សញ្ញារូបមន្តនៅលើ Kefir

សញ្ញា - វាជាស៊ុបត្រជាក់ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតាក្នុងអំឡុងពេលខែកក់ក្តៅនៅលើ kvass Kefir, ឬទឹកសារធាតុរ៉ែបាន, ជាមួយនឹងបានើននៃបន្លែ។ បានបន្ថែមផងដែរដើម្បីកាត់បំណែក okroshka មិនមានសាច់ឬសាច់ក្រកខ្លាញ់។ សញ្ញាគឺជាការល្អនោះទេព្រោះវា quenches ការស្រេកឃ្លាននិងការអត់ឃ្លានរបស់អ្នកនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅហើយដូចជាមនុស្សជាច្រើនដូច្នេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ okroshka នៅលើ Kefir? មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនសម្រាប់រូបមន្តនិងស៊ុបនេះ។

សញ្ញារូបមន្ត Kefir № 1

គ្រឿងផ្សំ: 2 ដំឡូងធំ onions បៃតង 1 bunch parsley, dill, 2 ស៊ុត 2 cucumber ស្រស់, radishes 5, 400 ក្រាមនៃ Ham កញ្ចប់ទឹកដោះគោជូរទឹកកករាងនិងអំបិល។

រៀបចំ:

ដំឡូងអាវ ដើម្បីរំពុះនៅក្នុង saucepan មួយរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មក peel ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ឆ្អិនពងឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់ពួកគេនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងបានជម្រះពីសែល។ កិន cucumber ស្រស់ ដំឡូងឆ្អិន ស៊ុតនិង Ham ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ កាត់ radish នៅលើគន្លឹះនិង chop ។ លាងសមាតបៃតង, ផ្ដល់ឱ្យវាស្ងួតមួយនិង chop ជាការល្អដែលអាចធ្វើបាន។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុង saucepan បន្ថែមអំបិលនិងលាយផងដែរ។ Pour ទឹកដោះគោជូរចូលទៅក្នុង Pan នោះនិងបានដាក់បំណែកនៃទឹកកកនិងកូរត្រឡប់មកវិញ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់, អ្នកអាចចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។

Kefir សញ្ញារូបមន្ត№ 2

គ្រឿងផ្សំ: 2 ត្រសក់បៃតង (dill, cilantro, parsley celery និងខ្ទឹមបារាំង), 3 ស៊ុតឆ្អិន, 200 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន, វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីជំនួសសាច់ក្រឆ្អិន 3 ដំឡូងចម្អិននៅក្នុងមួយលីត្រឯកសណ្ឋាននៃម្តង, 100 មីលីលីត្រនៃ Cream, មីលីលីត្រ 700 ទឹកឆ្អិននិងត្រជាក់នៅលើរសជាតិអំបិល។

រៀបចំ:

កាត់បន្ថយ cucumber ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតនិង chop ឱសថដែលអាចប្រើបាន។ បន្ថែមឡើងទាំងអស់នៅក្នុង Pan មួយនិងបន្ថែមពងរឹងឆ្អិន chopped, peeled ដំឡូងឆ្អិននិងសាច់។

ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែម Cream sour និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកហើយដាក់អំបិលនៅលើរសជាតិរបស់អ្នក។ កូរ។

Kefir សញ្ញារូបមន្ត№ 3

គ្រឿងផ្សំ: 2 cucumber, radishes 6, 3 ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយស៊ុតឆ្អិនរឹង 2, 200 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន, លីត្រ Kefir, 600 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិនត្រជាក់, chives, lemon ។

រៀបចំ:

កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតបៃតងនៅក្នុង saucepan មួយនិងបន្ទាប់មកកិនអំបិល tolkushkoy ។ ត្រសក់និង chop ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង radishes ។ ដាក់ក្នុង saucepan មួយ។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបពីរហើយដាក់នៅក្នុង Pan ។ potoloch ដំឡូងមួយនិងបានដាក់ផងដែរនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនិងដើម្បីផ្សារកម្រាស់។ ស៊ុត diced និងសាច់ក្រក។ ដាក់ក្នុង saucepan មួយ។ Pour មាតិកានៃទឹកដោះគោជូរនិងទឹកឆ្អិនត្រជាក់។

Podsolit ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ 20 នាទីដើម្បីហាសបច្ចុប្បន្ន។

Kefir សញ្ញារូបមន្ត№ 4

គ្រឿងផ្សំ: ក្រុមមួយនៃការ radishes, bunch នៃ chives មួយស្លឹកមួយចំនួននៃសាឡាត់, ត្រសក់ 3, 3 ស៊ុតឆ្អិន, ប្តីប្រពន្ធមួយនៃ sprigs នៃ greenery, 2 cloves នៃខ្ទឹមស, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការដឹងគុណ horseradish មួយ tablespoon នៃស្ករមួយស្លាបព្រានៃ vinegar 3,5% ក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយលីត្រ ទឹកញាក់។

រៀបចំ: កាត់ត្រសក់នេះ, radishes, ស៊ុត, សាឡាត់មួយចំនួននិងការដាក់ពួកគេនៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹម c loves, ឆ្លងកាត់ spadefoot, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការដឹងគុណ horseradish មួយ tablespoon នៃជាតិស្ករនិងទឹកខ្មះ។ Pour ទាំងអស់នៃលីត្រនៃទឹកដោះគោជូរនិងទឹកញាក់លីត្រមួយបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។

សញ្ញារូបមន្តយ៉ាអួនិងរ៉ែនៅលើទឹក ចំនួន 5:

គ្រឿងផ្សំ: 2 ដំឡូងឆ្អិន, ត្រសក់, 2 ស៊ុតឆ្អិន, 100 ក្រាម នៃឆ្អិនសាច់គោ chives ធ្នឹម, 200 ក្រាមនៃ Cream, 6 radishes បំណែក, dill, លីត្រក្រូចឆ្មាទឹកសារធាតុរ៉ែធ្នឹមញាក់, ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយលីត្រ។

រៀបចំ: កាត់បន្ថយការពិន័យការ foliage ដាក់នៅក្នុង Pan មួយលាយជាមួយទឹក lemon និងអំបិល។ បន្ថែមដំឡូងឆ្អិន diced, ស៊ុត chopped ល្អ។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីត្រសក់និង radish ។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមឡើងទាំងអស់នៅក្នុង Pan មួយ។ ក្នុងមួយលីត្រលាយទឹកសារធាតុរ៉ែក្រែមនិងបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួឡើយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!