ការកកស្ទះ cherry ជាមួយនឹងគ្រាប់: រូបមន្តបុរាណនិងការប្រែប្រួលរបស់ខ្លួន

ប្រហែលជា cherry ស្ទះ សំណព្វសម្រាប់ពួកយើងតាំងពីជាច្រើននៃកុមារភាពដង។ រសជាតិជាមួយ berries ទាំងមូលហើយវាអាចមានតែមួយនិងធ្វើឱ្យគាត់មួយច្នៃផ្លែឈើនិង jelly ភេសជ្ជៈដូចជាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចាក់បំពេញ pies ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ស្ទះ cherry ជាមួយគ្រាប់ពូជ? រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនមួយដែលត្រូវបានប្រើនៅតែមានដោយជីដូនរបស់យើងនិងការប្រែប្រួលមួយចំនួនដែលអ្នកអាចរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ អ្នកនឹងត្រូវការតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំនិងទទួលបានទៅធ្វើការ។

ការកកស្ទះ cherry ជាមួយគ្រាប់ពូជ: រូបមន្តបុរាណនៃ berries សម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកនឹងត្រូវការនៅទីនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃ cherries ស្រស់ជាមួយរណ្តៅ;
• 800 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2 កែវទឹកត្រងធម្មតា។

លាងសមាតនិងលាងសមាត berries បានពី stalks សម្រាប់ការចម្អិនអាហារកាន់តែល្អប្រសើរជារៀងរាល់ chop ត្រូវប្រកួតមួយឬឈើចាក់ធ្មេញនៅកន្លែងជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីលោក Blanche តម្រូវការរបស់ខ្លួននៅក្នុងទឹកក្តៅ (heated ទៅគ 80-90 °) ទឹកសម្រាប់ 4-5 នាទី។ ចំអិន syrup ពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃជាតិស្ករនិងទឹកជ្រលក់ cherries ពីរបីនាទីមួយចូលទៅក្នុងវាអនុញ្ញាតឱ្យឈរហើយបន្ទាប់មករំពុះនៅលើចង្ក្រានរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការពិនិត្យមើល: ការធ្លាក់ចុះនៃការស្ទះយកមួយជាមួយស្លាបព្រានិងចាក់វានៅលើចានមួយ, ប្រសិនបើការរីករាលដាល, អ្នកត្រូវការដើម្បីចំអិនតិចតួច - ប្រសិនបើមិនបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារហើយដាក់នៅកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់ការផ្ទុក។

ការកកស្ទះ cherry ជាមួយនឹងគ្រាប់: ចម្អិនអាហាររូបមន្តដោយគ្មានការបន្ថែមនៃទឹក

វិធីសាស្រ្តនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងមុនមួយ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងការរៀបចំនៃការកកស្ទះនោះអ្នកមិនត្រូវការបន្ថែមទឹក។ នៅថ្ងៃទី 1 គីឡូក្រាមនៃ berries, អ្នកនឹងត្រូវការចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ។ នៅពេលល្ងាច, លាង cherries ស្ងួតនិងកន្លែងនៅក្នុងចានសម្រាប់ចម្អិនអាហារ, បន្ទាប់ពីការចាក់ស្ករកូរនិងទុករហូតដល់ព្រឹកនេះ: ក្នុងអំឡុងពេលដែលបានបង្កើតឡើងទឹកនេះ។ បន្ទាប់ពីការដាក់ចាននៅលើចង្ក្រានជាមួយ berries និងរំពុះសម្រាប់ 10 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5-6 ម៉ោង (វិធីសាស្រ្តនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការរៀបចំនៃការកកស្ទះនៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន) និងបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយដែលបានបញ្ជាក់នូវការត្រៀមខ្លួន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពិនិត្យមើលថាវាត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ Pour នៅលើធនាគារនិងរក្សាវារហូតដល់រដូវរងា។

ការកកស្ទះ cherry ជាមួយនឹងគ្រាប់: រូបមន្តនេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនធម្មតា

តើអ្វីដែលមិនបានមកឡើងជាមួយនឹង hostess នេះដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលានៃការរៀបចំចានជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនស្ទះនៅលើ ... ខ្ទះ! ប្រសិនបើអ្នកប្រើរូបមន្តនេះ, ការប្រមូលផលរបស់អ្នករាល់គ្នានឹងប្រែក្រាស់និងក្រអូប។ ចូរយកផ្លែឈើបានរៀបចំនិង ជាតិស្ករ ក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 1, បានដាក់នៅក្នុង Pan មួយកូរនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះទឹកនៅក្នុងករណីនេះមិនចាំបាច់ត្រូវបានបន្ថែម។ នៅពេលដែល berries ចាប់ផ្តើមឡើងទឹកឆ្អិន, កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិន 25 នាទីជំរុញទឹកចិត្តនិងការយកចេញពពុះនេះ។ បានធ្វើ។ វាអាចត្រូវបានចាក់នៅលើពាងមាប់មគនិងគ្របរមៀល។ រឿងតែមួយគត់ - ចងចាំការកកស្ទះ cherry ដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ជាងមួយឆ្នាំមកហើយចាប់តាំងពីឆ្អឹងបញ្ចេញ អាស៊ីត prussic, ខ្លាំងណាស់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់សុខភាព។ អនុវត្តដូចគ្នា, ឧទាហរណ៍, ការផ្ទុកការផ្គត់ផ្គង់នៃការ plums ឆ្អឹង។ ដោយវិធីនេះរសជាតិនិងរសជាតិនៃ workpiece របស់យើងគឺត្រូវបានរៀបរាប់ម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍និងបទចម្រៀងឧទាហរណ៍: «ហើយសតវត្សបន្ទាប់ពីសតវត្សទីត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងវដ្តនៃការ fuss នេះហើយអ្នកខ្លាំងណាស់រវល់ - អ្នកបរិភោគស្ទះ cherry .... "(អ្នកនិពន្ធលោក Mikhail Shcherbakovs" ស្ទះ Cherry ") ។ នោះហើយជារបៀបបង្អែមមួយដែលអាចក្លាយទៅជាវត្ថុសិល្បៈមួយដែលមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីបានជាយើងនិយាយថានេះគឺជាការមួយនៃការព្យាបាលជំងឺកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនពេញចិត្ត។ សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនរដូវរងារនៃចំណិតក្រអូបរបស់គាត់ជាមួយ stuffing, វាអាចជាមោទនភាពដើម្បីដាក់នៅលើតុមានបុណ្យ, ជាពិសេសនៅថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារឬថ្ងៃខួបកំណើត។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនស្ទះ cherry ជាមួយគ្រាប់ពូជហើយអាចយល់ថាវាគឺមិនមានការលំបាកបន្ថែមទៀតដើម្បីរៀបចំជាងការស្ទះឬ marmalade ពី berries ផ្សេងទៀត។