តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ដើម្បីចំអិនដំឡូងស្រស់?

ពីដំឡូងវ័យក្មេងវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរៀបចំទម្ងន់នៃចានជាច្រើន។ វាអាចត្រូវបានចម្អិន, ចាក់ជាមួយប្រេងនិង sprinkled ជាមួយ dill ក្លិននិងក្លិនឆ្ងាញ់នឹងមិនធ្វើឱ្យគ្រួសារហៅតារាងជាលើកទីពីរ! ហើយប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែសុបិនឡើង ដំឡូងឆ្អិនជាមួយផ្សិត គ្រឿងផ្សំហឹរ ផ្សិត ក្រូចឬបន្លែដើមខ្លះម្ហូបនេះអាចតុបតែងតារាងនំបុ័ងណាមួយហើយនឹងភ្លក្សរសជាតិរសជាតិផ្អែមបំផុត។

ដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយ mint និង lemon

បើទោះបីជាភាពសាមញ្ញនៃការចម្អិនអាហារក៏ដោយក៏លទ្ធផលនៃការស្លៀកពាក់មានរសជាតិក្រអូបនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅនឹងបក្សីឬត្រី។ បន្ថែមពីលើដំឡូងសម្រាប់ការចាក់ប្រេងសូមយក:

• 2 ស្លាបព្រា ក្រូចឆ្មារ (គ្មានខ្លាញ់);
• 1 tbsp ។ Mustard (ផ្អែម);
• 2 ស្លាបព្រា ប្រេង;
• ទឹកពីពាក់កណ្តាលមួយ lemon មធ្យម;
• 2 ស្លាបព្រា mint កំទេចស្រស់ៗ;
• 3 cloves តូចមួយនៃខ្ទឹមស។

ការចម្អិនមិនចំណាយពេលយូរ។ ដំឡូងវ័យក្មេង (គីឡូក្រាម) គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិល។ ពីគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបរាប់ខាងលើចំអិនទឹកជ្រលក់បន្ថែមរសជាតិ។ លាយដំឡូងជៅនៅលើចានចាក់ចាក់ជាមួយស្លៀកពាក់និងបញ្ជូនភ្លាមទៅតុ។

ដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយនឹងត្រី salmon

តើអ្នកកំពុងដើរលេងកំសាន្តឬទេ? បន្ទាប់មកសូមព្យាយាមធ្វើឱ្យឆីហាប់រហ័សទាន់ចិត្តពីដំឡូងជាមួយត្រីសាម៉ុង។ ផលិតផលគួរតែត្រូវបានយកទៅតាមចំនួនអ្នកបរិភោគ។ ដំឡូងឆ្អិន កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, sprinkle ជាមួយទឹក lemon និង butter, sprinkle ជាមួយល្បាយនៃ paprika ស្ងួតជាមួយម្រេចខ្មៅ (ដីថ្មីមួយ) ។ ត្រីកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំម្រេច sprinkle, sprinkle ជាមួយទឹក lemon និង butter ។ ដាំដំឡូងនិងចំណិតសាឡាត់នៅលើ skewers, ពណ៌ត្នោតជាងធ្យូងសម្រាប់នាទី 6-7 ។ ប្រសិនបើអ្នកចាកចេញពីធម្មជាតិអ្នកអាចចៀននៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន។

ដំឡូងឆ្អិនក្តៅជាមួយនឹង Cream sour

អាហារពេលល្ងាចភ្លឺឆាប់រហ័សនៃដំឡូងវ័យក្មេងពោរពេញដោយដំឡូងជ្វានិងឈីស។ មើមតូចៗឆ្អិន, ចម្អិនស្លាបព្រានៅក្នុងប្រេង, ឆៃអំបិល, បន្ថែមដំឡូង។ ទុកឱ្យត្នោតរបស់នាងចាក់ Cream អំបិលបន្តិចមានជាតិអំបិលនិង stew សម្រាប់ពីរបីនាទី។ ជាមួយដំឡូងជ្វាប្រើឈីក្រុមឈីសដែលមានឱសថមានរសជាតិជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារនិងទឹកដោះគោផ្អែម។

ដំឡូងវ័យក្មេងនៅលើ skewers

ម្ហូបសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ចម្អិនពីលើភ្លើង។ ការរៀបចំពេលវេលាច្រើនមិនត្រូវចំណាយពេលទេ។ យកមើមតូចៗលាងសមាតស្ងួតរុំជាមួយនឹងចំណិតស្តើង ៗ នៃជាតិខ្លាញ់ឬប្រូខីនរាលដាលនៅលើឆ្អឹងនិងឆារលើធ្យូង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, ដំឡូងនៅលើ skewers អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយមានមើមតូច។ មានស្ករកៅស៊ូប្រសើរជាងក្តៅដោយមានទឹកជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតត្រសក់ស្រស់ប៉េងប៉ោះសាឡាត់ដាលី។

ដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយនឹង dill និង cucumbers pickled

សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញពីដំឡូងដុតនំ។ លាងសមាតមើមមួយដុំស្ងួតដាក់នៅក្នុងសន្លឹកភួយរុំឱ្យល្អនិងដុតនំនៅក្នុងឡលក្តៅ។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 40 នាទីខណៈពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនដោយចាក់ទឹក។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ crumble គំនិតក្រហមបីឬបួន cucumber pickled បន្ថែម 2 tablespoons ។ Mustard, ចាក់ vinegar និងប្រេង sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅបន្ថែម។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំដាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad បំពេញជាមួយ dressing, លាយ, sprinkle ជាមួយ dill chopped និងបម្រើក្តៅ។