ស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia", អ្វីដែលស្គាល់វាពីក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរផ្សេងទៀត

ភេសជ្ជៈ foamy, ដែលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានសំដៅដល់ថាជាស្រាបៀរជាភេសជ្ជៈបុរាណនៃមនុស្សជាតិ។ វាមិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកន្លែងដែលស្រាបៀរដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននោះទេប៉ុន្តែថាវាត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងអរិយជាច្រើននៃពិភពបុរាណនេះ - វាជាការពិតមួយ។ លើសម៉ោង, រូបមន្តភេសជ្ជៈនេះបានផ្លាស់ប្តូរព្រមទាំងអាកប្បកិរិយា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីតំណាងស្រស់ស្អាតនៃ elixir នៃ Foam ដែលត្រូវបានគេហៅថាស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia" ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈ Cheboksary

រោងចក្រផលិតស្រាបៀជូវ៉ាសដែលចុះកាលបរិច្ឆេទត្រឡប់ទៅសកម្មភាពផលិតកម្មចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1974 ។ នៅឆ្នាំ 2024 រោងចក្រនេះនឹងប្រារព្ធខួបលើកទីហាសិបនៃការផលិតនៃការ malt និងមេម្សៅរបស់ភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់: ជួរធំទូលាយនៃស្រាបៀរ, kvass និងភេសជ្ជៈ (ផឹកនិងរ៉ែទឹក) ។

ស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia", ដូចជាផលិតផលភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតត្រូវបានផលិតនៅក្នុងអនុលោមតាមបទដ្ឋានអន្ដរជាតិទាំងអស់ដែលរក្សាបាននូវប្រពៃណីរបស់ខ្លួនក្នុងខណៈពេលនៃការញ៉ាំក្រុមគ្រួសារដែលត្រូវបានការពារដោយប្រុងប្រយ័ត្នបាននិងបានបញ្ជូនពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។

ស្ដង់ដារញ៉ាំ

នៅក្នុងការផលិតស្រាបៀរប្រើប្រាស់ទឹកតែប៉ុណ្ណោះ, malt rye ferment, ជាតិស្ករនិងការ hops ។ សមាសភាពនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់! Suffice វាម្តងដើម្បីព្យាយាមយល់ពីរសជាតិនៃស្រាបៀរប្រពៃណីនេះ។ ស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia" ត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបំពេញតាមបទដ្ឋានតឹងរឹងបំផុតនៃការញ៉ាំ។ ទាំងអស់ត្រៀមដំណើរការ wort ឡើងដោយបិទទ្វារដោយមិនបានជ្រៀតចូលខ្យល់។ បុគ្គលិកតាមដានគ្រប់ដំណាក់កាលនៃ fermentation និងកាលកំណត់នៃការដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងរបៀបភេសជ្ជៈនេះ: ពទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអេក្រង់កុំព្យូទ័រ។ ជំហានប្រមូលនិងយកទឹកអាស៊ីតកាបូនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងឧបករណ៍ភាពជាក់លាក់ហូឡង់។

សេចក្តីព្រាងស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia"

នេះជាផលិតផលដំបូងនៃរោងចក្រជូវ៉ាសត្រូវបានគេបង្ហាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសេចក្តីព្រាងស្រាបៀរ (ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 1974) និងបានចាប់តាំងពីខែកុម្ភៈឆ្នាំ 1975 វាត្រូវបានគេដែលអាចរកបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទដប។

បើសិនជាអ្នកគ្រប់គ្រងទៅទស្សនា រដ្ឋធានីនៃសាធារណរដ្ឋជូវ៉ាស ឬទីក្រុងផ្សេងទៀតណាមួយនៃ Chuvashia, បន្ទាប់មកអ្នកពិតជាគួរតែព្យាយាមស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia" គឺជាការហៅបម្រើកាតរបស់ប្រទេសនេះ។ រសជាតិរបស់វាគឺខុសគ្នាពីសមាជិកដទៃទៀតនៃស្រាបៀរដែល sip ជារៀងរាល់នឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍រីករាយតែមួយគត់។ ជាភេសជ្ជៈដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាទីបហបមួយដែលបញ្ចេញសម្លេងដើម្បីចំណាត់ថ្នាក់ស្រា។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបថតមួយនៃស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia" ដែលជារូបភាពទូទៅនៃរោងចក្រនេះ។

សមិទ្ធិផលនៃរោងចក្រនេះ "Buket នៃ Chuvashia"

ក្រុមហ៊ុនផលិត Cheboksary ជារៀងរាល់ឆ្នាំចូលរួមនៅក្នុងការប្រកួតនិងរសជាតិជាច្រើនដែលបានទៀងទាត់ទទួលបានរង្វាន់កិត្តិយសមុខតំណែងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងរយៈពេលពី 6 ទៅ 10 ខែកុម្ភៈឆ្នាំ 2017 នៃ "Buket នៃ Chuvashia" បានចូលរួមនៅក្នុងការតាំងពិព័រណ៍នេះ "Prodexpo-2017" ក្នុងចំណោមបណ្តាប្រទេសនៃតំបន់អឺរ៉ុបនិងរុស្ស៊ី។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថារោងចក្រជូវ៉ាសបាននូវមេដាយមាសជាច្រើនពីការតាំងពិព័រណ៍នេះ។ ប៉ុន្តែការចូលរួមបាននាំយកក្រុមហ៊ុនបរទេសជាច្រើននិងរុស្ស៊ីមួយ, រួមទាំងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបានផ្តល់នូវផលិតផលរបស់ពួកគេមានក្រុមហ៊ុន 58! ការប្រកួតប្រជែងនេះគឺធ្ងន់ធ្ងរ។

នៃ "ភួងនៃ Chuvashia" ទទួលពានរង្វាន់សម្រាប់ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia" ។
• kvass "រដូវរងា" ។
• ក្រូច«សូមឱ្យខ្ញុំ 5 "។

រឿងដែលមិនដើម្បីរាយផលិតផលទាំងអស់នៃម៉ាក, ចាប់តាំងពីជួររបស់វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដូច្នេះអ្នកមាននិងអ្នក! ក្នុងគោលបំណងដើម្បីស្វែងរកផលិតផលរោងចក្រនេះអ្នកអាចទស្សនា "ស្រាបៀរសារមន្ទីរ", ដែលត្រូវបានបើកដោយក្រុមហ៊ុនផលិត Cheboksary នៅលើផ្តួចផ្តើមរបស់លោកប្រធានាធិបតីនៃសាធារណរដ្ឋនេះ, នៅក្នុងឆ្នាំ 1997 ។

ពិនិត្យឡើងវិញនៃស្រាបៀរ "Buket នៃ Chuvashia"

គំនិតប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈស្រាបៀរ Cheboksary ប្រហែលមានស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់: រៀបរាប់អំពីគាត់ជាខ្លាំងជាមួយនឹងភេសជ្ជៈរសជាតិមួយដែលសម្បូរបែប brazhnym នៅក្នុងតម្លៃសមរម្យ: នៅក្នុងតំបន់នៃ 45-60 រូបមួយទំហំដប 0.5 លីត្រនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ស្រាបៀរ "Coeur សារី" (ពន្លឺ) ត្រូវបានរៀបរាប់ថាជាភេសជ្ជៈមួយដែលមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងភ្លឺនៃផ្សិត, គ្រឿងទេសនំបុ័ងនិង Caramel ។ ទោះបីជាពូជស្រាបៀរទាក់ទងទៅនឹងពន្លឺ, វាមានពណ៍ទង់ដែងមួយក្រាស់។

ស្រាបៀរនេះជា novelty មួយនៃរោងចក្រនេះ។ វាខុសគ្នាពីពូជដទៃទៀតមិនត្រឹមតែនៃ "Buket នៃ Chuvashia" ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងទៀតដែលមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការដូច្នេះសមាសភាគរបស់ខ្លួនគឺជាបទពិសោធដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ រូបមន្តភេសជ្ជៈបានទៅប្រជាជនជូវ៉ាសពីដូនតារបស់ពួកគេដែលបានញ៉ាំស្រាបៀរពី malt និងការ hops yachmennnogo បន្ទាប់ពីដាំ។ រូបមន្តបុរាណ "កេរស" រួមបញ្ចូលលើសពីនេះទៀតនៅក្នុងតួលេខនេះ។ ប្រហែលជារូបមន្តពិសេសនេះនិងបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងច្រើននៅក្នុងចំណោម connoisseurs នៃស្រាបៀរ?

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតធំដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតជូវ៉ាស - ស្រាបៀរ "លោកជំទាវអស់លោករាត្រី" (ងងឹត) ។ ស្រាបៀរនេះគឺជាគំនិតចម្រុះអំពីរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះ។ ហើយវាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងការពិតដែលថានៅក្នុងចំណោម malt ទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់និង velvety រសជាតិបហប, មានសូកូឡានិងកំណត់ត្រា Caramel ។ ដូច្នេះយើងអាចសន្និដ្ឋានថារោងចក្រនៃ "Buket នៃ Chuvashia" ដែលបានផ្ដល់នូវអតិថិជនជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃស្រាបៀរពីបុរាណទៅជាសមាសភាពដើម។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលយើងបានឱ្យដឹងថាកាលពីដើម, Cheboksary មានជួរធំនៃផលិតផល, ជាពិសេសសម្រាប់ការផលិតស្រាបៀរ។ ភ្ញៀវទេសចរ brasserie ក្នុង Cheboksary ឬសារមន្ទីរអបអរគុណភាពរសជាតិល្អនៃស្រាបៀរស្រស់ "Buket នៃ Chuvashia" និងផលិតផលដប។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការកត់សំគាល់ - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃស្រាបៀរនោះទេ។ គាត់តែងតែបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ, ដោយគ្មានការលើកកំពស់រសជាតិគីមីដែលមិនចាំបាច់។ ជីវិតធ្នើតូច - ភស្តុតាង។