នំ "Eskimo" - ជាបង្អែមដើម

នំ "Eskimo" - បង្អែមថ្ងៃឈប់សម្រាកអស្ចារ្យ។ វាគឺជាការរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការកុមារ។ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យនឹងមិននៅព្រងើយកណ្តើយ។ នេះគឺជាជម្រើសចម្អិនអាហារមួយចំនួនសាមញ្ញ។

"Eskimo" នំ។ ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

1. whisk ប្រាំមួយស៊ុតជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃជាតិស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយពីរនាទីជានិច្ចការបង្កើនល្បឿន។ វាគួរតែទទួលបាននូវធំខៀវស្រងាត់, ភ្លឺនិងក្រាស់។

2 ស្លាបព្រាតូចមួយនៃម្សៅដុតនំឬដុតនំ soda ដើម្បី extinguish vinegar និងបន្ថែមដើម្បី dough នេះ។

3. Pour ពែងនៃម្សៅ, លាយទន់ភ្លន់។

4. បន្តិចដោយខាញ់ផ្សិតបំបែកនិងការចាក់នៅក្នុង batter នេះ។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់មួយម៉ោង។ នំគួរត្រូវបាន browned នេះ។ សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមនំដែលអ្នកអាចប្រើដំបងឈើ។

5. ទាញវាចេញពីឡហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ទាញចេញរូបរាង។ នំនាពេលអនាគត "Eskimo" កាត់ទៅជាបីបំណែក, ត្រាំក្រែមណាមួយនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយ glaze colored ។

6. របារថ្មីបំផុត - បញ្ចូលឈើ។

នំ "popsicle ផ្លែឈើ"

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្នាលអស្ចារ្យនៃការ នំផ្លែ "Eskimo" ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានបញ្ចប់បើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ដើម្បីរៀបចំ biscuit លាយបួនពងជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្ករមួយ។ អ្នកត្រូវតែ whisk រហូតដល់រូបរាង frothy ។ បន្ទាប់បន្ថែមពែងនៃម្សៅ។ លាយបានល្អនិងដុតនំជានំមួយ។ ត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមនិងកំណត់មួយឡែក។ pineapple លុបចោលក្រូចនិងផ្លែចេក chop សម្រាប់ stuffing ។ លីត្រនៃ whip ក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្ករមួយ។ បន្ថែម gelatin ត្រជាក់រំលាយ។ គ្រាន់តែត្រូវការ 65 ក្រាម។

ឥឡូវនេះប្រមូលផ្តុំនំ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទដែលបានបំបែកដើម្បីដាក់ក្រូចល - biscuit លាយជាមួយភាគបីនៃក្រែមនេះ។ ស្រទាប់ទីបីត្រូវតែចេក។ ពួកគេបានបិទការនំជូតជាមួយនឹង Cream ។ ស្រទាប់ទីប្រាំ - ផ្លែម្នាស់។ នៅលើផ្ទៃ, អនុវត្ត Cream, លាយជាមួយ biscuit ។ រុំនំបិទនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលបួនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់យកសំណុំបែបបទ, ថ្នាំកូតជាមួយ glaze និងភាគីនៃឈើ popsicle ផ្លែឈើ។ មួយ sprinkles ស្ករគ្រាប់ garnish ជាមួយ។

នំផ្នែក "Eskimo"

អត្ថប្រយោជន៍នៃបង្អែមនេះគឺថាគាត់ត្រូវបានគេរៀបចំជាការងាយស្រួលទេតែម្ហូបនេះប្រែចេញដើមណាស់។ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរួមបញ្ចូលទាំងរវើរវាយ។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយទៅលាយ 250 ក្រាមនៃម្សៅ, soda ដុតនំ 1,5 តូច, pinch អំបិល 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅកាកាវ (60 ក្រាម) ។ បន្ថែមស៊ុតនិងពាក់កណ្តាលកញ្ចប់ពីរប៊ឺមួយ។ កូរ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ចាក់ 60 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវនិងតូច ដកស្រង់ vanilla ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយ dough នេះ។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមយឺតចាក់ទឹកដោះគោ។ វានឹងយក 300 ក្រាម។ Beat គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃស្លាបព្រាធំមួយដើម្បីចាក់ទឹកខ្មេះ។ dough គួរតែមានឯកសណ្ឋាននិងរលូន។

ចូរយករូបរាងការ៉េខ្ពស់និងឱ្យពួកគេខ្លាំងណាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន lubricates ។ រាបស្មើនិង thinly ចែក dough នេះ។ ត្រូវប្រាកដថាការចាកចេញពីកំពូលនៃចម្ងាយ, ចាប់តាំងពីការដុតនំកើនឡើង។ ដុតនំត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven ក្តៅគគុកមួយកាន់តុណ្ហាភាពនៃការមិនច្រើនជាង 175 ដឺក្រេ។ គួរតែពិនិត្យមើលការត្រៀមដោយប្រើការប្រកួតនេះ។ នំទាញចេញនិងទុកឱ្យនៅលើ rack លួសមួយសម្រាប់ភាពត្រជាក់ចុងក្រោយ។ បន្ទាប់រុំពួកគេនៅក្នុងប្លាស្ទិចរុំនិងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោង។

នំកាត់ចូលទៅក្នុងចតុកោណ។ អ្នកអាចបន្ថែមអាហារណាមួយនៅខាងក្នុង។ នៅក្នុងការគ្នា wand ឈើចតុកោណនិងគ្រប់មូលហេតុជា icing ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើវានៅក្នុងណ៍ផ្សេងគ្នា។ តុបតែងជាមួយនឹងតារាកុម្មង់នំនិងអងា្កំ។ ពេល frosting រឹងនំ "Eskimo" អាចត្រូវបានបម្រើការ។

រូបមន្តនេះគឺ glaze សាមញ្ញ

ការរៀបចំវាជាការសាមញ្ញណាស់។ ពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករម្សៅលាយជាមួយទឹកដោះគោ 40 មីលីលីត្រក្តៅ។ វាត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។ កំឡើងរហូតដល់រង្គាលក្រាស់និងបន្ថែមពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ butter មួយ។ កូររហូតទាល់តែ glaze រលូន។ ត្រជាក់បន្តិចនិងអាចត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បីបាននូវភាពប៍នបានផ្ដល់អនុសាសន៍មាតថាំអាហារ។