កាកាវកាកាវ: "ដុស" សម្រាប់សិល្បករធ្វើម្ហូប

និងអ្វីដែលស្ត្រីមេផ្ទះនឹងធ្វើដោយគ្មានផលិតផលដូចជាកាកាវ កំប៉ុង ? ផលិតផលធ្វើពីសណ្ដែក អាចមិនស្រស់ស្អាតនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ការចម្អិនអាហារគឺជាដំណើរការច្នៃប្រឌិត និងរូបរាងនៃផលិតផលនេះឬផលិតផលនោះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការយល់ឃើញពេញលេញរបស់ខ្លួន។ នំខេកខូឃីមើលទៅអស្ចារ្យប្រសិនបើវាត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងក្រអូប។ នេះក៏បង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលសម្រេច។ កំប៉ុងកាកាវដែលចម្អិនដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នកគឺមានក្លិនក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍ជាងវត្ថុដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅហាងនំប៉័ង។ ដូច្នេះរាល់ម្ចាស់ដីត្រូវតែស្គាល់យ៉ាងហោចណាស់មួយមុខនិងរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។

វាហាក់ដូចជាមានភាពស្មុគស្មាញ? ហើយការពិតអំពីរបៀបដែលត្រឹមត្រូវធ្វើតាមអនុសាសន៍នៃរូបមន្តជាក់លាក់មួយលទ្ធផលចុងក្រោយអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ កាកាវ កាកសំណល់ ? នេះគឺជារូបមន្តដែលអាចហៅថាបុរាណ។ យកសូកូឡា 100 ក្រាម, 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, 5 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ, ស្ករមួយពែងស្ករ, ម្សៅ 50 ក្រាម (ក្រែម), ប៊ីតនៃវីតាមីននិងម្សៅ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការចង្ក្រានតូចមួយដែរ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលហើយចាក់ស្កររលាយ។ ទាំងអស់នេះនាំយកទៅរំពុះមួយ (តែងតែនៅលើភ្លើងតូចមួយ), stirring ជានិច្ច។ ម្សៅស្ករគួររំលាយទាំងស្រុង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចផ្ញើសូកូឡានិងប៊ឺទៅរន្ធទឹកមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែចាក់វីល្លីនម្សៅនិងកាកាវ។ ប៉ុន្តែធ្វើតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីរលាយបានរលាយទាំងស្រុង។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវតែលាយគ្នាដូច្នេះវាមិនមានដុំពកទេ។ បន្ទាប់ពីនោះវាគួរត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកវាយជាមួយស្លាបព្រាឈើដើម្បីឱ្យវាទន់ភ្លន់។ ដូច្នេះកាកាវកាកាវរបស់អ្នកគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តដុតនំខេកឬនំប៊ីសស្ទីន។ ក្នុងករណីដែលអ្នកចង់បង្កើតផលិតផលចុងក្រោយមិនផ្អែម ៗ នោះបរិមាណស្ករម្សៅដែលបានប្រើអាចកាត់បន្ថយបានហើយយកតែ 3 ស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។

សូមកត់សម្គាល់ថានៅពេលរៀបចំក្រេមវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមលំដាប់សកម្មភាព។ មនុស្សជាច្រើនបានច្រឡំបញ្ចូលវានៅសូកូឡាជាលើកដំបូងហើយមានតែជាតិស្ករប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺខុស។ អ្នកមានហានិភ័យក្នុងការទទួលបានជាតិស្ករដែលមានគុណភាពមិនល្អជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីព្រោះសូកូឡារលាកហើយស្ករមិនមានពេលវេលាដើម្បីរលាយ។

មានគឺមិនត្រឹមតែរូបមន្តបុរាណ។ សូមព្យាយាមរៀបចំ icing ជាមួយ Cream sour ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ៉េមទោះយ៉ាងណានំនិងនំដែលតុបតែងជាមួយនឹងផលិតផលបែបនេះក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ យក 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃកាកាវ 6 - ម្សៅស្ករនិង 4 - Cream sour (តែងតែក្រាស់) ។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់និងប្រើក្នុងពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។

គ្រួសារជាច្រើនជួបប្រទះបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុដូច្នេះពួកគេព្យាយាមសន្សំសំចៃគ្រប់យ៉ាងសូម្បីតែលើម្ហូបអាហារក៏ដោយ។ អ្នកស្រីត្រូវតែរករូបមន្តសេដ្ឋកិច្ច។ កាកាវកាកាវក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះ។ គ្រាន់តែធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងយោងតាមរូបមន្តបុរាណប៉ុន្តែដោយគ្មានការបន្ថែមសូកូឡានិងកាត់បន្ថយបរិមាណកាកាវទៅ 3 ស្លាបព្រៃ។ ស្រអាប់នឹងមានក្រាស់និងផ្កាកុលាបដោយសារម្សៅ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញផលិតផលចំណីសត្វណាមួយគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការតុបតែងជាមួយ glaze ចម្អិននៅផ្ទះ។ លើសពីនេះទៅទៀតយោងទៅតាមអ្នកចំណីអាហារផលិតផលនេះទោះបីជាវាប្រែទៅជាកាឡូរីខ្ពស់ក៏នៅតែមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញកាកាវមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលបន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែលជះឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ផលិតផលនេះក៏រំញោចសកម្មភាពខួរក្បាលនិងផលិតអរម៉ូន "សុភមង្គល" ។ ហើយប្រហែលជាវានឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយពេញលេញសម្រាប់អ្នក, កាកាវការពារនូវរូបរាងរបស់ caries បាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាកាវមួយ glaze? គ្រាន់តែសាមញ្ញ: ស្តុកទុកនៅលើផលិតផលចាំបាច់, យ៉ាងច្បាស់អនុវត្តតាមរូបមន្តនិងតុបតែងនំរបស់អ្នកជាមួយនឹងការបំផុសគំនិត, ការតភ្ជាប់ការស្រមើលស្រមៃ។