ខូគីអង្ករហ៊ាននិងមានសុខភាព: រូបមន្តពីលោកស្រី Julia Vysotsky

មានមនុស្សមួយចំនួនតូចដែលមានគឺមានខ្លាំងណាស់ fond នៃ oatmeal គឺ, ប៉ុន្តែខូគីពីផលិតផលនេះបានទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើន។ ដេញថ្លៃ, crisp និងរសជាតិ, វាអាចជាអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចអស្ចារ្យឬល្អ។ មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចចំអិនមាន ខូគីអង្ករ។ រូបមន្ត ពីលោកស្រី Julia Vysotsky មានជម្រើសជាច្រើន។

រីករាយចន

ដោយអាស្រ័យលើសមាសភាគដំបូងអាចជាខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ក្នុងការដុតនំខូគីអង្ករ។ រូបមន្តពីលោកស្រី Julia Vysotsky ជាមួយនឹងគ្រាប់និងសូកូឡាគឺមានដើមណាស់។ សម្រាប់វានឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: ម្សៅធញ្ញជាតិ 1 កែវ, ម្សៅ ស្ករ (ត្នោត) និងកំទេចគ្រាប់ 100 ក្រាមនៃ ប៊ឺ 2 ស៊ុតអំបិលសមុទ្រនៃ pinch មួយនិងកន្លះដុំឥដ្ឋសូកូឡាស។

រៀបចំកុម្មង់នំចូលទៅក្នុង 3 ដំណាក់កាល:

1. Knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានជាដំបូងអ្នកត្រូវរលាយជា butter តិចតួចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ, អំបិល, ស៊ុត, គ្រាប់, និងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់មាន។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ dough បានបញ្ចប់ហើយបន្ថែមសូកូឡា chopped ។
2. ពីរង្គាលជាលទ្ធផលគឺគ្រប់គ្រាន់ viscous រមៀលបាល់ទៅត្រូវមានដៃត្រូវតែមានទំហំមធ្យម, រមៀលនៅក្នុងម្សៅនិងបន្ទាប់មកបានពង្រីកនៅក្នុង Pan មួយ។ workpiece ជារៀងរាល់គួរត្រូវបានចុះដូច្នេះរឿងស្រាលចុចដែលវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំតូចមួយ។
3. ខូគីដុតនំគួរតែជា 20 នាទីនៅក្នុង oven នេះ។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែមានការ 180 ដឺក្រេ។

វាប្រែចេញអង្ករយ៉ាងខ្លាំងក្រអូបខូគីនិង crunchy ។ រូបមន្តពីលោកស្រី Julia Vysotsky សម្រាប់ការស្រឡាញ់នៃសូកូឡា។

កំណែ creamy និងដូចផ្លែឈើ

នៅក្នុងការពិតសូម្បីតែម្ចាស់ដើម្បីសុខភាពអាចធ្វើឱ្យខូគីអង្ករ។ រូបមន្តពីលោកស្រី Julia Vysotsky គឺសាមញ្ញដូច្នេះ, ថាការងារនេះនឹងមិនបង្កឱ្យមានបញ្ហាធំ។ សំខាន់បំផុត - ដើម្បីឱ្យមានដែលអាចរកបានគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: flakes oat 400 ក្រាមទាមទារដោយ 250 ក្រាមនៃ butter និងស្ករ 1 ស៊ុត 300 ក្រាមម្សៅ 100 ក្រែមមីលីលីត្រ (និយម 10%) 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេដុតនំម្សៅ, 200 ក្រាមនៃ raisins លាងនិង ក្បឿង នៃសូកូឡាទឹកដោះគោ (សម្រាប់ការតុបតែង) ។

ដំណើរការនេះត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តដូចខាងក្រោម:

1. បន្ទន់បន្តិចប៊ឺ, ហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយស្ករ, whipped ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
2. បន្ថែមសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះ knead dough នេះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាក្រែមនេះត្រូវបានបន្ថែមចុងក្រោយនេះ។
3. ដុតនំដាក់សន្លឹកទទេមួយនៃ parchment និងបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើបំណែក dough នេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់ជុំនេះ។
4. ផ្ញើឡដុតនំមួយសម្រាប់ 10 នាទី, ម្ល៉ោះសីតុណ្ហភាពមុនសំណុំនៃ 200 ដឺក្រេ។

ខូគីរសជាតិចេញរួចរាល់ហើយលើចានមួយនិងទន់ភ្លន់ប្រោះសូកូឡាដឹងគុណខណៈពេលដែលវាគឺនៅតែក្តៅ។

សម្រាប់តួលេខស្ដើង

ដើម្បីបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តមានកាឡូរីទាបដែលអាចធ្វើបានវាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនខូគីអង្ករដោយគ្មានប៊ឺ។ ជម្រើសនេះគឺកាន់តែងាយស្រួលដល់មនុស្សដែលមានមុន។ សម្រាប់វាចាំបាច់ត្រូវការ: 90 ក្រាមនៃម្សៅ, 200 ក្រាមនៃការ flakes oat, 80 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 5 ក្រាមនៃការបែកបាក់ធម្មតា, 40 មីលីលីត្រ ទឹកដោះគោទាំងមូល និង 125 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួណាមួយឡើយ។

តើត្រូវការឱ្យខូគីដូចខាងក្រោម:

1. ភ្ជាប់ជាមួយគ្នាជាគ្រឿងផ្សំប្រាំង។
2. Pour ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោនិងលទ្ធផលល្បាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយផលិតផលស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បិទភ្ជាប់លទ្ធផលនេះត្រូវបានបន្ថែមទំពាំងបាយជូរអាចកាកាវ, ឬគ្រាប់។
3. ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ជាមួយស្លាបព្រា (ឬដៃសើម) ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រាំងស្បែក។
4. ដុតនំនៅក្នុង oven នេះត្រូវការប្រហែល 15 នាទី។

ចំពោះអស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ជានំ crispy, បានយ៉ាងល្អមានការចុច workpiece នេះទៅថាសដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញស្តើងដូចជាអាចធ្វើបាន។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការដុតនំគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យចាកចេញពីផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ កុមារចូលចិត្តដូចជាផ្អែមមិនធម្មតាមួយ។

របបអាហារអាហារ

វាគឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ដើម្បីរីករាយជាមួយនំសម្រាប់បរិភោគបន្លែ។ ជាការពិតណាស់, វត្តមាននៃស៊ុតមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដើម្បីរួមបញ្ចូលចានបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែលោកស្រី Julia Vysotsky និងសម្រាប់ករណីនេះគឺមានជម្រើសមួយ។ នំ oat flakes ពីអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាទាំងស្រុង។ ចំពោះគោលបំណងនេះគ្រាន់តែត្រូវការ 10 ក្រាមនៃគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួត 200 ក្រាមនៃសុទ្ធផ្លែឈើណាមួយ 2 CUPS នៃ flakes oat និង 10 ក្រាមដូង។

ខូគីបួសត្រូវបានរៀបចំសាមញ្ញណាស់:

1. flakes កិនសម្រាប់ 1 នាទីក្នុង blender មួយ។
2. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃការបង្កើតនិង knead dough នេះ។ វាត្រូវតែទទួលបានស្អិតណាស់។
3. នៅលើដៃឬដោយប្រើដុតនំមួយដែលមានរាងស្លាបព្រា preform ដាក់ក្រាំងស្បែករបស់គាត់បានដាក់កាលពីមុន។
4. ផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 17-20 នាទីនោះ, បន្ទាប់ពីដំឡើងសីតុណ្ហភាពនៅទីនេះនៃ 180-190 ដឺក្រេ។

ខូគីទទួលបានផ្អែមណាស់, ដូច្នេះគ្មានតែឬទឹកដោះគោក្តៅគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ និងជាសុទ្ធមួយដែលអ្នកអាចប្រើបានស្ទើរតែផ្លែឈើណាមួយ (សណ្តែក, ផ្លែប៉ោម, ចេកនិងអ្នកដទៃទៀត) ។