នំ vanilla: រូបមន្តល្អបំផុត

តែពេលរសៀលឬ កាហ្វេពេលព្រឹក តំណាងយ៉ាងលំបាកដោយមិនមានអ្វីដែលផ្អែមដល់ពួកគេ។ និងកុមារដោយមិនផ្អែមនិងមិនក្លាយទៅជាឆាប់ខឹងនិងរឹងរូស។ ហើយជាការពិតណាស់, desserts រៀបចំរបស់ពួកគេនឹងក្លាយជាការព្យាបាលល្អប្រសើរជាងទិញដូចដែលបានទុកជីវិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីសារធាតុគីមីដែលមិនចាំបាច់និងជំនួស។

ដុតនំដៃ vanilla គ្រួសារនឹង cupcakes សម្រាប់ប្រាកដថានឹងធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងអស់។ និងបរិយាកាសនៅក្នុងផ្ទះនេះនឹងមានកាន់តែច្រើនកក់ក្តៅនិងមិត្តភាព។

គ្រាន់តែនំ

រូបមន្តដែលអធិប្បាយអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ cupcakes vanilla, មនុស្សរាប់រយនាក់និងរាប់ពាន់នាក់។ សូមព្យាយាមចេញពីការពេញនិយមបំផុតរបស់ពួកគេ - ពេលដែលវាទទួលយកអ្នកដែលមានការរៀបចំធ្វើម្ហូបតិចតួចមិនស្មុគ្រស្មាញនឹងស្នើសុំនិងរសជាតិនោះគឺអស្ចារ្យណាស់។

1. សមត្ថភាពសម្រាប់រំពាត់នេះត្រូវបានចាក់កញ្ចក់នៃស្ករមួយបីស៊ុតត្រូវបានជំរុញចាក់ស្លាបព្រាពីរនៃ សារៈសំខាន់ vanilla ។
2. Mixer ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវទៅ whip ឡើងរហូតដល់ល្បាយដែលបានក្លាយទៅជាក្រាស់និងប្រែស។
3. ដោយឡែកពីគ្នាផងដែររហូតដល់ក្រាស់វាយកញ្ចក់ក្រែមនៃការធាត់នោះទេ។
4. ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅរង្គាលជាលើកដំបូងនៅទីនេះជាពែងពាក់កណ្តាលនៃម្សៅនិងដុតនំម្សៅ sifted ត្រូវបានបន្ថែម (ស្លាបព្រាពាក់កណ្តាល) ជាមួយនឹងអំបិលសមុទ្រ (ពាក់កណ្តាលរបស់វា) ។
5. កម្លាំងពេញលេញ dough ដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។

នឹង cupcakes vanilla ដុតនំគឺប្រហែលសែសិបនាទីរហូតដល់ចាក់ធ្មេញចេញពីវាមិនយកចេញស្ងួត។ មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដែលគាត់នឹងមានឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ, ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចយកចេញនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

នឹង cupcakes ជាមួយនឹងការបន្ថែម

រូបមន្តនឹង cupcakes vanilla បន្ទាប់គឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

1. Stogrammovy ត្រូវរលាយ knob នៃ butter មួយនិងត្រជាក់វាទៅដៃនេះគឺក្តៅ។
2. វាបានណែនាំពីរ yolks ស៊ុតពីរស្លាបព្រានៃការ Cream sour មួយកាបូបមួយ នៃស្ករ vanilla, ចំនួនប្រាំបី tablespoons នៃស្ករនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយរបស់។
3. បន្ទាប់ពី kneading ស្មើភាពគ្នាបំពេញកញ្ចក់ជាមួយនឹងគំនីគំនរតូចមួយនៃម្សៅមួយ - និងការរំខានជាថ្មីម្តងទៀត។
4. នៅក្នុងចានមួយទៀតរហូតដល់កំពូលតឹងវាយប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ជាមួយនឹងការគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើននៃអំបិល។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំទៅក្នុង dough នេះយ៉ាងទន់ភ្លន់, កូរ។
5. berries ណាមួយត្រូវបានទឹកនាំទៅ, decanted និង obsushivayut ។
6. ពាក់កណ្តាលនៃលទ្ធផលការធ្វើតេស្តនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលបានរៀបចំ, បានចែកចាយលើខ្នងនិងពោរពេញទៅដោយការបំពេញ moiety ម៉ាស់។
7. preform នេះត្រូវបានដាក់នៅក្រោមនំ vanilla បាននៅក្នុង oven heated ទៅ 160 ° C ដែលបានប្រារព្ធធ្វើនៅទីនេះប្រហែលនិងជាម៉ោងប្រាំបួនព្រឹក។

គ្រាន់តែមិនបើកទ្វារ - និងលែងដោះស្រាយការកើនឡើង! ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃគំនិតល្អក្នុងការព្យាបាលត្រជាក់ចាក់ glaze នេះ។

សូកូឡានិង vanilla រូបមន្ត

សូមអ្នកនិងរូបមន្តនេះ:

1. ការចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះ - ការផ្តួបីស៊ុត (ទាំងមូលដោយគ្មានការបែងចែក) ។
2. បន្ទាប់, ចាក់បី tablespoons នៃស្ករ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានរំលាយ, ចាក់កញ្ចក់នៃការ Cream sour មួយ។
3. sgushchenka (ស្លាបព្រាបី) ដែលបានបញ្ចូលបន្ទាប់ពីការទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
4. នៅពេលដូចគ្នានេះវាបានបន្ថែមស្លាបព្រានៃការ soda (ពន្លត់ទឹក lemon ល្អបំផុត) ឬម្សៅដុតនំមួយ។
5. ជាថ្មីម្តងទៀតកូរឱ្យនិងរែងចូលទៅក្នុងចានមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃពែងម្សៅ។
6. ពេលដែល dough គឺរលូនជាថ្មីម្តងទៀត, វាត្រូវបានបែងចែកពាក់កណ្តាលម្នាក់បាន popolam.V កាកាវ (ស្លាបព្រា, អ្នកអាចរំកិល) លើកទីពីរ - រសជាតិ vanilla ។ រូបរាងនៃ dough នេះត្រូវបានចាក់នៅលើបន្ទាត់ទៅនឹង cupcakes កាត់ vanilla បានប្រែទៅជាលំនាំនេះ។
7. លនេះត្រូវបានដាក់នៅលើសំណុំបែបបទនៃបីភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ហើយបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយឬម្សៅដុតនំ colored ។

នំផ្សិត

ប្រសិនបើអ្នកមិនចុះចាញ់នឹងផ្សិត, អ្នកអាចទទួល tins muffins vanilla អស្ចារ្យ។ បញ្ហាតែមួយគត់នឹងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងរបស់ rhubarb ស្រស់នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាត្រូវបានលក់នៅក្នុងកកលក្ខណះអំណោយផលនិងគោលបំណងរបស់យើង។ លើសពីនេះទៀតហើយវានឹងមិនត្រូវការ defrost ។

1. rhubarb (មួយភាគបីនៃគីឡូ) ត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
2. នៅក្នុងចានមួយ, ផ្សំជាច្រើនទៀតគីឡូក្រាមត្រីមាសទីមួយនៃម្សៅកញ្ចប់នៃ pudding vanilla (អ្នកអាចជំនួសម្សៅដុតនំជាមួយ vanilla), ស្លាបព្រាបីនៃ yeast ស្ងួតជាងពាក់កណ្តាលមួយពែងនៃជាតិស្ករត្នោតនិងអំបិលបន្តិច។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយស៊ុតមាន់ទាំងបី។
4. ក្នុងនាមជា zapenyatsya, ពួកគេបានចាក់កញ្ចក់នៃការនិងលាយក្រែមធ្ងន់មួយស្លាបព្រាស្ទះណាមួយនិងចំនួនដូចគ្នានៃប្រេងបន្លែ។
5. រង្គាលនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយទន់ភ្លន់ត្រូវបានបាញ់ rhubarb ដំបូងនិងមាតិកានៃចានត្រូវបាននាំយកទៅរលោង។
6. dough នេះត្រូវបានពង្រីកនៅក្នុង formochkam មិនលើសពីពីរភាគបីនៃកម្ពស់របស់ពួកគេ - វាត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

cupcakes ដុតនំគឺមានប្រហែលម្ភៃនាទី - ពេលវេលាអាស្រ័យទៅលើទំហំនៃផ្សិតនេះ។

នំនៅកា

មានពេលខ្លះដែលបង្អែមត្រូវការជាបន្ទាន់ - ឧទាហរណ៍, offspring ស្រាប់តែបានទៅលេងមិត្តរួមថ្នាក់ឬញាតិសន្ដានចុះតែ។ ហើយនៅទីនេះអាចជួយចេញ vanilla បាន cupcakes នៅក្នុង microwave នេះ: វាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស, នៅពេលដុតនំនេះនឹងចំណាយពេលតិចជាងបាច់មួយ។

អ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

1. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយនឹងស្ករម្សៅ (បួន tablespoons) និងស្លាបព្រាបីនៃស្ករ vanilla ។
2. បន្ទាប់មកចាក់លាយពីរស៊ុតវាយបន្ថែមទៀតថាចំហាយផ្កាឈូករ័ត្នស្លាបព្រាតូច, odorless និយមបូកនឹងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាសូដា hydrated ។
3. ចំពោះភាពរុងរឿងនិងភាពទន់ពីរស្លាបព្រាបាយ Cream sour មួយត្រូវបានណែនាំ។
4. សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានដាល់បានយ៉ាងល្អឧបករណ៍លាយ dough ត្រូវបានចាក់នៅលើពែងធម្មតា - វានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការ 2-3 តែជាទៀងទាត់។ មិនចាំបាច់ដើម្បី lubricate ពួកគេហើយដូច្នេះនឹងមិនបានបិទ។
5. microwave ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅពេញសមត្ថភាព, កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាត្រូវបានដាក់នៅលើពីរឬបីនាទី (អាស្រ័យលើម៉ូដែលដែលអ្នកមាននិងអតិបរមាដែល "កម្លាំង") ។

នឹង cupcakes vanilla នេះនិងមិនចាំបាច់ដើម្បីទាញចេញ, អ្នកអាចបរិភោគខាងស្ដាំចេញពីពែងជាមួយស្លាបព្រា។

ជាមួយនឹង Cream បាន tastier!

កុម្មង់នំសាមញ្ញ, សូម្បីតែដូចជាការអស្ចារ្យណាស់, មិនគ្រប់គ្នានឹងសប្បាយចិត្តដើម្បីឱ្យមានការ។ វាគឺអាចធ្វើបានដែលថា cupcakes vanilla បានជាមួយនឹង Cream នឹងត្រូវបានទទួលយកជាមួយការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមូលដ្ឋាននៃឆ្ងាញ់នេះបានយកវេជ្ជបញ្ជាណាមួយ។ នឹង cupcakes លអាចមានទំហំធំនៅក្នុងទំហំ, នៅក្នុងរាង, វាគឺអាចធ្វើបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទបាច់។ ហើយនៅពេលដែលវា cools ចុះ (ទៅវិធីក្រែម), បង្អែម topped ជាមួយនឹងការបន្ថែមឆ្ងាញ់។

ឧទាហរណ៍ដូចជា: ប្រេង polpachki (100 ក្រាម) ត្រូវបានបន្ទន់ធម្មជាតិ, ដោយគ្មានមីក្រូឬការគ្រោងផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានវាយប្រហារនិងបន្ទាប់មកវាយនឹង 50 ក្រាមនៃម្សៅស្ករនិង vanilla ។ បានកើនឡើងខ្ពស់ស្លាបព្រាចុងក្រោយនៃទឹកដោះគោនិងបន្ទាប់ពីការឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្រែមម្សៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទាប់ពីការនំ vanilla កម្មវិធីរបស់ខ្លួនត្រូវបាន sprinkled ផ្លែឈើ candied, បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាជាដើម។ ហើយបង្អែមសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃទូរទឹកកកនេះ។