ជង្រុកឬភាសាគោ - ផ្សិតដែលអ្នកគាំទ្រពូជនៃមួយចំនួនដែលចុះ។ និងសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៃពួកគេអាចចម្អិនឆ្ងាញ់ណាស់! តើអ្វីទៅជា - អ្នកដឹងថាឥឡូវនេះ!
នំសាំងវិចផ្សិត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជង្រុកផ្សិតដែលត្រូវបានគេហ៊ាន? យើងផ្តល់ជូនដើម្បីធ្វើឱ្យនំសាំងវិចដូចនៅទីនេះ។ សម្រាប់ពួកគេ, អ្នកត្រូវការ: butter - 100-150 ក្រាមផ្សិតស្រស់ - 300-350 ក្រាម, អំបិល, ម្រេចក្តៅ (ដី), ទឹក lemon squeezed freshly - ដើម្បីឱ្យរសជាតិរបស់អ្នក។ ក្រោលគោលាងល្អនិងមុនឆ្អិនអំពី 25-30 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទំពាំងបាយជូរបន្ថែមទៅ saucepan ជាមួយទឹកស្រស់ podsolite និង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់ពី svinushki ដងថា (ឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតនៃផលិតផល) នៅលើ Sieve បានឬ colander, ហើយបន្ទាប់មក mince ។ យកប្រេងពីទូទឹកកក, ដូច្នេះថាគឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ថែមផ្សិតដើម្បីប្រេង, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងការធ្វើម៉ាស្សាល្អនិងលាយ។ បន្ថែមអាស៊ីតបន្តិច (រសជាតិ) ។ slices នៃនំបុ័ង fry សរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ការរីករាលដាលការបិទភ្ជាប់ដើម្បីទទួលពួកគេ។ អ្នកអាចតុបតែងកំពូលនៃ slices ស្តើងនៃ lemon ឬឱសថ chopped ។ ជាការប្រសើរណាស់, ដូចជាវា? ដូច្នេះជាច្រើនសម្រាប់ "ត្រចៀកជ្រូក" នៅលើជើង!
ប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងផ្សិត
ចង់បន្ថែមទៀតដើម្បីដឹងពី របៀបចំអិនផ្សិត ជង្រុក? នៅទីនេះអ្នកមានជម្រើសដូចខាងស្ដាំដើមនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ គ្មាននរណាម្នាក់អាចនិយាយបានថាជាផលិតផលនោះគឺជាលើកទីពីរអត្រាការប្រាក់! អ្នកត្រូវការ, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ធ្វើប៉េងប៉ោះ - ទុំក្រុមហ៊ុននិងតូច។ មូលនិយមជូរ-ផ្អែមឬផ្អែម។ អាចជាផ្កាឈូក, ក្រហម, ទឹកក្រូច, លឿង។ raznotsvete បែប, ដោយវិធីនេះ, ស្វាគមន៍! និងទំហំនេះគឺតូចមួយនៅលើចានរាងសំប៉ែតមួយឬដូច្នេះសមនឹង 3-4-5 បំណែកចាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរយកផ្សិត - ប្រេង sunflower 250 ក្រាម zazharki ឆ្អិនបន្តិចស៊ុតឆ្អិនរឹង, ដៃនៃនំកែកឃឺ-ពីរខៀវធ្នឹមម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន ជង្រុកផ្សិត សម្រាប់ម្ហូបនេះ? រំពុះទាបក្នុងអំបិលតម្រង, ឆ្អិនសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញនិង chopped នៅក្នុងសម្លប្រេងបន្លែរហូតចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ នៅក្នុងប៉េងប៉ោះនេះបានកាត់បន្ថយ stalk នេះស្លាបព្រាតូចមួយយកសាច់ឈាម។ ក្នុង svinuhi បន្ថែមស៊ុត chopped, ឱសថ, អំបិលនិងម្រេច។ កូរ។ វត្ថុប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងសាច់ minced ។ ទីកន្លែងនៅក្នុង Pan មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការកាត់ "មួក" ។ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs, sprinkle ជាមួយប្រេងនិងដាក់នៅក្នុង oven - ដុតនំ។ បម្រើនៅក្នុងត្រជាក់មួយ sprinkle ជាមួយឱសថនិង mayonnaise តិចតួច pokapatsya ។ នេះជារបៀបចំអិនជង្រុកផ្សិតដូច្នេះថាពួកគេនឹងនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដើម្បី gourmets ទាំងអស់!
ផ្សិតចៀន ជាមួយនឹងដំឡូង
ប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់នឹងជជែកតវ៉ាថា ដំឡូងចៀន, និងសូម្បីតែផ្សិត - ម្ហូបនោះគឺតែងតែនៅហាងឆេងជាមួយនឹង Bang មួយ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តលើការកាត់ទោសមួយ! ប្រមាណជាមួយគីឡូបន្លែដីស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ មុនពេល អ្នកទាំងពីរផ្សិតឆា cowsheds ពួកគេរំពុះ (វិធីសាស្រ្តបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃដំបូង) ។ chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិតនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ទាប់មកផ្សិត។ fry ពួកគេជាមួយ onions 12-15 នាទីជំរុញទឹកចិត្ត។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ដំឡូងរដូវជាមួយអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់អាហារនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃខែឧសភានិងម្រេចដែលជាការផាកពិន័យ chopped 3-5 ចង់បាន cloves នៃខ្ទឹមសគ្នា។ ការ sprinkle ជាមួយពេលកំពុងបម្រើឱសថ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនជង្រុកផ្សិត។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។