នំ: អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់

នំនៃឈីក្រុម Fulham - ជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ដែលស្រឡាញ់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទាំងពីរ។ វាមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងធំគឺ រូបមន្តនំ ជាមួយការបន្ថែមនៃ semolina ជាមួយសុទ្ធផ្លែប៉ោម។ មាននំឈីសជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្សេងគ្នា, សូកូឡា, ក្រែមមានបំពេញ។ នេះគឺជាម្ហូបតំលៃថោកត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿន, មានប្រយោជន៍និងពេញចិត្តណាស់។ ដូច្នេះយើងពិចារណាជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការចម្អិន curd oladushek ។

នំ។ អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់

ត្រូវការសម្រាប់ curd ខ្យល់:

• ឈីក្រុម Fulham ផោនជាតិខ្លាញ់ការឬរង្គាល curd ផ្អែម;
• 2 ស៊ុត;
• 5 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ;
• មួយ vanilla តិចតួច;
• 100 ក្រាមម្សៅ;
• អំបិល។

ចម្អិនអាហារនំឈីស - "ការចងចាំ" ហ៊ានណាស់ពីកុមារភាព។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបន្តជាមួយនឹងការផលិតនៃការនំដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី chop curd នេះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយដៃឬដោយប្រើដំណើរការអាហារ, blender ។ ដើម្បីល្អកិន curd បន្ថែមស្ករ, ស៊ុត, vanilla និង pinch អំបិលមួយ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ Sieve បាននិង knead ម្តងទៀត។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតបានជារលូនស្រស់ស្អាត, នំទំហំឯកសណ្ឋាន (pancakes ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អធ្វើពី curd), វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើស្លាបព្រាមួយ dipped នៅក្នុងទឹកដែលបានជ្រើសរើសតូចមួយ រង្គាល curd ។ រត់បន្តិចនៅក្នុងការវានៅក្នុងម្សៅនិងបង្កើតជានំមួយ។ បន្ទាប់មកកំឡើងក្នុង Pan frying មួយជាមួយ butter តូចមួយ, រីករាលដាលនៅលើនំឈីបនិង fry របស់នាងនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ដូច្នេះហើយនៅលើភាគីទាំងពីរ។ នំរួចរាល់ហើយ, បានដាក់ចេញនៅលើចានអ្នកអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម

នំ - ហ៊ានណាស់ pancakes ឈីស។ ពួកគេគឺជាការល្អទាំងការបុរាណនិង បោ៉។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃនំទាំងនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃឈីស!
• 1 ផ្លែប៉ោមតូច;
• ស៊ុត;
• 4 tbsp ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ (ទៅរសជាតិ);
• ម្សៅ 50 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 3-5 សិល្បៈ។ លីត្រ។

រូបមន្តនេះគឺហ៊ានណាស់ជាមួយនំផ្លែប៉ោមនេះជាទឹកជ្រលក់: ដំបូងអ្នកត្រូវតែរបកផ្លែប៉ោមនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់មកសូមប្រើ blender មួយប្រែក្លាយវាទៅជាស្រដៀងគ្នាទៅនឹង applesauce ធំ។ ការបន្ថែមឈីក្រុម Fulham របស់នាងដើម្បីស្ករនិងស៊ុតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់ពីការបង្កើតម៉ាស់ homogeneous បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, កូរនិងទុកសម្រាប់ 15-20 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបានចាប់ផ្តើមមានឥទ្ធិពលនំឈីស (ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់កូន), obvalivaya ពួកវានៅក្នុងម្សៅនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេមានរាងមូល។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញ curd នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងនិង fry ពួកវានៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់នាទី 5-7 ។ ការផ្លាស់ប្ដូរនិង fry ម្ខាងទៀត។

ជាមួយ semolina

អ្នកអាចចំអិន នំឈី curd ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកជ្រលក់ក្រែម semolina នេះ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងដំណើរការពិសេស។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, គ្មាននំឈីសចៀននៅក្នុង Pan frying មួយដែលពួកគេត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ, អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ផោននៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ នុយ;
• ស៊ុត;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ;
• vanilla;
• 4 tbsp ។ លីត្រ។ Cream sour ជាមួយមាតិកានៃជាតិខ្លាញ់ 15% ។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃនំទាំងនេះនៅក្នុងកន្លែងដំបូងក្នុងការឈីក្រុម Fulham តាមរយៈការ Sieve បានមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម semolina, ស៊ុត, ស្ករនិង vanilla ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់ចាកចេញពីការបិទភ្ជាប់លទ្ធផលសម្រាប់ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានបង្កើតរបស់នំរបស់នាង។ curd បានបង្កើតឡើងគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើ Pan លាបខ្លាញ់មួយ។ នៅពេលនេះអ្នកអាចបើកនៅលើកំដៅ oven នេះ។ បន្ទាប់មកវាយក្រែមជាមួយម្សៅនេះបានទទួល lubricates លាយនំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200-220 ° C ដើម្បីបង្កើតជាមាសត្នោត crispy (25-30 នាទី) ។ នំឈីសឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់ពី semolina ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយ។ អ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។