ប្រជាប្រិយភាពរូបមន្តវិលជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ

ប្រសិនបើអ្នកបានរកឃើញផ្ទះក្នុងចំណោមរឿងចាស់ដោយចៃដន្យ waffle ជាតិដែក, ដែលមិនមែនគ្រាន់តែជាការ potchivala អ្នកជាមួយ waffle ច្បាស់ក្នុងវ័យកុមារភាព, មិនប្រញាប់ប្រញាល់នាងទៅបោះចេញឬផ្តល់ឱ្យឆ្ងាយដោយសារតែអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះហ៊ានណាស់វិលប្រជាប្រិយភាពក្រអូបនិងដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លួនគេនិងកូនរបស់ពួកគេ។ wafer វិល ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ពីសម័យសូវៀតដែលជាការព្យាបាលជំងឺសំណព្វរបស់កុមារទាំងអស់។ ឥឡូវនៅក្នុងហាងលក់ជាច្រើនដែលអ្នកអាចទិញប្រភេទនៃផ្អែមនេះ, ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានចូលទៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយការកុម្មង់នំច្នៃណា, រៀបចំដោយដៃរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។

ដូច្នេះខ្ញុំចង់ផ្ដល់ឱ្យអ្នកវិលប្រជាប្រិយភាពរូបមន្តបុរាណជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed, ដែលត្រូវបានប្រើម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងរបស់ខ្ញុំកុមារភាព "ផ្កាឈូក" ។

វិល wafer រូបមន្ត។

ចំពោះការនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

- កញ្ចប់នៃ butter មួយ (200 ក្រាម)

- ពែងស្ករ granulated

- ស៊ុត (ប្រាំដុំ)

- ម្សៅ (ពែងពាក់កណ្តាល)

សម្រាប់ Cream:

- ទឹកដោះគោខាប់ធនាគារ

- កញ្ចប់នៃ butter មួយ (200 ក្រាម)

ដូច្នេះគ្រាន់តែជាការត្រៀមខ្លួនវិល wafer ។

ជាដំបូងនៃការរលាយកញ្ចប់ទាបជាងកំដៅប៊ឺដែលបានយកចេញពីកំដៅនិងបន្ថែមទៅជាតិស្ករលាយល្អដើម្បីរំលាយជាតិស្ករក្នុងស្រុង។ ផងដែរវាមានបន្ថែមស៊ុតវាយដំនិងម្សៅ sieved នេះ។ dough អាចបន្ថែម vanilla ឬ vanilla បានដំណក់មួយនឹងលក្ខណៈផ្សេងគ្នា, បន្ទាប់មក wafers ត្រូវបានទទួលក្រអូបនិងទាក់ទាញកាន់តែច្រើន។ ដើម្បីទទួលបានប្រជាប្រិយភាពស្តើងនិង crispy, វាគឺជាការចាំបាច់ dough នេះគឺឯកសណ្ឋានមានដុំពកនោះទេ, ស្ថិរភាពគួរតែមានការស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការ Cream sour រាវ។

មុនពេល wafers ដុតនំតែត្រូវបាន heated បានយ៉ាងល្អជាតិដែក waffle និងខាញ់ជាមួយ butter មួយ។ ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវការចាក់បន្តិចមួយ tablespoon នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់, ចាប់តាំងពីវាគឺស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធនៃការលំហូរចេញឆ្ងាយនៅទូទាំងផ្ទៃនៃ waffle ហើយបន្ទាប់មក wafers របស់អ្នកគឺស្តើង។ ដំណើរការដុតនំគឺមានជាយូរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យជាច្រើននៃការ wafers មួយ, ប៉ុន្តែជាធម្មតាកុមារចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការហើយបើអាយុគ្រប់គ្រាន់, ដែលពួកគេអាចជួយយ៉ាងសកម្ម។ ខ្ញុំជាកូនជាទីស្រឡាញ់ដើម្បីធ្វើវាបាន, ទោះជាយ៉ាងណា, បន្ទាប់មកផ្ទះបាយម្អតចេញពីការធ្វើតេស្តវាជាការលំបាកនោះទេប៉ុន្តែសប្បាយ។ នៅពេលដែលត្នោតប្រជាប្រិយភាព, វាអាចត្រូវបានយកចេញហើយភ្លាមស្រស់នៅក្នុងបំពង់នោះរហូតដល់វាជាការក្តៅ។

នៅពេលដែលអ្នកបានរៀបចំភ្នំនៃបំពង់ក្រអូប crispy មួយរួចទៅហើយ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ពួកគេ។ រូបមន្តបុរាណវិលប្រជាប្រិយភាពទឹកដោះគោរួមបញ្ចូលនូវអាហារ condensed ។ ការរៀបចំវាដូចខាងក្រោម។ បានយក ឆ្អិនទឹកដោះគោ condensed (ឬអាចត្រូវបាន welded ទៅវានៅក្នុងជាមុននៃការចម្អិនអាហារចាំបាច់សម្រាប់ 1.5 ម៉ោង) និងកញ្ចប់នៃ butter មួយ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់រលូន។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឥឡូវបំពេញមាតិកាបំពង់ពីបេះដូងអ្នកអាច sprinkle នៅលើភាគីទាំងពីរនៃការបំពេញជាមួយគ្រាប់ chopped នេះ។ នៅទីនេះវាជាការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។

ខ្ញុំសុបិន្តនិងការសម្រេចចិត្តតិចតួចមួយដើម្បីកែប្រែរូបមន្តនៃការវិល wafer នេះ។ គ្រាន់តែបន្ថែមទៅក្នុង dough នេះស្លាបព្រាបាយស្លាបព្រាបាយពីរនៃម្សៅកាកាវ, ហើយខ្ញុំបានទទួលវិលសូកូឡាដែលខ្ញុំបានពោរពេញទៅដោយ custard ស។ វាបានប្រែក្លាយចេញយ៉ាងស្រស់ស្អាត: បំពង់ភ្លឺពោរពេញទៅដោយបំពង់ងងឹតនិង Languid ជាមួយនឹងការបំពេញពន្លឺមួយ។ កុមារត្រូវបានគេរីករាយយ៉ាងខ្លាំង!

និងពេលវេលាមួយទៀតដែលខ្ញុំបានព្យាយាមដើម្បីបន្ថែមទៅ batter cinnamon គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរនឹងទទួលបានទេប៉ុន្តែនេះគឺសម្រាប់អ្នកគាំទ្រ។

waffle គឺល្អខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែដូចនោះ, ដោយគ្មានសូម្បីតែបំពេញ។ ជាពិសេសការរៀបចំ freshly ក្តៅនិង crispy ។ នេះដោយព្រះឆ្ងាញ់!

របស់ទាំងនេះវាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីចំអិន នំ waffle មួយ ជាមួយនឹងការបំពេញដូចគ្នា។ គ្រាន់តែ lubricate ស្រទាប់ទឹកដោះគោខាប់គ្នានិង waffle ជង់នៅលើកំពូលនៃគ្នា, បន្ទាប់មកទុកឱ្យវាទៅត្រាំមួយយប់, វាបានក្លាយទៅជាយ៉ាងខ្លាំងទន់និងទន់ភ្លន់។ នៅអាហារពេលព្រឹក, តែគឺល្អប្រសើរជាងដែលអ្នកអាចស្រមៃ។

បង្អែម - វាត្រូវបានតែងតែស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក, មិនត្រឹមតែជារូបមន្តមួយដែលបានកើនឡើងនៅលើអ៊ីនធឺណិតឬទស្សនាវដ្តី។ សូមព្យាយាមដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការបំពេញ, ការតុបតែង, ពេកអាចខុសគ្នា។