ប្រភេទ Lemon

មណ្ណុននិងលាមកគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារផ្លែក្រូច។ ពាក្យក្រូចត្រូវបានខ្ចីពីភាសាឡាតាំងហើយមានន័យថាគ្មានអ្វីក្រៅ ពីដើមក្រូចមួយ។ ពិតប្រាកដណាស់ ស្រុកកំណើតរបស់ក្រូចឆ្មា មិនត្រូវបានកំណត់ទេទោះបីជានៅក្នុងប្រទេសចិនវាត្រូវបានគេស្គាល់ប្រហែល 4000 ឆ្នាំមុន។ បរិមាណដ៏មានតម្លៃបំផុតនៅក្នុងវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវីតាមីន C ដ៏ធំប៉ុន្តែ លក្ខណៈនៃសារធាតុមានប្រសិទ្ធភាពនៃក្រូច មានច្រើន។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសមាសភាពចម្រុះរបស់វានិងលក្ខណៈឱសថរបស់វាស្ទើរតែមានសមាសភាពនៃរឿងព្រេង។ និងទឹកដែលមាននៅក្នុង pulp របស់ខ្លួននិង peel របស់វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

ពូជស្រូវសាលីគឺមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងណាស់ហើយខុសគ្នាពីលក្ខណៈផ្សេងៗគ្នាដែលពួកគេមានស្បែកក្រាស់និងស្បែកស្តើង។ វាគឺជាស្បែករបស់ពួកគេដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រេងសំខាន់ៗហើយនៅក្នុងក្រឡុកទឹកក្រូចដែលមានទឹក 90% មានវីតាមីននិងអាស៊ីតរលាយក្នុងទឹក។ ជាភាគមួយវត្តមាននៃ អាស៊ីត malic និង citric ក៏ដូចជា pectin ប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ carotene ទង់ដែងជីវជាតិ B, C និង P.

វីតាមីន C មានភាពប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលនេះជាមូលហេតុដែលការណែនាំឱ្យយកក្រូចក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងានិងនិទាឃរដូវត្រូវបានកំណត់។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រភេទក្រូចណាមួយការងើបឡើងវិញគឺលឿនជាងមុនជាមួយនឹងជំងឺដូចជាអាឡែរហ្សី, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិងជំងឺរបេង។ ឆាប់ជាសះស្បើយ fractures, របួសនិងការ បើកចំហរ របួស។ គាត់ក៏ជាសំណងដ៏ល្អសម្រាប់ helminths ។

នៅលើ shelves ត្រូវបានបង្ហាញពូជនៃក្រូច, លូតលាស់ទាំងនៅលើដីធម្មតានិងក្នុងផ្ទះ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អ្នកអាចជួប Pavlovsky - ជាមួយផ្លែឈើរាងពងក្រពើនិងស្ទើរតែ pitted ។ អ្នកតំណាងម្នាក់នេះមានប្រភេទក្រូចឆ្មារមួយដែលផ្តល់នូវផ្លែឈើរហូតដល់ទៅ 30 ផ្លែ។ ជាមួយនឹងការថែរក្សាបានត្រឹមត្រូវការតាមដានអនុសាសន៍ទាំងអស់អ្នកមិនត្រឹមតែអាចដាំ lemons ជានិច្ចនៅលើ windowsill នោះទេប៉ុន្តែក៏កើនឡើងពួកគេ។ ប្រភេទជាទូទៅមួយទៀតគឺអ៊ុយរ៉ាល់។ ថ្វីបើវាមានឈ្មោះក៏ដោយក៏វាក៏ដុះនៅផ្ទះដែរ។

ក្រូចឆ្មារផ្សេងៗគ្នាតំណាងឱ្យក្រូចឆ្មា Maykop ។ ផ្លែឈើរបស់វាមាន 130-140 ក្រាមមានរូបរាងរាងមូលនិងរាងមូលបន្តិចនៅក្នុងរដ្ឋដែលមិនទាន់ពេញវ័យ។ ផ្លែឈើល្អ។ សាច់សត្វឆ្មានិងសាច់សត្វមានពណ៌ទឹកក្រូច។ ការជ្រើសរើសទិន្នផលខ្ពស់ lemon Kursk ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង។

ប្រភេទក្រូចឆ្មារក៏ត្រូវបានបង្ហាញពីភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយដែលមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបដែលបង្កាត់ពូជនៅអ៊ីតាលីក្រូចឆ្មា។ lemon ដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតគឺ Novogruzinsky ឬជាវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា Novo -Athos ជាមួយសំណុំបែបបទមួយនៃការពង្រីកនិងរសជាតិរីករាយ។

តំណាងមួយទៀតនៃផ្លែក្រូចដែលជាញឹកញាប់ជាប់ទាក់ទងនឹងថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី - មណ្ឌិន។ ឈ្មោះរបស់វាគឺដោយសារប្រទេសចិនបុរាណ។ មណ្ឌុនននៅទីនេះបានហៅអ្នកមានទ្រព្យសម្បត្តិដែលមាននៅពេលនោះផ្លែឈើទាំងនេះ។ ពូជម៉ង់ណារិនជាច្រើនបានមកអឺរ៉ុបនៅសតវត្សទី 16-18 ។ ដំបូងដូចជាផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ហើយបន្ទាប់មកនៅតាមកន្លែងបើកទូលាយនៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុតិចតួច។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលផ្លែក្រូចដែលមានពណ៌ទឹកក្រូចក្រហមនិងស្តើង ៗ ត្រូវបានគេហៅថាពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងតំបន់រុស្ស៊ី។ ទោះបីជាវាជាពូជសត្វក៏ដោយវាក៏រួបរួមគ្នាជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ ដូចជាទឹកក្រូចមួយគាត់មានកូនកាត់។ ដូច្ន្រះពូជពាររបស់មណ្ណុមក៏ត្រូវបានតំណាងយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ទារកដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់គឺមានទំហំធំជាងមុន។

កុលសម្ព័ន្ធម៉ារ៉ុក ល្អ ៗ ពួកគេមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀត។ mandarins ទួរគីដែលមានទំហំស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែជាមួយទឹកអាស៊ីតពន្លឺនិងវត្តមាននៃគ្រាប់។ សំណព្វនៅក្នុងយុត្តិធម៌នៃរសជាតិនេះ - mandarins ភាសាអេស្ប៉ាញ, មានទំហំធំ, ពណ៌ទឹកក្រូច ភ្លឺ , porous ក្រាស់, peeled បានយ៉ាងល្អ peeled និងចំនួនតូចមួយនៃគ្រាប់ពូជ។ ជាទូទៅផ្លែឈើបង្អែមផ្អែមរបស់មណ្ឌុនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់និងត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាត់ឬគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៅសាច់ជាគ្រឿងផ្សំមួយ។

គ្រួសាររបស់ផ្លែក្រូចគឺហួសពីការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ខ្លួនដូច្នេះពួកគេប្រើប្រាស់វាសម្រាប់សុខភាព!