Toast ជាមួយខ្ទឹមស

ជារៀងរាល់ពេលនៅពេលដែលមានគឺជានំបុ័ងដែលជាចាស់រួចហើយអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ croutons ផ្អែមឬ savory ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, នំបុ័ងឆាជាមួយអំបិល, ម្រេច, ឱសថឬខ្ទឹម, លទ្ធផលគឺជាម្ហូបហ៊ានណាស់។ croutons ប្រៃអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបសំខាន់មួយ (វាត្រូវបានគេយកមកវិញវណ្ណៈអភិជននៃប្រទេសក្រិកបុរាណ, នៅពេលដែលតារាងត្រូវបានបម្រើចានដាច់ដោយឡែកពីរ: សាច់និង នំបុ័ងស) ជា appetizer មួយឬបម្រើពួកគេឱ្យស្រាបៀរ, ឧទាហរណ៍, toast ជាមួយនឹងខ្ទឹម។ លើកកែវផ្អែមគឺល្អសម្រាប់តែឬកាហ្វេសម្រាប់នំបុ័ង stale ដែលបាន soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ, ស៊ុត, sprinkle បានជាមួយស្ករ។ ដើម្បីរៀបចំនំបុ័ងអាំងអាចត្រូវបានប្រើជានំបុ័ង stale និងស្រស់។ អត្ថបទនេះរៀបរាប់អំពីរូបមន្តនេះបន្ទាប់ពីបានអាននោះ, អ្នកអាចរៀន ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំបុ័ងអាំងបារាំង ជាមួយនឹងខ្ទឹម។

រូបមន្តទី 1

វាមាននូវវិធីសាមញ្ញនៃការនំបុ័ងអាំងចម្អិនអាហារដែលអ្នកអាចរៀបចំឱ្យមានការ salad ព្រះចៅអធិរាជឬផឹកជាមួយនឹងការ salad បៃតងគឺ។ សម្រាប់រូបមន្តដើមដែលទាមទារ (ការចេញ 1 ពែងកន្លះនៃនំបុ័ងអាំង) គ្រឿងផ្សំ:

• ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា;
• 1 clove នៃខ្ទឹមស, កំទេចជាមួយកាំបិត;
• 3 ចំណិត (2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) នំប៉័ងបារាំង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

Preheat oven ទៅ 175 គក្នុង skillet មួយដែលរលាយបាន ប៊ឺ លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមស, fry មួយនាទីកូរជានិច្ច។ Pour គូបនំបុ័ងនិងចៀនជាទៀងទាត់បោះឱ្យពួកគេដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបាន soaked យ៉ាងល្អជាមួយប្រេងនិងខ្ទឹម។ បន្ទាប់មកចែកចាយឱ្យពួកគេនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំនំបុ័ងអាំងជាមួយនឹងខ្ទឹមនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីឬរហូតដល់ crisp, សំបកស្ងួត។ វាគួរតែត្រូវបានធីកញឹកញាប់ដើម្បីកុំឱ្យដុតពួកគេ។

រូបមន្តទី 2

អ្នកអាចចំអិនជាមួយនំបុ័ងអាំងខ្ទឹមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• នំប៉័ងជុំនៃនំបុ័ងឬជា savory;
• 6 cloves ខ្ទឹមសធំ;
• កន្លះលីត្រប្រេងអូលីវ, ប្រេង sunflower ឬល្បាយនៃការទាំងពីរ;
• ឱសថស្ងួត: rosemary ការ oregano និងអ្នកផ្សេងទៀតនៅលើការស្នើរសុំ។

លនេះត្រូវបាន heated ទៅ 200 គ Pour ប្រេងនៅក្នុងចានមួយនិង squeeze ចូលទៅក្នុងវាខ្ទឹមសង្កត់បន្ថែមឱសថស្ងួត។ លាយជាមួយស្លាបព្រាទៅនឹងខ្ទឹមស, ដូចជានៅឆ្ងាយដូចដែលអាចធ្វើទៅបានចែកចាយនៅទូទាំងទំហំទាំងមូលនៃប្រេងរាបស្មើ។ ទុកឱ្យដើម្បីខ្ទឹមសនិងឱសថនៃបច្ចុប្បន្ននិងប្រេងដែលទទួលបានរសជាតិរបស់ពួកគេ។ នំបុ័ង sliced ចំណិតមិនក្រាស់ពេកហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ប្រេងត្រងតាមរយៈ Sieve ពិន័យដើម្បីយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃខ្ទឹមសនិងឱសថ។ ការរីករាលដាលគូបនំបុ័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិង sprinkled ជាមួយប្រេងលាយផងដែរដើម្បីទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេនំបុ័ងត្រាំពួកគេ។ ពេលដែលនំបុ័ងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, សីតុណ្ហភាពលត្រូវបានទាបទៅ 180 គសំរាប់ដំណើរការដុតត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជានិច្ច។ ពេលដែលនំបុ័ងអាំងជាមួយនឹងខ្ទឹម crispy, ពួកគេត្រូវបានយកចេញនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងការចុកទៅតារាង។

រូបមន្ត 3

រៀបចំសម្រាប់រូបមន្ត croutons ជា savory ជាមួយនឹងខ្ទឹមអាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅទំពាំងបាយជូរជាមួយបន្លែនិងស្រាបៀរនេះ។ 6 ដងដែលបានទាមទារផលិតផល:

• 1 នំប៉័ងនំប៉័ងបារាំង (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកអាហារចាស់ដែលបានដាក់ជាច្រើនថ្ងៃ);
• 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
• ប៊ឺស្លាបព្រា 3, រលាយ;
• 4 ខ្ទឹម c loves កាត់បន្ថយការផាកពិន័យ!
• 2 ស្លាបព្រាតែអំបិល;
• ស្លាបព្រាតែ 1 នៃម្រេច;
• ស្លាបព្រាតែ 1 រដូវកាលអ៊ីតាលី (ល្បាយនៃ ឱសថ: rosemary, oregano, thyme, basil, marjoram, ឥសី, paprika) ។

លនេះត្រូវបាន heated ទៅ 175 គនំបុ័ងនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ Pour គូបនំបុ័ងនៅលើ parchment ដែល vystelen សន្លឹកដុតនំ, ចាក់ល្បាយនៃប្រេងអូលីវនិង butter មួយ sprinkle ជាមួយខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលអ៊ីតាលី។ ផ្លាស់ប្តូរគូបដៃទន់ភ្លន់ពីកន្លែងទៅកន្លែងនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបាន coated រាបស្មើជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដុតនំ 20 នាទីឬរហូតដល់ croutons បើកមាសត្នោត។ យកចេញពីឡ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបំរើ។