រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ compote ព្រូន

សួនច្បារនិយមជាច្រើនត្រូវបានប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីរៀបចំឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់រដូវរងារពី berries នានាផ្លែឈើនិងបន្លែផងដែរ។ ក្នុងចំណោមរឿងជាច្រើនទៀតដែលបានធ្វើឱ្យ compotes អស្ចារ្យ។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពី plum មួយនេះ compote នៅក្នុងរដូវរងារ។ រូបថតរូបមន្តនឹងនាំយើងក្នុងការប្រែប្រួលពីរ - ពីការ plums ទាំងមូលនិងពីការកាត់នេះ។

អំពីការ plums

plum - ឆ្ងាញ់សំណព្វរបស់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យជាច្រើន។ ពួកគេគឺជាប្រភពល្អនៃវីតាមីន B1, B2 និងគលើសពីនេះទៀតពួកគេបានរួមបញ្ចូលនូវភាពខុសគ្នាពេញលេញនៃការជីកយករ៉ែដូចជាផូស្វ័រ, ជាតិដែកនិងម៉ាញេស្យូម។ ស្មុគ្រស្មាញនៃសារធាតុទាំងនេះពិតជាអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ plum មួយនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលកងកម្លាំងធម្មជាតិនៃរាងកាយចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងផ្ដល់ឱ្យនូវ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការផ្លេផ្លុ compote, ដែលនឹងរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសារធាតុទាំងអស់មានប្រយោជន៍ក្នុងសមាសភាពនៃផ្លែឈើទាំងនេះ។ លើសពីនេះទៀតវា pampers អ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកក្នុងថ្ងៃរដូវរងារ frosty រសជាតិអស្ចារ្យនិង aroma ។

compote ព្រូន sliced

ជំរុញយើងរូបមន្ត compote plum គឺសាមញ្ញណាស់។ ចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលភ្លាមប្រភេទផ្លែឈើមិនសំខាន់ទេ។ ទោះបីជាការពិតណាស់, នៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការផឹកត្រូវបានទទួលដោយមានរសជាតិផ្សេងគ្នា។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះផងដែរដែលអ្នកគួរតែជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេផ្ទាល់ដែលជារបស់ ពូជនៃ plums នេះ គឺជាអ្នកភាគច្រើនពេញចិត្ត, ដោយសារតែសម្រាប់ពាក្យបណ្តឹងទាំងអស់របស់យើងរូបមន្តនៃពួកគេ។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីក្នុងការជ្រើសរើសនៃវត្ថុធាតុដើមវាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយនឹងក្លាយចេញភេសជ្ជៈហ៊ាន។

សមាសភាគដែលបានទាមទារ

ផ្លែព្រូនរូបមន្ត compote ដែលយើងធ្វើបទបង្ហាញតម្រូវឱ្យអ្នកបន្ថែមទៅដោយខ្លួនឯងផ្លែឈើ, តែទឹកសុទ្ធ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រមូលវាពីនិទាឃរដូវដោយសារតែទឹកនិទាឃរដូវជាធម្មតាមានលក្ខណៈសម្បត្តិល្អប្រសើរជាងទឹក។ លើសពីនេះទៀតតម្រូវការដើម្បីស្ករ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលតម្រូវឱ្យរូបមន្តផ្លុ compote រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅនេះ។ នេះគឺជាជំហានសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលបានជាបន្តបន្ទាប់ប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្ដិផ្សេងទៀតនៃភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាលវាយ៉ាងខ្លាំង។ ដំបូង, យកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបង់ទៅ plum មួយនេះ។ ពួកគេគួរតែមានភាពចាស់ទុំនិងរឹងមាំ។ ខូច, ជ្រួញ, ផ្លែអាក្រក់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។ មិនមែនជាជម្រើសអាក្រក់ប្រសិនបើការ plums គឺមិនទាន់ពេញវ័យបន្តិច, ប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាការបន្តិច។ ប្រសិនបើមានផ្លែឈើនេះនឹងត្រូវបានមិនទាន់ពេញវ័យឬ overripe, បន្ទាប់មកផឹកនឹងមិនមានការទាក់ទាញបំផុតនិងឆ្ងាញ់។ មិនដូចជាការចម្អិនអាហារស្រានៅពេលដែលអ្នកចំអិន compote ព្រូននៅក្នុងរដូវរងារ, រូបមន្តដែលបានអំពាវនាវឱ្យមានការលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្លែឈើរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវយកឆ្អឹងពីផ្លែឬមិនបាន។ ចាប់តាំងពីនេះ compote ជា plum រូបមន្តភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើសន្មត់ថាជាផ្លែឈើ chopped, បន្ទាប់មកឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញពីវា។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាភេសជ្ជៈមានផ្លែជាផ្លែឈើពីដែលឆ្អឹងត្រូវបានមិនបានយកចេញ, អាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ទៅមួយឆ្នាំ។

នៅពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរទាំងមូលបាន draining និង pulp របស់វាត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្រាប់ពូជនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំណិត។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើធនាគារ។ លើចំនួននៃ plum នឹងអាស្រ័យប្រមូលផ្តុំនេះជាភេសជ្ជៈរបស់អ្នកដូច្នេះពេលនេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកនៅលើរសជាតិតែម្នាក់ឯង។ នេះគឺជាកន្លែងណាមួយជាមធ្យមក្នុងត្រីមាសរបស់ធនាគារ។ ពេលដែលទាំងអស់នឹងត្រូវបានកាត់ពង្រីកធនាគារចាំបាច់ត្រូវចាក់ទឹករំពុះដើម្បីពាក់កណ្តាលនៃទំហំនេះ, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេឱ្យឈរនិងត្រជាក់សម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះដំណោះស្រាយជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង enamel សក្តានុពលនិងបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលទឹកនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីរំពុះនៅក្នុងសក្តានុពលតម្រូវការក្នុងការបំពេញជាមួយស្ករមួយ។ សមាមាត្រមធ្យមនៃ 200 ក្រាមនៃការបូមខ្សាច់ក្នុងមួយ 1 លីត្រនៃទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណា, ចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករនេះអាចប្រែប្រួលដោយផ្អែកលើរបៀបផ្អែមអ្នកចង់ទទួលបានភេសជ្ជៈមួយ, និងអំពីរបៀបនៃទឹកអាស៊ីតឬព្រូនរបស់អ្នកផ្អែមដោយខ្លួនឯង។ ពេលដែល syrup រំពុះសក្តានុពលគួរត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនិងសុីរ៉ូលទ្ធផលដើម្បីចាក់ត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុងធនាគារជាមួយ plums និងចាក់ទឹកក្តៅឡើងទៅកំពូល។ រឿងចុងក្រោយដែលត្រូវបានទាមទារគឺដើម្បីរមៀលឡើងពាងនិងការដាក់ពួកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យលើត្រជាក់។ រក្សា seamer របស់អ្នកនិយមនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតមួយ។ ជាការពិតណាស់មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ compote, កំប៉ុងនិង lids ចាំបាច់ត្រូវមាប់មគ។

compote នៃការ plums ទាំងមូល

ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបដែលត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើទាំងមូល compote ជា plum ។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត, ដូចខាងលើយើងផ្តល់ងាយស្រួលបំផុតនោះ, ដូច្នេះវាអាចដោះស្រាយនិងមួយដែលបានសម្រេចចិត្តទទួលយកករណីជាលើកដំបូងនេះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើពីភេសជ្ជៈទាំងមូលនេះគឺថានៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងផឹកជាការពិតហើយអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែឈើដែលបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានប្រើដូចជាការតុបតែងសម្រាប់នំ, ការ៉េមឬនំមួយ។ ប៉ុន្តែចាំព្រមានអំពីជីវិតធ្នើនេះ - មិនលើសពីមួយឆ្នាំ!

ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, plums អាចត្រូវបានប្រើប្រភេទផ្សេងគ្នា។ វាមិនសំខាន់ទេ។ ប៉ុន្តែរូបភាពទូទៅនៃបង្កាន់ដៃនេះនឹងជាការប្រើប្រាស់ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានេះនៃ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ធ្វើម្ហូបចាប់ផ្តើម compote លើរូបមន្តមួយដែលមានភាពលិចរបស់អ្នក។ របស់ទាំងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលុបបំបាត់ទាំងអស់ជ្រួញ, overripe underripe និងផ្លែឈើលេខមួយស្ទួន - កាត់បន្ថយនិងចំណុចងងឹត។ នៅតែមានការ plums លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្រស់ត្រូវបានទាមទារ។ វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើវានៅក្នុង colander មួយ។ ហើយបន្ទាប់ពីលាងវាជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ការ plums colander មួយដើម្បីឱ្យមានសំណើមលើសបន្តិចម្តងពីកញ្ចក់របស់ពួកគេ។ ស្របគ្នានេះធនាគារចាំបាច់ត្រូវរៀបចំ, ក្នុងន័យ តឹងរឹងឱ្យពួកគេជាមួយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងធុងផ្លុបានបញ្ចប់ decomposed ចាក់ស្ករទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាកំពូលនិងចុងកាំបិតនៅលើមួយ។ ទាំងអស់នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនប្រញាប់ពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅដូច្នេះថាធនាគារមិនបានផ្ទុះចេញពីការផ្លាស់ប្តូរមួយរំពេចនៅក្នុងសីតុណ្ហាភាព។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការដើម្បីយកខ្ទះទំហំសមរម្យបាតដែលអ្នកចង់ដាក់កណាត់សាតមួយ។ បន្ទាប់មកមានការចាំបាច់ត្រូវដាក់ពាងរបស់អ្នកជាមួយ plums (អ្នកអាចប្តូរវេនបានប្រសិនបើអស់នៅពេលតែនឹងមិនសម) និងដើម្បីបំពេញដបជាមួយទឹកបិទគំរបមុន។ សក្តានុពលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះគួរតែត្រូវបានផ្ញើទៅកាន់ភ្លើង។

ពេលដែលទឹកបានមកដល់ឆ្អិននៅក្នុងនោះ, អ្នកត្រូវឈរសម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅរមៀលឡើងធនាគារជាមួយ plums ហើយដាក់ពួកវាទៅក្នុងត្រជាក់ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ រក្សា compote ផ្លែរបស់អ្នកគឺល្អបំផុតនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយស្បាតនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។