នំទឹកដោះគោខាប់នៅជាមួយ Pan មួយ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

អំណរសប្បាយ girlish ឆ្ងាញ់, ជាការពិតណាស់, នំ, មិនមានថ្មណាត្រជាក់ល្បីល្បាញ។ រាល់ការជាសកលឬគ្រាន់តែស្ត្រីព្រឹត្តិការណ៍តូចមានសេចក្តីរីករាយសូមចំណាំ sverhkaloriynogo ដុំមួយនិងគ្រាន់តែជាបង្អែមហ៊ាន។ ជំនួយយ៉ាងលឿនដុតនំអាហារគំនរសាមញ្ញប៉ុន្តែពេលខ្លះការប្រើប្រាស់នេះនឹងជួយយើង។ ឥឡូវនេះយើងមើលអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ នំឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុង Pan មួយ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៃ "បង្អែម" និង "ខ្ទះ" ហាក់ដូចជាចម្លែក, ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺខុសគ្នា។ ចំណាយមានប្រសិទ្ធិភាពនេះស្នាដៃផ្អែមលង្ហិនជំនួស។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺសាមញ្ញនិងផលិតផលដែលចាំបាច់ក្នុងការចំអិនទូទៅបំផុត, ពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយឡើយ។ ពិធីបុណ្យ A និងងឿងឆ្ងល់នំនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នេះនឹងមកមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអ្នកជិតខាងសាច់ញាតិ។

ជម្រើសដំបូង

ដើម្បីចំអិននំនឹងទទួលបានមិនលើសពី 40 នាទីនិង។ ដើម្បីរៀបចំនំនេះនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed, អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការដោយឡែកពីគ្នាដោយឡែកពីគ្នានំ - ក្រែម។ ចំពោះ dough ចៀនឆ្ងាញ់និងជ្រៅយ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងត្រូវការ:

•ទឹកដោះគោខាប់ពេញចិត្តរបស់ធនាគារ;
•ស៊ុតមួយ;
•ការដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
•ផោនម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយ;
•ទឹក lemon ស្រស់ឬ vinegar - 1 ស្លាបព្រាបង្អែម។

បំពេញនំមិនទំនងទេតែឆ្ងាញ់ទាំងនេះនឹង custard (ជាកូន) ក្រែម។ សម្រាប់វាគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• pint ស្រស់ (ភូមិ) ទឹកដោះគោ
• 2 ស៊ុត;
•ពែងពាក់កណ្តាល (200 ក្រាម) នៃជាតិស្ករ;
•កញ្ចប់នៃ vanilla;
• 2 tablespoons ម្សៅពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ;
• Butter - 200 ក្រាម។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនំ

ការធ្វើក្រែម

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យនំទឹកដោះគោខាប់មួយជាមួយនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងការឈរក្រែមនេះ។ នៅក្នុងទឹកដោះគោស្រស់ដាក់លើភ្លើងតូច, យឺតបន្ថែម vanilla, ជាតិស្ករម្សៅនិងម្សៅ។
2. ញ៉ាំអព្ភូតហេតុប្រហែល 3 នាទីនិងនេះ (គ្រប់ពេលវេលាចាំបាច់ដើម្បីល្បាយកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានយ៉ាងល្អនៃគ្រឿងផ្សំមានជាមួយគ្នានឹងត្រូវបានទាក់ទង, និង Cream នឹងដុតខ្លួនវាបាន) ។
3. បន្ទាប់ពីការយកចេញ លាយម្សៅទឹកដោះគោ ពីកំដៅនិងការផ្តល់ឱ្យវាជាពេលវេលាតិចតួចឱ្យត្រជាក់បន្ថែមបំណែកតូចមួយនៃប្រេងក្រអូប។ ល្បាយនេះគួរតែមានការដូចគ្នាទាំងស្រុង។

យើងបានរៀបចំ dough និងការដុតនំនំ

1. នោះយើងបានធ្វើរួចទៅហើយពាក់កណ្តាលនំនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នេះ។ ឥឡូវនេះបានមកនំអស្ចារ្យនេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវតែលាយទឹកដោះគោខាប់ឆ្ងាញ់នេះនិងស៊ុត។ ទាំងនេះត្រូវតែសងដើម្បីបន្ថែម vinegar ឬ lemon សូដាទឹក។ នៅចុងបញ្ចប់នៅតែត្រូវការបន្ថែមម្សៅ។
2. កំប៉ុងយ៉ាងរលូនរហូតដល់ Dough រដ្ឋរលោងនិងយឺត។ ដូច្នេះបានយ៉ាងល្អយកទម្រង់បែបបទនៃការនំនិង fry បានយ៉ាងល្អ។ នេះង្គក្រអូបជាលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកដោយបំណែកល្អប្រសើរបំផុត (ខ្ទះសេចក្ដីប៉ងប្រាថ្នារបស់ទំនាក់ទំនងនិងការ) ។
3. បន្ទាប់មកទៀតពួកគេបានរមៀលចេញនិងប្ដូរតាមបំណងទំហំ Pan មួយ។ សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះអ្នកអាចប្រើចានជាមគ្គុទេសមួយប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ អ្នកអាចដើរតាមរយៈការឆ្អឹងទ្រូង, ដូច្នេះ dough នេះមិនហើមក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។
4. Fry ផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែមាននៅលើភាគីទាំងពីរ។ ដំណើរការនេះមិនយកជាយូរមកហើយដោយសារតែការ subtleties នៃនំ។ ដូច្នេះដើម្បីចាកចេញពី Pan frying មួយគឺមិនចាំបាច់ថាផលិតផលនេះមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។
5. Cool ចុះនំដូចចេញពីឡធម្មតាលឿនជាងនេះ។ នៅពេលដែលពួកគេបានក្លាយទៅជា សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ យកក្រែម។ ពួកគេបាន recoat ទាំងអស់នំ។

ឥឡូវនំនេះ "ណាប៉ូឡេអុង»នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed គួរផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅទីនោះគាត់ត្រូវតែចំណាយពេលជាងពីរម៉ោង (ទៅត្រាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ) ។ បន្ទាប់មកវាអាចបម្រើ។

"ត្បូងមរកត"

អ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងហោចណាស់ស្រស់ស្អាតនិងមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់កុមារ នំ (ដោយគ្មានដុតនំ) ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុង Pan នៅក្រោមឈ្មោះ "ត្បូងមរកត" នេះ។ បង្អែមនេះមើលទៅមានបុណ្យនិងការនិទាន។

ដើម្បីរៀបចំតម្រូវត្បូងមរកតនំ:

ទឹកដោះគោ condensed •ពាង (សម្រាប់នំ);
• soda ស្លាបព្រាកាហ្វេពន្លត់;
•មួយស៊ុតមធ្យម;
• 450-500 ក្រាមនៃអាហារល្អ។

ចំពោះការក្រែមឆ្ងាញ់នឹងគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមត្រូវបានត្រូវការ:

• pint នៃទឹកដោះគោស្រស់បាន (ជាពិសេសប្រសិនបើមានកុមារទៅបរិភោគ) មួយ;
• 2 ស៊ុត;
• 2 ស្លាបព្រាបាយ (ហ៊ា) ស្លាបព្រាបាយម្សៅ;
•កញ្ចក់ Sakharkov;
• 200 ក្រាមនៃ butter ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
• vanilla និងចំណាប់អារម្មណ៍ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនំផ្អែម

នេះជាដំណាក់កាលដំបូង

1. ចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំនំទឹកដោះគោខាប់មួយជាមួយនៅក្នុង Pan ជាមួយក្រែមនោះយើងនឹង។ ក្នុងអំឡុងនំ roasting គាត់មានពេលវេលានិងការបច្ចុប្បន្ន, និងត្រជាក់ល្អប្រសើរបំផុត។
2. ដំបូង Pan ជាមួយភាគីខ្ពស់គួរចាក់ទឹកដោះគោស្រស់បន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅ sifted និង vanilla ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់កូរល្បាយនេះគួរតែនាំយកវាទៅរំពុះ, បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែបន្ថែម butter, ចំណិត chopped (នេះគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ការបំផុសគំនិតដែលងាយស្រួល) ។
3. ទឹកដោះគោកំណ លាយជាមួយស៊ុតនិងរលត់សូដា (vinegar ឬ lemon) ។ ទៅជាមួយដូចគ្នា លាយទឹកដោះគោ យឺតនៅក្នុងផ្នែកតូច Pour ម្សៅនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ knead dough នេះ។

ជើងទីពីរ

1. បន្ទាប់បង្ហូរទឹកភ្នែកឬកាត់បន្ថយ dough ទៅ 8-9 ផ្នែកស្មើគ្នានិងរមៀលគ្នាចេញទៅអង្កត់ផ្ចិតដែលអ្នកចង់បាននិងបន្ទាប់មកចៀនជ្រៅ។
2. ទទួលពិធីកាត់ស្បែក Korzhik ដាក់នៅក្នុងការបញ្ចាំងស្លាយរឹង, smeared ជាមួយក្រែម។ ថ្នាំកូតស្រទាប់ខាងលើដោយមានផ្លែ kiwi បានយ៉ាងល្អ, វាដាក់ sliced thinly ។ ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងការចំណាយនៃការនំផ្លែជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុង Pan មួយហើយវាទទួលបានឈ្មោះរបស់វា។ នោះហើយជាទាំងអស់របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបង្អែម។ វាអាចត្រូវបានកាត់និងបម្រើ។

ដែលមានល្បឿនលឿន

ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃការព្យាបាលជំងឺ biscuit មានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនំទឹកដោះគោខាប់នោះជាមួយនៅក្នុង Pan មួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

•ពាក់កណ្តាលថង់ម្សៅដុតនំមួយរបស់!
• 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោស្រស់;
•ពែង (200g) ស្ករជាមួយស្លាយសមរម្យ;
•បីស៊ុតមធ្យម;
• 200-250 ក្រាមម្សៅ sifted;
•បាញ់ប្រេងបន្លែ;
•ថង់ទីបីនៃ vanilla ។

ចម្អិនអាហារចំណិតរហ័ស

ជំហានចម្អិនអាហារដំបូង

1. ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបរាប់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុង Pan មួយ។ រូបថតរូបមន្តនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីរបៀបនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើ។ ដូច្នេះដំបូងអ្នកត្រូវការអ្រងួនល្អឡើងស៊ុត (ល្បឿនមធ្យម) ឧបករណ៍លាយរហូតដល់ស្នោខៀវស្រងាត់និងក្រាស់។
2. បន្ទាប់មកវាគួរតែបន្ថែមជាតិស្ករនិងជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីដើរជាមួយឧបករណ៍លាយសម្រាប់ល្បាយមួយ។ បន្ទាប់បន្ថែមទឹកដោះគោ។ លោកបានផងដែរត្រូវទៅវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ប្រេងវាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះស៊ុតនិង whisk-ផងដែរ។ បន្ទាប់មករង្គាលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងសមត្ថភាពខ្ពស់មួយនិងបន្ថែមទៅវាម្សៅ, vanilla ក្រអូបនិងម្សៅដុតនំអព្ភូតហេតុមួយ។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយនេះ

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការ knead dough នេះផងដែរ។ បន្ទាប់មកយក Pan មួយ, វាចាំបាច់ត្រូវ warmed នៅលើភ្លើងជាមួយនឹងប៊ឺនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, រួចទៅហើយនៅក្នុងការក្តៅ "ចាប់យក" ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីចាក់ batter នេះ។ តម្រូវការដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោងនោះទេប៉ុន្តែពេលវេលាពិតប្រាកដនឹងត្រូវពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើខ្ទះដែលមានទំហំរបស់ខ្លួនហើយដូច្នេះល្បឿននៃការលើកកែវជូនពរនេះ។
មុនពេលបម្រើនំនៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នេះអ្នកអាចចាក់សូកូឡារាវនិងការតុបតែងជាមួយផ្លែឈើ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិននំឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed នៅក្នុង Pan មួយ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតយើងបានផ្តល់ទៅឱ្យអ្នក។ យើងសង្ឃឹមថានេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ពដល់អ្នក។