ស៊ុបជាមួយនឹងការស៊ុត: រូបមន្តនេះ

ស៊ុបនេះគឺជាម្ហូបល្អផងនិងជា "ផ្ទះ" ។ ពួកគេគឺមិនមែនគ្រាន់តែល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្សនោះទេប៉ុន្តែវាគឺអាចទទួលបានម្ចាស់ការសន្សំពេលវេលានិងថាមពលរបស់នាង។ casserole ស៊ុបរសជាតិចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល។ មានមួយចំនួនធំនៃការមាន រូបមន្តស៊ុប ទាំងពីរជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងថ្ងៃឈប់សំរាក, ទាំងប្រពៃណីនិងមិនធម្មតា។ នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូប«ស៊ុបជាមួយស៊ុត "រូបមន្តអាចមានណាមួយ, ប៉ុន្តែជាធម្មតាត្រូវការគឺមិនមានច្រើនជាងបីឬបួនគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រស់ស្អាតមានសុខភាពល្អនិងចិត្តនាំឱ្។

រូបមន្តបុរាណគឺជាកំណែនៃម្ហូបរបបអាហារនិងហ៊ានមួយ - "ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយស៊ុត។ " ចំអិនវាអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យសម្បូរបែប ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់, បន្ថែមគូបដំឡូងមួយឆៅ។ រហូតដល់ឆ្អិនវាយដំ ស៊ុតឆៅ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនយកសាច់ធ្វើឱ្យចីវលោមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងចាក់នៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយស៊ុបកាន់តែក្រាស់ទ្បើងទៅរដ្ឋមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនសម្រាប់ដប់នាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។ នៅលើផ្នែកមួយនៃស៊ុបដែលបានដាក់បំណែកនៃសាច់និង dill មួយ។

អ្នកអាចផ្តល់នូវ "ស៊ុបអ៊ីតាលី ជាមួយនឹងការស៊ុត" រូបមន្តគឺមានភាពស្មុគស្មាញច្រើនជាងនេះបន្តិច។ នៅក្នុង fry ជ្រៅបន្តិច skillet មួយ cloves កំទេចខ្ទឹម, ម្រេចក្រហមដំបងផ្អែម, ប៉េងប៉ោះ chopped, លោកបានបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្ទេស។ ពេលដែលល្បាយដែលបានក្លាយទៅជាដូចគ្នាបន្ថែមទឹក (ឬទំពាំងបាយជូរមាន់) និងការចម្អិនអាហារទៅរដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅកំដៅទាប។ ខណៈពេលដែលស៊ុបត្រូវបានជាប់ដើម្បីធ្វើឱ្យការប្រម៉ាញ់និងអស្ចារ្យស៊ុត នំបុ័ងអាំងនំបុ័ងស, rubbed ជាមួយខ្ទឹមពួកគេ។ ឥឡូវបន្តជាបន្ទាន់ដើម្បីបម្រើ។ ក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយនៅលើដាក់ croutons ស៊ុតរបស់ពួកគេ, sprinkle ជាមួយ basil និងចាក់ស៊ុប។ វាប្រែចេញណាស់ឥតខ្ចោះ, ប្រសិនបើ sprinkled ជាមួយឈីស Parmesan ។

រូបមន្តដើមនិងរហ័សណាស់នឹង sorrel ស៊ុប ជាមួយស៊ុត។ លើសពីនេះទៅទៀត, ម្ហូបនេះ - រដូវកាល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីទទួលយកទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (ប៉ុន្តែអ្នកអាចគ្រាន់តែទឹក), បោះចូលទៅក្នុងគូបដំឡូងនិងក្តៅរំពុះវារហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។ នៅពេលនេះទៅតាមរយៈ sorrel, កាប់មែករបស់គាត់។ បៃតង coarsely chop និង toss ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប្រាំនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យចីវលោមួយ, ចាក់ស៊ុតឆៅបានគេវាយដំ។ សូម្បីតែរំពុះចំនួនដូចគ្នានៃពេលវេលា។ អាហារពេលល្ងាចទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នៅពេលដែលការរៀបចំអាហារ "ស៊ុបជាមួយស៊ុត" ជាមួយនឹងរូបមន្ត sorrel វាបញ្ជាក់ថាអំបិលត្រូវបានបន្ថែមដូចជាតិចតួចដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អំបិលនឹងត្រូវបានទាមទារឱសថតែបន្ទាប់ពីបានបន្ថែមទៀតថាបើមិនដូច្នេះទេអាចនឹងមានទំពាំងបាយជូរប្រៃខ្លាំងណាស់។

sorrel អាចរក្សាសម្រាប់រដូវរងារ។ ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញណាស់។ វានឹងក្លាយជាការចាំបាច់នៅក្នុង saucepan តូចមួយចាក់ទឹកតិចតួចមួយបន្ថែមទៅវាមួយអំបិលបន្តិចបន្ថែមទៀតនិងការលាង, sorrel chopped ។ នាំយកទៅជាមួយរំពុះ, រំពុះសម្រាប់នាទី 5-7, ប៉ុន្តែមិនមានច្រើនជាងបៃតងបែរត្នោត។ លុបចោលមាប់មគពាង rolled ចូលទៅក្នុងនិងបិទមួកដូចគ្នា។

ដើម្បីរៀបចំស៊ុបជាមួយនឹងរូបមន្តស៊ុតជាមួយការបន្ថែមនៃ ការ sorrel លុបចោលនេះ ត្រូវការផ្លាស់ប្តូរតិចតួច។ ក្នុងស៊ុបមាន់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងដំឡូងបន្ថែមមាតិកានៃកំប៉ុងនោះឆ្អិនសម្រាប់ប្រាំនាទី, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ នៅពេលនេះចម្អិនស៊ុតប្រម៉ាញ់។ ចានបម្រើគួរតែមាន: នៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ស៊ុបដាក់ស្លាបព្រានៃ Cream sour, ស៊ុតនិងជាតិចតួច greenery ។ វាប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយសំខាន់បំផុត, ដែលមានល្បឿនលឿន។

អ្នកអាចបង្កើតបំរែបំរួលនៃម្ហូបនេះជំនួស nettles នៅចត, ប៉ុន្តែវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលំដាប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ នេះ - "ស៊ុបបៃតងជាមួយស៊ុត»។ រូបមន្តគឺល្អប្រសើរមិនមែនដើម្បីចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់។ ក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ, toss slices ដំឡូងឆៅហើយនាំពួកគេឱ្យត្រៀមខ្លួន។ ឥឡូវអ្នកត្រូវលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ឱសថស្រស់ (nettle, fennel, ព្រួញខ្ទឹមឬផ្សេងទៀត) និង toss វានៅក្នុងទឹករំពុះ, រំពុះសម្រាប់ប្រហែល 8 នាទី។ រំលាយស៊ុបគឺមិនចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមម្សៅបន្តិច diluted នៅក្នុងទឹក។ នៅពេលនេះរំពុះស៊ុតម៉ាញ់។ បម្រើជានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ បុណ្យចំណង់អាហារ!