សាច់គោជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត

ការរៀបចំសាច់គោនៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់បង្ហាញឆ្ងាញ់បំផុត រូបមន្ត នៃ សាច់ជាមួយផ្សិត។ ដូច្នេះល្អបំផុតនៃពួកគេនៅលើ។

សាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុងច្រកស្រានិងស្រា

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

• ស្រាក្រហម - 300 មីលីលីត្រ;
• កំពង់ផែ - 300 មីលីលីត្រ;
• ឱន - 5 បំណែក;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 350 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងអូលីវ;
• សាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត - 160 ក្រាម;
• ប៊ឺ;
• ខ្ទឹម - 2 ចំណិត;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• spinach វ័យក្មេង;
• អំបិល។

ដំបូងអ្នកត្រូវ preheated លដើម្បី 190 ដឺក្រេ។ ឥឡូវនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវដាក់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុង saucepan onions នេះកំពង់ផែនិងស្រាមួយ។ បន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ 7 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងរំពុះសម្រាប់នាទីទៀត 6. បន្ទាប់ពីនោះ, កំដៅប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយហើយដាក់សាច់ដែលត្រូវ fry លើភាគីទាំងអស់។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 8 នាទី។ ឥឡូវ fry ផ្សិតនៅក្នុង butter និងបន្ថែម onions នៅសល់ដើម្បីឱ្យពួកគេ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមជីវ៉ាន់ស៊ុយនោះ។ នៅក្នុង Pan ដាច់ដោយឡែកមួយ, រលាយ butter និង fry spinach ។ steak សាច់គោដុតបំរើការជាមួយ spinach និងទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។

សាច់គោជាមួយផ្សិតនិងល្ង

ផលិតផល:

• ផ្សិត 160 ក្រាម;
• ម្រេចបៃតង - 1 ឯកតា;
• សាច់គោ - 0,6 គីឡូក្រាម;
• onions - 60 ក្រាម;
• ម្រេចម្ទេស - 2 បំណែក;
• ប្រេងបន្លែ;
• ល្ង - 2 ស្លាបព្រា;
• អំបិល, ឱសថ។

ដើម្បីរៀបចំ marinade នេះ:

• ទឹក lemon - បរិភោគអាហារ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងបន្ទប់;
• ស្រាក្រហមស្ងួត - 2 ស្លាបព្រា;
• ម្សៅពោត - តារាងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាច;
• ខ្ញីដី - 1 tsp ។

សាច់គួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មកលាយសមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ marinade នេះ។ ឥឡូវនេះចាក់ marinade ជាងសាច់និងកន្លែងនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់បីម៉ោងនេះ។

នៅពេលដែល promarinuetsya សាច់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញនិង fry នៅក្នុង Pan រហូតដល់ Golden ត្នោតមួយ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង lightly fry ផងដែរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាខ្ទឹមបារាំង, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry អំពី sliced 6 miinut ជាងកំដៅទាប។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់សាច់គោទៅឱ្យបន្លែចៀននិងចាក់ marinade នេះ។ simmer វាទាំងអស់សម្រាប់ប្រហែល 7 នាទី។ អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped មុនពេលបម្រើ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

សាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារចាន:

• សាច់គោ - 0,6 គីឡូក្រាម;
• ផ្សិត (ផ្សិត) - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ឱន - ពីរបំណែកមួយ;
• ការ៉ុត - 3 បំណែក;
• ក្រែម - 250 ក្រាម;
• អំបិលគ្រឿងទេស។

ជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយផ្សិតទៅក្នុងបំណែក, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater មួយនិង onions នេះ chop ។ សាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរនិង fry នៅក្នុង skillet មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងផ្សិត។ ឥឡូវនេះទាំងអស់រហូតដល់ផ្សិតឆាចម្អិនហើយចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបាន Cream sour ។ បន្ទាប់មកពន្លត់នៅក្រោមគំរបបិទទ្វាររយៈពេលប្រហែល 23 នាទី។ សាច់គោជាមួយ ផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បម្រើម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានបម្រើការក្តៅ។

សាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

ផលិតផល:

• ក្រែម - 200 ក្រាម;
• សាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម;
• ម្សៅ - 3 ស្លាបព្រាតែ;
• ល្អិត - 60 ក្រាម;
• ផ្សិត (អាចត្រូវបានគេប្រើស្រស់ឬស្ងួត) - 160 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 2 ស្លាបព្រាតែ;
• ប្រេងបន្លែ, អំបិល។

ផ្សិតត្រូវការដើម្បីរំពុះ។ លាងសាច់, ជក់ជាមួយ mustard និងទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ បន្ទាប់មកកំដៅ oven ដើម្បី 190 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយអំបិលសាច់គ្រឿងទេសនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែប្រមាណជា 8 នាទី។ ដាក់សាច់ក្នុងសក្តានុពលយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយចាក់ទំពាំងបាយជូរផ្សិតនិងការចំអិនប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ឥឡូវបន្តទៅការរៀបចំនៃការទឹកជ្រលក់នេះ។ ការនេះត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនៃការចម្អិនអាហារសាច់, Cream sour, ម្សៅ, អំបិលនិងលាយផងដែរ។ ចាក់ល្បាយនេះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរតូចនិងរំពុះសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ នៅពេលដែលសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកជ្រលក់។

សាច់គោជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត

វិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំសាច់គោមួយដែលផ្តល់នូវលទ្ធផលហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 0,6 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 2 CUPS;
• ផ្សិត - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ក្រែម - 120 មីលីលីត្រ;
• ម្រេច, អំបិល។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែសំរាប់ប្រហែល 3 នាទី។ បន្ទាប់មកបញ្ឈប់និងការចំអិនចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានេះ។ ឥឡូវបន្ថែមទៅសាច់គោ sliced និងលាងផ្សិត (អ្នកអាចប្រើឈើជាទៀងទាត់ទឹកកកឬផ្សិត) ។ ឥឡូវនេះនៅទីនេះចាក់ទឹកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានមកទៅជាមួយរំពុះ, គ្របដណ្តប់និង simmer ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ការជាច្រើនម៉ោង។ នៅពេលដែលសាច់នេះគឺមានរួចរាល់បន្ថែម Cream និងយកពីម្ហូបកំដៅ។ បម្រើជាមួយដំឡូងសាច់និងបន្លែបានយ៉ាងល្អបំផុត។

បុណ្យចំណង់អាហារ!