បង្កើតស្នាដៃមួយ: គ្រឿងសមុទ្រមួយស៊ុប

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិចជាញឹកញាប់ជ្រើសរើសយកម្ហូបមិនមែនជាប្រពៃណីភ្ញាក់ផ្អើលនិងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ថ្មី។ ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទៅភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃថ្លៃមួយ, ដោយសារតែអ្នកអាចរៀបចំអាហាររបស់ខ្លួនផ្ទាល់, សមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតបរិយាកាសខាងស្ដាំ។ ពេញចិត្តបំផុតនោះគឺ ម្ហូបអ៊ីតាលី, ដែលទាំងពីរមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងលក្ខណៈរសជាតិមិនអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងអ្វីផ្សេងទៀត។ ជាវគ្គដំបូងដែលនឹងបង្កើតបានជាចំណាប់អារម្មណ៍ទូទៅនៃល្ងាចនេះ, អ្នកអាចជ្រើសរើសយកក្រែមអាហារសមុទ្រ។ គាត់ជាខ្លាំងណាស់សុភាពរាបនិងស្រស់ស្អាតហើយស្រឡាញ់ការអាហារសមុទ្រនៅក្នុងពិសេសដើម្បីសូមអរគុណអ្នកសម្រាប់ការធ្វើដំណើរនិង memorable ទៅអស្ចារ្យអ៊ីតាលី។ ដូច្នេះគិតអំពីការពិតដែលថាអ្នកអាចចំអិនអាហារសមុទ្រដែលជាចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យម្ហូបនេះ។

ដើម្បីរៀបចំ Cream នៃអាហារសមុទ្រ, អ្នកនឹងត្រូវការសំណុំខាងក្រោមនៃសមាសភាគ:

1. ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ (500 ក្រាម) ។ នៅក្នុងស្រាក្រឡុកនេះជាធម្មតារួមបញ្ចូលទាំងការមឹករតីយាវហឺនិង mussels, ប៉ុន្តែសមាសភាគដែលអាចប្រែប្រួល។ អ្វីដែលជាផ្នែកមួយនៃសំណុំនៃអាហារសមុទ្រមួយរសជាតិនៃការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនអាចនឹងមានអស្ចារ្យ, ជំនួសវាជាមួយនឹងអ្វីផ្សេងទៀតគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេគ្រាន់តែ។

2. ត្រីសាល់ម៉ុងឬត្រី (150 ក្រាម) ។ ដើម្បីរៀបចំក្រែមអាហារសមុទ្រ, អ្នកគួរតែប្រើត្រីក្រហមជាតិខ្លាញ់, ដូច្នេះប្រភេទសត្វទាំងនេះគួរតែផាកពិន័យ។

3. ស ស្រាម្សៅ (1 កញ្ចក់) ។ នៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលីដែលបានធ្វើចុងភៅនៅក្នុងស្រាដូច្នេះវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីជាប់នឹងច្បាប់មួយនេះ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំនៃសារធាតុដែលមានជាតិអាល់កុលហួតដូច្នេះក្រែមអនាគតនៃអាហារសមុទ្រនឹងមិនធ្វើឱ្យស្រវឹង។

4. Cream (200 មីលីលីត្រ) ។ នេះ fatter ដើម្បីជាក្រែម, ស៊ុបនឹងភ្លក្សរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុន, ដូច្នេះ, ដើម្បីរៀបចំល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់នៃ 25-35 មាតិកា% ។

5. ស៊ុត។ ស៊ុបត្រូវ yolk ដែលតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះនឹងត្រូវជាមុនបំបែកវាពីប្រូតេអ៊ីននេះ។

6. អំបិលនិងម្រេច (ទៅរសជាតិ) ។

បន្ទាប់ពីការពិនិត្យឡើងវិញនូវបញ្ជីនៃផលិតផលសម្រាប់អនាគតនៃស៊ុបនេះអ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ដំបូងអ្នកត្រូវទៅ defrost លាយអាហារសមុទ្រ, ត្រីស្អាត។ ពេលដែលប្រើសមាសភាគទាំងនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ សម្រាប់ស៊ុបវានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការ 500 មីលីលីត្រ។ ទាំងអស់នេះគឺត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីនោះ, គាត់បានចាក់ស្រាមួយកែវនៅក្នុង saucepan មួយ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ 7 នាទីដើម្បីរំពុះ Cream នៃអាហារសមុទ្រ។ នៅពេលទំពាំងបាយជូរ pokipit ពេលវេលាត្រឹមត្រូវរបស់វាជាមួយស្លាបព្រា slotted បានចាប់អាហារសមុទ្រដូចដែលគាត់បានផ្ទុះតាមរយៈការ cheesecloth ។ នៅដំណាក់កាលនេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុបឈរឡែក។

បន្ទាប់មកទៀតចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចង់បាននៃការ Cream គឺមានលាយជាមួយស៊ុត yolk និងត្រូវបាន whipped ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ ក្រែមនេះត្រូវបានចាក់កញ្ចក់នៃ ស៊ុបត្រី និងស៊ុបវាយម្តងទៀតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេចទៅនឹងអាហារសមុទ្រស៊ុបគឺឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។ ឥឡូវនេះជាថ្មីម្តងទៀតគួរដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យមនិងការនាំយកមាតិកាទៅជាមួយរំពុះ, ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះ។ ឥឡូវស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រ Cream គឺមានរួចរាល់ហើយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីរីករាយអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិចអស្ចារ្យភ្ញៀវ។

បំរើស៊ុបតម្រូវការក្តៅ, បង្គានិង garnish ជាមួយស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ស៊ុប creamy ពន្លឺនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយត្រីក្រហមនិងគ្រឿងសមុទ្រ enchant ឆ្ងាញ់ណាមួយហើយនឹងនៅតែជាយូរមកក្រអូមមាត់ក្នុងសតិ។ ម្ហូបអ៊ីតាលីតែងតែខុសគ្នារសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះវាគឺត្រូវបានបម្រើអាហារជាញឹកញាប់នៅក្នុងករណីពិសេស។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបញ្ចូលរូបមន្តក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នកនេះជាញឹកញាប់រៀបចំអាហារពេលល្ងាចនិងរ៉ូមែនទិច។ សូមឱ្យល្ងាចគ្នានឹងមានវេទមន្តនិងការចងចាំនិងសូមស៊ុបឆ្ងាញ់ជានិច្ច។

សិក្សាអំពីរបៀបចំអិនស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រដែលមានអ្នកអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារអ៊ីតាលីដែលអ្នកនៅលើស្មានោះ។ ហេតុនេះហើយបានជាសម្រេចលាវធ្វើម្ហូបនិងរៀនរូបមន្តពីអាហារជាច្រើននៃពិភពលោក។