. បន្ទាប់បន្ថែមឈី Adygei ទៅដឹងគុណ Pan, ស្ងួតហួតហែង dill ។ បន្ទាប់ពីម្ហូបអំបិលនិងម្រេច។
4. ឥឡូវនេះត្រៀមខ្លួនដើម្បីបំពេញចំណិតនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានដាក់ដែលបាន Cream sour ចូលទៅក្នុងក្រែមនេះ។ បន្ទាប់ដើម្បីបន្ថែមដូចគ្នានេះដែរឈីដឹងគុណ, pinch នៃម្រេចខ្មៅ nutmeg និងមួយ chopped ។ ប្រសិនបើបានទាមទារផងដែរបំពេញជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់កូរវា។
5. បន្ទាប់ពីម្ហូបមួយដុតនំ (ឬឧទាហរណ៍នៅក្នុង Pan frying មួយ) ដាក់ pancake វាបានបំពេញស្ព។ ជំនួសដូច្នេះរហូតដល់មិនមាន pancakes បន្ថែមទៀត។ ចំណាំថាស្រទាប់ខាងលើនេះគួរតែជាការ pancakes នេះ។
6. Pour បំពេញចំណិត។ បន្ទាប់ពីបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់សាមសិបនាទី។ បើសិនជាកំពូលនៃផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានដុតបំផ្លាញបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់វាជាមួយ foil ។ បម្រើនំជាមួយស្ពក្តៅ។

custard

នំហ៊ានណាស់ប្រែ pancakes ជាមួយ custard ។ នំនេះគឺដូចជាល្បី "ណាប៉ូឡេអុង" បន្តិច។

ដើម្បីរៀបចំនំ pancake ដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមគឺត្រូវបានទាមទារ:
•មួយលីត្រនៃទឹកដោះ (មួយពាក់កណ្តាល - នៅក្នុង Cream, ផ្សេងទៀត - ដើម្បី dough នេះ) ។
•ពីរ CUPS នៃម្សៅ (ពីរស្លាបព្រាបាយចំនួននេះ។ - ក្នុង Cream) ។
•ទីប្រាំស៊ុត (ពីរ - នៅក្នុង dough បី - នៅក្នុង Cream) ។
• pinch នៃអំបិល។
• 200 ក្រាមនិងទី 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា (ដែលបាន dough) ស្ករ។
•បីសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃប្រេង sunflower (ជ្រើសរើសយកក្លិនមួយ) ។

រូបមន្តនំ pancake ផ្អែមគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ជាដំបូងរៀបចំក្រែមនេះ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ whisk រហូតដល់ជាតិស្កររលូននិងបីស៊ុត។
2. បញ្ចូលទៅក្នុង pinch មួយនៃ vanilla និងម្សៅតិចតួច។
3. បន្ទាប់ពីការចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោបាន។ បន្ទាប់, លាយផងដែរ។
4. ឥឡូវនេះដាក់ក្រែមនៅលើភ្លើងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, កូរវាជានិច្ចថាវាមិនឆេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមើលសម្រាប់ការចេញដូច្នេះនៅក្នុង Cream មិនបានបង្កើតជាដុំពក។ simmer រហូតដល់ក្រាស់។
5. ពេលដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីក្រែមកំណត់ឡែកត្រជាក់ចុះ។
6. ឥឡូវនេះផ្លាស់ទីទៅ pancakes នេះ។
7 ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅក្នុងចានជ្រៅមួយវាយពីរស៊ុតនិង pinch អំបិលស្ករ (បន្តិច) មួយ។ បន្ថែមម្សៅ, ចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ, ទឹកដោះគោ។
8. បន្ទាប់ពីការលាយ, ដូចគ្នា, batter ដុំឥតគិតថ្លៃ។
9 បន្ទាប់មកកំដៅក្នុង Pan បាន fry pancakes ស្តើង។
10 បន្ទាប់មកទៀតពួកគេមួយដោយដាក់លើចានមួយនិង lubricate ក្រែមនេះ។
11. បន្ទាប់ពីហាង quiche pancake ផ្អែមវានៅក្នុងទូទឹកកក។ សូមឱ្យគាត់ឈរឡើងមានពីរម៉ោង។ មុនពេលអ្នកអនុវត្តការវានៅលើតារាងតុបតែង ដូងនំ flakes, berries, ឬសូកូឡា។

ចំណិត pancake ។ រូបមន្តសម្រាប់ផ្អែមជាមួយ Cream sour និងទឹកដោះគោ condensed

នំនេះជាហ៊ានតិត្ថិភាពហើយ។ ចំណាំថា pancakes ធម្មតានិងក្រែមធ្វើការអស្ចារ្យ។ ដើម្បីនំគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាត, វាអាចត្រូវបានតុបតែងលម្អនៅលើកំពូល, ឧទាហរណ៍, berries, គ្រាប់, ឬក្រែមវាយ។

របៀបចំអិននំ pancake មួយឆ្ងាញ់? រូបមន្តជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed និង sour Cream គឺសាមញ្ញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដុតទាំងអស់ pancakes ធម្មតា។ បន្ទាប់ពីផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានលាបជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed និង Cream sour ។ សត្វព្រាប "shortcakes" ត្រាំ, ផលិតផលដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។ ដើម្បីរៀបចំនំ pancake ផ្អែម, រូបមន្តនៃការដែលយើងបានរៀបរាប់នោះអ្នកនឹងត្រូវការ:
• 100 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ;
•ពីរស៊ុត;
•សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
•បីសិល្បៈ។ ប្រេងបន្លែស្លាបព្រាបាយ;
•ម្សៅពែង;
•គ្រាប់ (chopped) ផ្លែវ៉ាល់ណាត់, ទឹកដោះគោ condensed និង Cream sour មួយ (ទៅរសជាតិ);
•ក្តិចអំបិល;
•ពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាកាកាវ។

នំនៅតាមផ្ទះ

1. whisk ឧបករណ៍លាយស្ករ, ទឹកដោះគោ, ម្សៅ, អំបិលនិងស៊ុត។
ចែកពាក់កណ្តាល 2 ។ មួយនៃផ្នែកនេះគឺកាកាវក្រឡុក។
3. កំដៅក្នុង Pan បាននំក្រៀមប្រេងបន្លែដុតនំពណ៍ពីរ។
4. បន្ទាប់, រៀបចំក្រែមនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លាយទឹកដោះគោ condensed និង Cream sour មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម Cream និងគ្រាប់ chopped ។
5. ឥឡូវនេះ, បង្កើតនំ pancake ផ្អែមជាមួយ Cream sour និងទឹកដោះគោ condensed ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ lubricate នំទាំងអស់ជាមួយនឹង Cream ។

បន្ទាប់ពីដងនៅក្នុងគ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅទីនេះយើងមានហើយយើងបានទទួល pancake ផ្អែម នំជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ នំ refrigerate ដើម្បី impregnate មួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះ, យកចេញ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកផ្នែកនិងបម្រើ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិននំ pancake ផ្អែម។ រូបមន្តនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកដើម្បីបង្កើតវានៅឯផ្ទះ។ យើងបានមើលទៅលើជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់កុម្មង់នំឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងសាច់ត្រី salmon, ឬស្ព។ សូមសំណាងល្អនិងចំណង់អាហារបុណ្យ!