Chop ភាសាបារាំង - ជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ gourmets

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានប្រាប់អំពី របៀបចំអិនដែលចិញ្ច្រាំ ជាភាសាបារាំង។ អត្ថបទនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនដែលមានរូបមន្ត។ អ្នកអាចជ្រើសរើសយកណាមួយនៃជម្រើសនិងបន្តទៅផ្នែកមួយជាក់ស្តែង។

chop ភាសាបារាំងនៅក្នុង oven នេះ

សំណុំអាហារ:

• 3 onions មធ្យម;
• 200-250 ក្រាមនៃ mayonnaise (ជាតិខ្លាញ់ណាមួយ);
• 0,4 គីឡូក្រាមនៃឈីសរឹង;
• 400-450 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកចម្លក!
• ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គ្រឿងទេស;
• បន្លែតិចតួចប្រេង (ចម្រាញ់) ។

រៀបចំ:

1. យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងដំណើរនៃសាច់។ ចម្លកសាច់ជ្រូក លាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីកញ្ចក់សារធាតុរាវដែលលើស។ បន្ទាប់មកហាន់សាច់នៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ។ ជាលទ្ធផលយើងត្រូវការដើម្បីទទួលបានបំណែករទេះមួយ La ក្រាស់ដូចជាម្រាមដៃមួយ។
2. ចូរយកញញួរក្នុងផ្ទះបាយដៃរបស់គាត់។ រុញច្រានដុំសាច់គ្នានៃ។ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគួរអនុវត្តទៅផ្នែកខាងទ្រនុងឆ្អឹងរបស់ញញួរ។ ទឹកនៃសាច់នោះគឺមិនបានបាញ់នោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងសាច់ជ្រូកនេះ។ នេះជាលទ្ធផលចិញ្ច្រាំអំបិលនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ ការដួលរលំជ្រៅពែងនិងយកធ្នើពាក់កណ្តាលនៃទូទឹកកក។ មានសាច់គួរតែឈរសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីនោះទេ។
3. សូមឱ្យយើងដោះស្រាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតពីការដែលយើងនឹងរៀបចំក្នុងការចិញ្ច្រាំបារាំងនៅក្នុង oven នេះ។ husks យកចេញពីអំពូលនេះ។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ប៉េងប៉ោះលាងនិង shred រង្វង់។
4. លុបឈីនៅលើក្បាល grater មួយ coarse នេះ។
5. ចូរយកម្ហូបដុតនំមួយ។ បាតរបស់វាអាចត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងឬដាក់ foil ។ ជ្រើសយកជម្រើសដែលមានភាពងាយស្រួលដល់ពួកយើងនោះទេ។ ដាក់បំណែកខូចចេញពីសាច់ជ្រូក។ Sprinkle ជាមួយ onions chopped និងប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យក្រឡាចត្រង្គ mayonnaise ។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ ផ្ទៃរាបស្មើ mayonnaise ស្លាបព្រាសាច់នេះ។ វានៅតែ sprinkle បានម្ហូបរបស់យើងជាមួយឈីដឹងគុណ។
6. បង្កើតការរួមគ្នាជាមួយនឹងមាតិកាដែលត្រូវបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated មួយ។ Chops សាច់ជ្រូកនឹងត្រូវបានដុតនំបារាំងនៅ 200-220 អង្សា ប្រសព្វប្រមាណ 20-30 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងក្លាយទៅជាសាច់ទន់និងឈីសត្រូវបាន browned lightly ។
7. ម្ហូបបានបញ្ចប់គួរតែជាត្រជាក់តិចតួច។ បន្ទាប់មកវាអាចបម្រើ។ នេះជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បីម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានចម្អិន pasta និងបន្លែចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

សាច់មាន់ចិញ្ច្រាំភាសាបារាំង

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 500 ក្រាមផ្សិត;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ tarragon chopped (+ + មែកមួយសម្រាប់ការតុបតែង);
• 750 ក្រាមនៃ សាច់បក្សី (ដោយគ្មានឆ្អឹង);
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពែង;
• 50 មីលីលីត្រនៃស្រាសស្ងួត;
• ខ្ទឹម - 1 PC ។
• គ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល);
• បន្លែតិចតួចប្រេង (ចម្រាញ់) ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

ជំហានទី 1 យកក្រដាសចំនួនដុតនំនេះ។ ចាក់វា tarragon chopped (1 tbsp មួយ។ អិល), ម្រេច, ម្សៅនិងអំបិល។ កូរ។

ជំហានទី 2 បំណែកសាច់មាន់ចំនួនមួយញញួរពិសេសរុញច្រាន។ បន្ទាប់មករលំពួកគេល្បាយទទួលបានកាលពីមុន។

ជំហានទី 3 ក្នុងចំនួនកំដៅធ្លាក់ចុះធំខ្ទះ chopped ដេកលក់និងផ្សិតខ្ទឹមបារាំង។ ឆាការប្រើប៊័រ។ កុំភ្លេចលាយគ្រឿងផ្សំ។ វាត្រូវចំណាយពេល roasting នៅថ្ងៃទី 12-15 នាទី។ បន្ទាប់មកទៀតយើងបានផ្លាស់ប្តូរមាតិការបស់ Pan ចូលទៅក្នុងចានមួយ។

ជំហានទីចំនួន 4. ត្រឡប់ទៅបានចិញ្ច្រាំ។ នៅក្នុង Pan មួយគ្នានេះដែរផ្ញើសាច់។ យើង fry វាបានបន្ថែមទៀតថាជាមួយប្រេងតិចតួច។ នៅពេលដែលមួយចំហៀងត្រូវបាន browned ឡប់ទៅទៀត។ យើងបានផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់ចិញ្ច្រាំចានមួយ។

ជំហានទីចំនួន 5. ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហាររបស់យើង។ នៅក្នុង Pan frying មួយដែលបានចាក់ស្រាទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងស។ Sprinkle tarragon chopped (1 tbsp មួយ។ អិល) ។ នេះបានដាក់ផ្សិតចៀននិងខ្ទឹមបារាំង។ Pour ទឹកជ្រលក់នេះ ដែល chops សាច់មាន់។ តុបតែងម្ហូបជាមួយ sprig នៃ tarragon មួយ។

គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ក្នុងការចិញ្ច្រាំបារាំង។ ពិតណាស់ពួកគេនឹងត្រូវបានស្នើឱ្យបន្ថែម។

រូបមន្តសម្រាប់ Multivarki

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• ពីរ onions មធ្យម;
• 250 ក្រាមឈីសរឹង;
• ចម្លកសាច់ជ្រូក (ក) - 0,4 គីឡូក្រាម;
• 200 ការ mayonnaise (ជាតិខ្លាញ់ណាមួយ);
• គ្រឿងទេសពេញចិត្ត;
• 300 ក្រាមនៃដំឡូង;
• ប្រេងបន្លែមួយចំនួន (សម្រាប់ឆាគឺជាការចាំបាច់) ។

ផ្នែកន៍:

1. សាច់ជ្រូកលាងនិង Obsushennoe sliced ។ ញញួរផ្ទះបាយ slugger ។ ដុំគ្នាលុបគ្រឿងទេស។ ទុកឱ្យសាច់ក្នុងចានដូច្នេះវាត្រាំត្រឹមត្រូវ។ ម្ភៃនាទីនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។
2. ឱនបន្សុទ្ធនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ (ស្តើងដូចជាអាចធ្វើទៅបាន) ។
3. ឈីបានឆ្លងកាត់ grater ជាមួយរន្ធធំមួយ។
4. peel យកចេញពីដំឡូងនោះទេ។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
5. បើក multivarku ។ នៅខាងក្រោមដាក់ដំឡូងនោះទេ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់មកមាន chops សាច់ជ្រូក និងគំនិត minced ។ Sprinkle ជាមួយឈីសនិងចាក់ mayonnaise ។ "ដុតនំ" របៀបរត់។ កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាគួរតែត្រូវបានកំណត់ទៅ 60 នាទី។

chop ជាភាសាបារាំងត្រូវបានបម្រើក្តៅ។ ពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែស្រស់។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញ រូបមន្តមួយសម្រាប់ steak ថា នៅក្នុង oven បារាំង, ភាជន៍និង Multivarki ។ វាមិនមែនជាការសំខាន់ណាស់ដែលវ៉ារ្យ៉ង់អ្នកចូលចិត្ត។ ក្នុងករណីណាមួយវានឹងប្រែក្លាយចេញ juicy និងរសជាតិម្ហូបនិងស្កប់ចិត្ដ។