ទាក្នុងស្រុកជានិមិត្តរូបនៃទ្រព្យសម្បត្តិនិងការភ្លក្សរសជាតិពិធីបុណ្យបុណ្យ

ចម្អិនអាហារទាក្នុងស្រុករបស់រុស្ស៊ីត្រូវចំណាយពេលមិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយនេះ, និងរូបមន្តរបស់នាងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមបានក្លាយជាល្បីបំផុត។ សាច់ទា ទាបតិកម្មមានចំនួនធំនៃធាតុ macro- និងជាដាននិងការដេញថ្លៃណាស់។

វ៉ារ្យ៉ង់នោះទូទៅបំផុតនៃវិធីសាស្រ្តរៀបចំនេះរួមមាន "ទានៅក្នុង oven នេះ។ " ប៉ុន្តែមុនពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំវិធីជាក់លាក់មួយ - ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបរាងស្រស់ស្អាត។ ជម្រើសលឿនបំផុតនិងងាយស្រួលបំផុត - បំពេញក្នុងហោប៉ៅ។ ពោះនេះត្រូវបានចារឹកនៅលើភាគីទាំងពីរ - បានធ្វើឱ្យហោប៉ៅតែមួយគត់ - ហើយពួកគេ tuck ជើងនិងស្លាបត្រូវបានគេបត់នៅខាងក្រោយ។ នៅថ្ងៃទីនំទាក្នុងស្រុក tucked ចូលទៅក្នុងហោប៉ៅនេះត្រូវបានដាក់ចុះវិញ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាការ juicy និងការដេញថ្លៃ, វាត្រូវបានចាក់ខាញ់, ប្រសិនបើវាគឺជាទឹកស្គមស្គាំងនិងធម្មតាប្រសិនបើមានជាតិខ្លាញ់ទានេះ។ មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យមនៃទាអាចត្រូវបានចាក់ចេញពីវាលេចធ្លាយប្រេង។

Utkafarshiruyut មិនត្រឹមតែផ្លែប៉ោម, ព្យាយាមនិងអ្នកផ្សេងទៀតដូចជាបង្កាន់ដៃឆ្ងាញ់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ មួយ stuffed ជាមួយទាច្នៃ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- មធ្យមទា - 1 ដុំ;

- ប៊ុន - 200-300 ក្រាម!

- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;

- ប៊ឺ - 70 ក្រាម;

- ផ្សិត (ផ្សិត) - 100 ក្រាម;

- ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែក;

- ស្រាបៀរងងឹត ពូជ - 250 មីលីលីត្រ;

- ទំពាំងបាយជូរសាច់ - 250 មីលីលីត្រ;

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់ - 30 ក្រាម;

- អំបិលនិងម្រេច។

ទាគួរត្រូវបានទឹកនាំយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសឬកណាត់និងលុបល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ រៀបចំបំពេញ: គួរ crumble និងនំចាក់ butter, ការរលាយកាលពីមុននិងទឹកដោះគោក្តៅ។ វិចិត្រ chop គំនិត, ផ្សិតនិងឱសថស្រស់បន្ថែមទៅដុតត្រាំ, អំបិល, ម្រេចនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលបាន ទា farshiruem និង sew ឡើងចំអែតក្រពះដូច្នេះគ្មានអ្វីធ្លាយ។ យើងបានដាក់នៅលើថាសសុដន់ទាចុះហើយដាក់នៅក្នុង oven នេះ, ជម្មើសជំនួសបន្តចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់និងស្រាបៀរ។ ពេលនឹងប្រែប្រួលពីទម្ងន់បក្សីចម្អិនអាហារ, មធ្យម, វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលពីរម៉ោង។

ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកមានឬអ្នកគ្មានឡគ្រាន់តែចង់សាកល្បងវិធីផ្សេងគ្នានៃការចម្អិនអាហារបក្សីទៅយកចិត្តទុកដាក់ប្រឡាក់ផ្ទះទារបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់បម្រើ 2-3 សម្រាប់មនុស្ស:

- weft (គ្រោងឆ្អឹងពាក់កណ្តាល);

ទឹកជ្រលក់ -soevy - 50-70 មីលីក្រាម;

តារាងស -tartaric - 20 មីលីលីត្រ;

- allspice ;

- ខ្ទឹមស - loves 4;

- ខ្ញី - 10 ក្រាម;

- ទឹកឃ្មុំ - 50 ក្រាម;

- អំបិល, ជាតិស្ករ។

បន្ទាប់ពីការលាងនិងស្ងួតទាដាក់វានៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលុបវាជាមួយល្បាយនៃដី allspice, ស្រា, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, អំបិល, ខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់ពីនោះ, រីករាលដាលគ្រោងឆ្អឹងទឹកស៊ីអ៊ីវនេះ។ ដោយបានបញ្ចប់ការជូតគ្រឿងទេសរបស់គាត់, យើងបានដាក់ទានៅក្នុងកាបូបហើយដាក់នៅពេញមួយយប់ដើម្បី marinate ទូទឹកកក។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ pickled គ្រោងឆ្អឹងពីទូទឹកកកនិងគន្លឹះរុំជើងនិង foil ស្លាបដើម្បីការពារសំណឹកដី។ Cook បានទាដូចដែលអ្នកអាចធ្វើនៅលើដុតនិងនៅក្នុង Pan នោះមិនបំភ្លេចនៅក្នុងដំណើរការនៃទឹកដែលវា diluted នៅក្នុងទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំដែលនឹងបង្កើតជាមួយ crust Golden ចម្អិនស្រស់ស្អាត។ ទាអាំងប្រឡាក់កំពុងរៀបចំប្រហែលមួយម៉ោង។ ភ្ញៀវនិងរីករាយជាមួយការហៅអាហាររបស់អ្នក!

ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកមាន indoutka, រូបមន្ត, ចម្អិនអាហារវាយើងអាចផ្តល់នូវការជាចានពីវាមិនតិចហ៊ាននិងល្បួង! សាច់បក្សីនេះគឺខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងគ្មានខ្លាញ់ទាំងស្រុងដែលជាពិសេសអ្នកដែលស្រឡាញ់ចានរបបអាហារ។

ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នករូបមន្តសាមញ្ញនិងដើម - indoutka ជាមួយ lemon ។

អ្នកនឹងត្រូវការ:

- មធ្យម indoutka នៅក្នុងទំហំ;

- ក្រូចឆ្មា - 4 បំណែក;

- onions - 3 បំណែក;

- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 ក្រាម;

- ម្រេចខ្មៅនិងក្រហម;

- រដូវកាលរសជាតិរបស់អ្នក។

Indoutku chop ចូលទៅក្នុងផ្នែក, ម្ទេសលាយលុបនិងគ្រឿងទេស (paprika ឆ្ងាញ់និងការី) ។ យើងបានដាក់ពួកគេនៅលើគំនិតក្រាស់ក្លែងបន្លំថាសកំពូលតាមពីក្រោយដោយស្រទាប់នៃក្រូចមួយ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវចាក់ដោយឥតគិតថ្លៃដែលនឹងជាបន្តបន្ទាប់មិនអំបិលម្ហូបនិងផ្ញើវានៅក្នុង indoutku ក្នុង oven នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុងដៃអាវឬ foil, វានឹងធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែច្រើនទន់និងឆ្ងាញ់។ ពីរម៉ោងក្រោយមក, ហៅខ្ញុំទាំងអស់ទៅតុ!

អ្នកពិធីបុណ្យឆ្ងាញ់!