ដំឡូង eidaho - រូបមន្តសម្រាប់ garnish hearty សម្រាប់ឱកាសណាមួយទេ

ដំឡូង "អៃដាហូ" គឺជាម្ហូប "គ្រួសារ" ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តដែលជានិមិត្តរូបជាតិរបស់អាមេរិក។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងជាលក្ខណៈគ្រួសារនិងការជួបជុំមិត្តភាពហើយវាក៏ជា អាហារសម្រន់ ដ៏ល្អ សម្រាប់ស្រាបៀរផងដែរ។ តាមការពិតវាគឺជាដំឡូងដែលដុតនំជាមួយគ្រឿងទេស។ នៅអាមេរិកដំឡូងបារាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ - រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀនសូម្បីតែមេចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍។ ប្រហែលជាដូច្នេះវាគឺជាម្ហូបអាហារបុរសសំណព្វ, ដោយសារតែសូម្បីតែបរិញ្ញាបត្រអាចចំអិនវា។ ដំឡូង បែបនេះ , ដុតនំជាមួយ slices, នឹងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសមល្បាយចានសាច់ទាំងអស់។ វាត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនំសាច់គោគ្រប់ប្រភេទរួមទាំងត្រីនិងសាច់មាន់ (ស្លាបចៀន ហាំជាដើម) ។

ដំឡូង "Idaho" - រូបមន្តនៃយុវវ័យ

ដំឡូងដុតជាពិសេសក្មេងជាពិសេសនៅក្នុងខ្លួនវាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ដំឡូងបារាំង មានវីតាមីននិង flavonoids សម្បូរវីតាមីននិងសារជាតិ flavonoids ដែលរក្សាឱ្យមានកូនហើយកោសិការបស់វាមានធាតុដានដ៏មានតម្លៃជាច្រើន (ដូចេ្នះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើដំឡូងវ័យក្មេងដោយសារជាតិនីត្រូសជាច្រើនអាចកកើតនៅក្នុងស្បែកចាស់) ។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលទោះបីជាផ្ទះមានកូនឬមនុស្សដែលមានជំងឺនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារក៏ដោយក៏សម្បូរខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូង "អៃដាហូ"

គ្រឿងផ្សំ: "Idaho Rosset" ឬដំឡូងវ័យក្មេងនៃទំហំមធ្យមគឺឥតខ្ចោះសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបនេះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវការផ្លែឈើពណ៌បៃតង - parsley, dill ឬ basil, clove នៃខ្ទឹមសនិងប្រេងបន្លែតិចតួចសម្រាប់ frying និង mustard ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រឿងទេសដាក់ភីហ្សា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច cayenne បន្តិចនិងដំឡូងឆៅឬទឹកត្រីក៏ដូច 2 ស្លាបព្រានៃទឹកស៊ីអ៊ីវ (ដូចជាដំឡូងមួយដែលសមនឹងត្រី)

ការរៀបចំ: ជ្រើសមើមរលោងជាមួយផ្ទៃរលោង (ដំឡូងត្រូវបានដុតនំជាមួយស្បែក) ។ លាងជម្រះពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់ជូតជាមួយជក់កន្លែងកខ្វក់ជាពិសេស។ ធ្វើឱ្យពួកគេស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ បន្ទាប់មកកាត់មើមនីមួយចូលទៅក្នុង 2 halves និង halve គ្នា - សម្រាប់ 3 ផ្សេងទៀត slices ។ រន្ធមិនគួរក្រាស់ឬស្តើងទេ។ ដាក់ទឹកដើម្បីចម្អិនដំឡូងហើយដាក់ចំណិតត្រីឆ្អិន ៗ ទៅក្នុងវារហូតដល់វាក្តៅ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនប្តីប្រពន្ធមួយបន្ថែមទៀតនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រភេទដំណាំកំប៉ុងអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើវាទេ - ដំឡូងឆ្អិន។ នៅក្នុងករណីនេះដំឡូងវ័យក្មេងគួរតែត្រូវបាន rinsed ជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់មកយកដំឡូងហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ ខណៈពេលដែលវាត្រជាក់រៀបចំទឹកជ្រលក់ដោយលាយប្រេងបន្លែនិង mustard ។ បន្ទាប់មកបោះខ្ទឹមសអំបិលនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ នៅក្នុងល្បាយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថយដុំដំឡូងនីមួយៗនិងទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 15 នាទី។ ដាក់ចំណិតនៃដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ដូច្នេះថាពួកគេទាំងអស់បានដាក់ស្បែកចុះក្រោម។ ដាក់ដំឡូងនៅ 200 ដឺក្រេ។ ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យវាមានប្រដាប់ចោះ - វាគួរតែចូលមកយ៉ាងងាយស្រួល។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំនឹងមានក្លិនក្រអូបហើយមានសំបកក្រអូប។ បន្ទាប់មកដំឡូងបារាំងរបស់អៃដាហូត្រូវបានគេស្តាប់ពីចានហើយត្រូវបានដាក់ឱ្យក្តៅនៅលើតុដោយបន្ថែមបៃតងស្រស់ៗ។

ដំឡូង "Idaho" - រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ជាមួយ Cream sour និង cucumbers pickled មួយ

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយនៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា Cream sour និង mayonnaise (និយមផលិតផ្ទះ) បន្ថែមខ្ទឹមដឹងគុណនិងបំណែកតូចមួយនៃ cucumbers pickled (និយមជ្រើសបន្ថែមទៀតយ៉ាងខ្លាំង) ។

ដំឡូង "Idaho" - រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់និទាឃរដូវជាមួយ radish និងទឹកដោះគោធម្មជាតិ

យក ទឹកដោះគោធ្មេញធម្មជាតិ 250 ក្រាមដោយគ្មានការបន្ថែម (អ្នកអាចទិញឬធ្វើវាដោយខ្លួនអ្នកពីការចាប់ផ្តើម) បន្ថែម 2 tablespoons នៃ mayonnaise, radish តិចតួចនិង onions ពណ៌បៃតង chopped ពិន័យ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមម្រេចខ្មៅអំបិលនិង paprika ។ មុនពេលទទួលទានទឹកជ្រលក់គួរត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។