Salad ផ្លែឈើ - វីតាមីនបង្អែមឆ្ងាញ់

ពីប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការចំអិនវាដូចខាងក្រោមថារ៉ូមដំបូងមកឡើងជាមួយនឹង salads ក្មេងស្រករពួកគេដែលបានបម្រើការក្នុងចំណោមចានផ្សេងទៀតបានមកពីបន្លែនិងឱសថ, ស្លៀកពាក់ជាមួយ vinegar និងទឹកឃ្មុំ។

ប៉ុន្តែនៅពេលដែលផ្លែដំបូង salad, រឿងនេះស្ងាត់បន្តិច។ វាបានកើតឡើងភាគច្រើនទំនងជាក្នុងអំឡុងពេលនៃឪពុកម្ដាយដំបូងរបស់យើងអ័ដាមនិងអេវ៉ាបរិភោគផ្លែហាមឃាត់។

salad ផ្លែឈើ - ល្បាយនៃភាពខុសគ្នានៃផ្លែឈើស្រស់មួយ, chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ ជាធម្មតាបានបម្រើការជាបង្អែមមួយញាក់, crowning អាហារណាមួយថាតើវាជាគណបក្សអាហារពេលល្ងាចមួយឬអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិច។ ហើយអ្វីដែលជាការព្យាបាលជំងឺអស្ចារ្យសម្រាប់កុមារ! តើមានអ្វីអាចនឹងត្រូវបាន tastier និងមានសុខភាពល្អនោះទេព្រោះផ្លែ - វីតាមីននៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់ខ្លួននេះដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវទិន្នន័យសំខាន់!

សព្វថ្ងៃនេះ, salad ផ្លែឈើនៅលើតុរបស់យើងរួមបញ្ចូលទាំងការមិនត្រឹមតែផ្លែឈើដែលដុះលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់របស់យើងប៉ុន្តែឥឡូវនេះស៊ាំផងដែរ ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្ម: ក្រូច, ផ្លែ kiwi, ចេក, ម្នាស់, ល គ្រឿងផ្សំដែលមានសមាសភាពអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរដូវកាលនេះនិងជាមួយភាពឆបគ្នានៃផ្លែ។ ដើម្បីរៀបចំ salad ណាមួយដែលតែូវការជាម្ចាស់ដើម្បីរួមបញ្ចូល Fantasy និងផ្លែឈើដែលមិនប្រក្រតីដែលកើតចាំបាច់ "តែងនិពន្ធ" នោះទេ។

salad ផ្លែឈើបែបប្រពៃណីត្រូវបានបង្កើតឡើងនៃផ្លែប៉ោម, ក្រូច, pears, ចេកបង្អែម។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៀតដែលមានទំពាំងបាយជូបានប្រើ seedless, របស់ក្រុម Blackpool, ឪឡឹក, Melon, apricot, peach ។ Salad sprinkled ជាមួយស្ករ, ទឹកឃ្មុំរឿងធម្មតាឬត្នោតឬបន្ថែម។ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិនៃការប្រើ raisins, អាល់ម៉ុងដីឬការ hazelnuts មួយ។ ដើម្បីរក្សារូបរាងស្រស់នៃផ្លែឈើនិងផ្តល់ឱ្យស្រស់បានបន្ថែមទឹក lemon ។ ចំនួនតូចនៃ brandy rum, ឬ liqueur ផ្តល់ឱ្យចំណាំពិសេសទៅ salad បាន។

salad ស្លៀកពាក់និង Cream - ក្រែម, សូកូឡា, សណ្តែកដី, custard ។ ហើយប្រសិនបើយើងរីករាយធ្វើម្ហូបទាំងនេះតុបតែងត្រូវបានឆ្លាក់ slices នៃ lemon ឬទឹកក្រូចយ៉ាងល្អិតល្អន់ដែលទទួលបានឆ្ងាញ់ បង្អែមផ្លែឈើ។

រូបមន្ត, ឧទហរណ៍:

• កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចផ្លែឈើមានតំលៃសមរម្យបំផុត: ក្រូច, ផ្លែប៉ោម, ចេក, ផ្លែឈើ kiwi ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• ដោយ peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងម្នាស់ 4 ផ្លែ kiwi បានបន្ថែម 1 ទៅតូច 2 tablespoons នៃម្សៅស្ករនិង walnuts, ស្ករ vanilla 2 នៃថង់តែនិងបានបំពេញនៅក្នុង 3 tablespoons នៃទឹក lemon និង syrup ផ្លែឈើ។
• កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 2 ផ្លែប៉ោម, ចេក, ក្រូច, apricots 4 (អាចប្រើបាន apricots កំប៉ុងឬ apricots ស្ងួត) បន្ថែម 2 tablespoons នៃគ្រាប់។ ប្រោះ 2 tablespoons នៃស្ករចាក់ 2 tablespoons នៃ liqueur និងទឹក lemon ។ ជូរឬទឹកដោះគោជូរក្រែម។

salad ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាការពេញនិយមបំផុត។

ភ្ញៀវអាចផ្តល់ជូននៅទីនេះគឺ salad ផ្លែឈើមួយដែលទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលជាការសមរម្យដែលជា appetizer មួយនិង Martini មួយនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ កាត់ (ក្នុងមួយដុំ), ស្វាយ, ផ្លែ kiwi, ផ្លែប៉ោម, ចេក (វាចុងក្រោយគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ, ដូច្នេះជាការមិន blackened និងមិនក្លាយទៅជាទន់) ។ ការរីករាលដាលនៅក្នុងចានរទេះឬចានការ៉េមមួយ La ។ Pour ការស្លៀកពាក់ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា: នៅក្នុង blender មួយបានផ្តួលយ៉ាអួ 1 ពែងមានជាតិខ្លាញ់ទាប, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ ចំណាប់អារម្មណ៍ក្រូច និង 1 ស្លាបព្រាទឹកក្រូចច្របាច់ squeezed freshly ។ ស្លាបព្រា -1 អាចធ្វើបាននិង MEd ។ ប្រោះទាំងអស់ជាមួយគ្រាប់ chopped ។

បង្អែមផ្លែផ្សេងទៀតដែលរួមមានក្រែមរូបមន្តដោយមិនមានការពេញនិយមតិច។ ឧទាហរណ៍ភាពទាក់ទាញមួយនៃការទាំងនេះគឺពិតជាការព្យាបាលជំងឺដែលគង់នៅស្ថានបរមសុខ - strawberry ជាមួយ ក្រែមវាយ។

រូបមន្តដូចខាងក្រោមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ:

សម្រាប់វាត្រូវបានទាមទារ 1 ម្នាស់ធនាគារ (កំប៉ុង, ចំណិត) និងចេក 1 និងទឹកក្រូច, cranberry បានកែវទឹក 2 ផ្លែ kiwi និង peach, ទំពាំងបាយជូ 3 និង ក្រែមវាយ។

ក្នុង 3 kremanki ដោយមិនបង្កឱ្យរលួយម្នាស់ចំណិតចេក, slices នៃ peach, កន្លះរង្វង់ស្តើងទឹកក្រូច, វិលជុំវិញ kiwi ។ រាបស្មើចាក់ compote ម្នាស់និងទឹក។ កំពូលជាមួយនឹង Cream whipped និងទំពាំងបាយជូ។ មានតែបំណង: បុណ្យចំណង់អាហារ!