ជ្រើសដំបង crispy រូបមន្ត

ស៊ីវិលនិងបច្ចេកវិទ្យាថ្មីធ្វើការកែប្រែជាច្រើនក្នុងជីវិតរបស់យើង, រួមបញ្ចូលទាំងការមិនល្អដូច្នេះ។ រសជាតិ podzabyvat ជាអកុសលយើងបានក្លាយជាម្ហូបអាហារច្នៃស្ត្រីមេផ្ទះច្រើនទៀតចូលចិត្តនិងចង្រ្កានអាហារភោជនីយដ្ឋាននិងពាក់កណ្តាលឈរនិងចានបានគេស្គាល់ថាការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង។ វាគឺជាការពិតជាការល្អដែលយើងមានលទ្ធភាពសម្ភារៈយ៉ាងខ្លាំងបែបនេះ។ ប៉ុន្ដែយើងមិនត្រូវភ្លេចថាដំបងស្រួយរូបមន្ត - វាគឺជាតំណភ្ជាប់នៃប្រពៃណីក្រុមគ្រួសាររបស់យើងដែលស្ងាត់បង្កើតបរិយាកាសនៃការផ្លូវចិត្តសុខុមាលភាពនិងការពង្រឹងទំនាក់ទំនងរវាងមិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធផងដែរ។ ប្រហែលជាវាជាអាគុយម៉ង់ខ្លាំងពេកនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតជាវិធីដែលវាគឺជា។ ចូរនឹកចាំអំពីរបៀបដែលអ្នកកំពុងអង្គុយនៅតុជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសារនិង brushwood crunched, ដុតនំម្តាយឬយាយ! គ្មានអ្នកនឹងជជែកតវ៉ាថាពួកគេមានពេលល្អបំផុតនៃជីវិតរបស់អ្នក។ ដូច្នេះសូមបង្កើតបរិយាកាសនេះនិងសម្រាប់កូនរបស់អ្នក! ប្រសិនបើអ្នកបានចូលរួមជាមួយពួកយើងយើងនឹងបង្រៀនអ្នក ពីរបៀបចំអិនអុស ច្បាស់។ ជ្រើសរូបមន្តសម្រាប់ដំបង crispy ដែលអ្នកមានដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដូច្នេះ brushwood សាមញ្ញគឺត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដូច្នេះដោយសារតែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរមៀលចេញ dough ស្តើងដូចជាអាចធ្វើបាន។ វាជាបច្ចេកវិទ្យារំកិលនេះអនុញ្ញាតឱ្យផុយស្រួយនិងខាំបង្អែមបង្កើតប្រសិទ្ធិភាពនៃការឈ្នះ twigs ស្តើងនៅលើបំបែកខ្លួនមួយ។ បំណែកនំឆ្ងាញ់ផុយស្រួយនេះចៀននៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ធំនៃប្រេងបន្លែ។ យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានគេបំណែកចៀនយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ដូច្នេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតជាយូរមកហើយនៅចង្ក្រាននេះ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងបានជាធំនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងត្រូវបានរំពឹងថានឹងមានពេលមួយពេលក្រោយដែលអ្នកកំពុងគិតដើម្បីព្យាបាលពួកគេដោយផ្អែមទាំងនេះ។

រូបមន្តលើកដំបូងសម្រាប់ដំបង crispy ស្មោះត្រង់នឹងវ៉ារ្យ៉ង់បុរាណដែលត្រូវ 6 ស៊ុត tablespoon នៃជាតិស្ករមួយពែងមួយភាគបួននៃម្សៅទឹកដោះគោនិង 2 ពែងកន្លះ។ ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានជំនួសដោយ Cream, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងប្រែក្លាយចេញ dough ស្ថិរភាពជាតិខ្លាញ់ច្រើនទៀត។

knead dough នេះគឺមានដូចខាងក្រោម។ ពីស៊ុតនិង yolks ដាច់ដោយឡែកតែមួយគត់ដែលយើងប្រើពួកវា។ ជូត yolks នេះជាមួយនឹងស្កររហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយវាមិនមានចំនុចមួយ។ ចាក់ត្រឡប់មកវិញរាវដែលបានជ្រើសនិងការបន្ថែមម្សៅ។ Knead dough សម្រាប់រយៈពេលយូរជាមួយនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ, យកឡែក, គ្របដណ្តប់វាជាមួយ foil ។ បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងទំងន់ចែកផ្នែកស្មើគ្នានិង 3 រមៀលចេញដាច់ដោយឡែករហូតច្បាស់លាស់។ បន្ទាប់មកស្រទាប់នីមួយកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនៃទទឹង 2 និងប្រវែងប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ នៅកណ្តាលបន្ទះគ្នានេះបានធ្វើឱ្យ incision មួយនិងបានជំរុញឱ្យទៅចុងបញ្ចប់នៃការធ្វើតេស្តមួយនេះ។ វាប្រែចេញជាប្រភេទមួយនៃក្បាលដែលបានភ្លាមទម្លាក់ចូលទៅក្នុងរំពុះទឹកជ្រៅឆា។

អុសចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័ស, មិន overdo វាបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ ពី piping ក្តៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិង sprinkle នំជាមួយស្កររលាយ។ នោះហើយជារបៀបងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអុស។ សង្កេតបច្ចេកវិទ្យានិងចំនួននៃសមាសភាគការធ្វើតេស្តនិងអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកទទួលបាន។

ហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងមើលអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំច្បាស់អុសប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកបង្កើតឡើងជា Cream sour មួយបន្ថែមទៀតដែលត្រូវការឱ្យត្រូវបានប្រើជាបន្ទាន់ភ្លាមនោះ។ ចំពោះបង្អែមនេះត្រូវចំណាយពេលតែ 3 ស៊ុតដែលត្រូវបានខូចនៅក្នុងចានមួយនិង whisk ។ នៅទីនេះយើងបន្ថែម 2-3 tablespoons នៃ Cream sour និង 2 tablespoons នៃ vodka ធម្មតា។ អ្នកអាចយកនិង brandy, dough នេះនឹងនៅតែដេញថ្លៃ។ រមៀលវានៅលើស្រទាប់ស្តើងមួយដែលអ្នកបានកាត់បន្ថយការេតូចនិង fry ពួកវាទៅក្នុងនីតិវិធីខាងលើនេះ។ ទទួលបានផលិតផលសម្រេចងាយស្រួលក្នុង colander ដែកមួយ។ នៅពេលអុសដុតនំ, ចាប់ផ្តើមធ្វើការ icing សម្រាប់ការដែលយើងត្រូវតែទទួលយកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានៃទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ ល្បាយឆ្អិនវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី thicken រដ្ឋនេះ។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងដៃសើមលាយនិងសុីរ៉ូអុសលទ្ធផលនេះវារីករាលដាលនៅលើថាសស្លាយនិងការតុបតែង។ រូបមន្តសម្រាប់ដំបងស្រួយនេះអាចត្រូវបានគេជ្រើសរើសជាការតុបតែងតារាងបុណ្យ។