អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ - fritters ឈី

ត្រឹមត្រូវនិង អាហារពេលព្រឹកមានសុខភាពល្អ - នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បុគ្គលណាមួយឡើយ។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់មួយថ្ងៃដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ល្អអ្នកត្រូវមានអាហារពេលព្រឹកនិងបញ្ចូលថ្មរបស់អ្នកសម្រាប់ការប្រព្រឹត្ដល្អ។ និងសម្រាប់នេះយើងត្រូវការប្រូតេអ៊ីននិងជាការពិតណាស់, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ផលិតផលដែលត្រូវជ្រើសរើស? ជាច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយមានឈីស។ គាត់នឹងក្លាយជាតួឯកនៃថ្ងៃនេះបង្កាន់ដៃរបស់យើង។ ហើយយើងនឹងរៀបចំឈី pancakes ។

ខ្ញុំគិតថាអ្នកដឹងថានេះគឺជាការព្យាបាលមួយដែលឈីសព្រមទាំងអាហាររបស់កុមារ។ វាត្រូវបានគេហៅថា«អាហារដែលដឹងពីបម្រាមទេ»។ ប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដ amino, ធាតុដានវីតាមីន, - វាជាអ្វីដែលមានក្នុង curd នេះ។ ហេតុនេះហើយបានជាអ្នក fritters curd នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ទាំងអស់ដែលបរិភោគរបស់ពួកគេ។ ចូរនឹកចាំ, សម្រាប់ប្រាកដថាជីដូនរបស់អ្នកជាញឹកញាប់នៅពេលព្រឹក regaled អ្នកជាមួយនឹងអាហារទាំងនេះ។ pancakes រៀបចំក្នុងសតវត្សទី 16 នេះតែមួយគត់ដើម្បីហៅឱ្យពួកគេខុសគ្នា: olazhki, olanki, alyabyshi ... ក្រុមគ្រួសារនិងអ្នកព្យាបាលជំងឺរបស់អ្នក។

អ្នកមិនត្រូវការអ្វីពិសេស: 400 ឈីក្រាមក្រុម Fulham ។ (បានផ្ដល់អនុសាសន៍ជាតិខ្លាញ់ពី 5% ទៅ 10%), ស៊ុត 5 បំណែក 200 គ។ ម្សៅស្រូវសាលី 50 ក្រាម។ ជាតិស្ករ, pinch មួយឬពីរនៃអំបិលនិងប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែម vanilla ទៅចុងកាំបិតឬជាតិស្ករក្នុង vanilla 1/2 ស្លាបព្រានោះ។ ដែលជាកន្លែងដែលផ្សិតជាអ្វី? បាទ, មិនមានការភ្ញាក់ផ្អើល, ផ្សិតនៅក្នុងរូបមន្តនោះ។ និងភាពរុងរឿងនៃ fritters ឈីសរបស់អ្នកទទួលបាននៅក្នុងការចំណាយនៃការវាយការ ស៊ុត។

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំនិងអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចម្អិន។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការយកស៊ុតនិងការ បំបែក yolks នេះបានមកពីស។ ប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបាន ដាក់នៅលើប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំឈីក្រុម Fulham, yolks ស៊ុត, 25 gr ។ ជាតិស្ករនិង vanilla ។ ប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីឬឈីក្រុម Fulham និងធ្វើឱ្យរលូន។ បន្តទៅប្រូតេអ៊ីន។ មានពិតជាមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានឧបករណ៍លាយ។ សូមចាំថាប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានគេវាយបានល្អនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដែលថាពួកគេមិនបានទទួលក្រាមតែមួយនៃស៊ុត yolk! ប្រើបានជាស្អាតបរិសុទ្ធតែមួយគត់និងស្ងួតចាន! ដូច្នេះញាក់វាយស។ បន្ថែម pinch អំបិលដើម្បីឱ្យពួកគេមួយនៅឯជាលើកដំបូង (ដែលពួកគេបានកើនឡើងលឿនជាងមុនដែលជា) ។ បន្ទាប់មក 25 គនៅសល់។ ជាតិស្ករ។ ផ្តួលផ្ននេះរហូតដល់កំពូលភ្នំដែលមានស្ថេរភាព (បើមិនដូច្នេះទេអ្នក fritters curd ទៅខៀវស្រងាត់ខុស) ។ ឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងជាបណ្តើរលាយជាមួយរង្គាល curd ប្រូតេអ៊ីន។ ប្រើប្លាស្ទិចឬ spatula ឈើសម្រាប់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ ម៉ាស់គួរតែទទួលបាន fluffy ។ ឥឡូវនេះសម្រិតសម្រាំងបន្ថែមម្សៅ sifted និងបន្តជ្រៀតជ្រែក។ សូមឱ្យខ្ញុំប្រាប់អ្នកសំងាត់មួយ។ dough នេះគឺជាការមិន opal, ច្របាច់នៅក្នុងទិសដៅតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ ដែលត្រូវ, ទាំងពីស្តាំទៅឆ្វេងនៅក្នុងរង្វង់មួយឬផ្ទុយមកវិញ។ dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ Preheat មួយ Pan frying មួយ fry fritters នៃការឈីសលើកំដៅមធ្យមនៅលើភាគីទាំងពីរ។ កុំភ្លេចទៅចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដែលប្រេងបន្លែតិចតួច។ រូបមន្ត "fritters ឈីស" គឺសាមញ្ញនិងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនដើម្បីរៀបចំមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, សូមព្យាយាមនៅពេលក្រោយដើម្បីដុតនំ muffins នៅក្នុង oven នេះ។ គ្រាន់តែដាក់ស្លាបព្រានៃ dough មួយនៅលើក្រដាស parchment និងកន្លែងនៅក្នុង oven សំរាប់ 30-40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ "Viola!" (Voila) ដែលជាជនជាតិបារាំងបាននិយាយថា, ហើយអ្នកមាននៅលើឈី pancakes តារាងចម្អិនដោយគ្មានការប្រេង។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បីបើក oven រហូតដល់ pancake គឺមិនត្រូវបាន flushed ។

ជនជាតិអាមេរិកបរិភោគ pancakes ជាមួយ សុីរ៉ូដើមម៉េផល។ ភាសាអង់គ្លេសជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើការងារឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការស្ទះផ្លែប៉ោម។ ប្រទេសន័រវេសបានចាក់របស់ពួកគេ មានការកកស្ទះនៃ BlackBerry ឬការ blueberries ។ ហើយអ្នកមិនអាចងាកចេញពីប្រពៃណីរុស្ស៊ីនិងបរិភោគ pancakes ជាមួយ Cream sour ឬគ្រាន់តែ sprinkle ពួកវាជាមួយស្ករម្សៅ។ ពួកគេគឺជាហ៊ាននិងទឹកដោះគោ។ និងកុមារត្រូវបានគេរីករាយក្នុងការចាក់ដងរបស់ពួកគេ នៃការបញ្ចូលសូកូឡា។ ធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញណាស់។ លាយស្ករ 80 ក្រាម។ , 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ, 50g កាកាវ។ ម្សៅនិង 1 ស្លាបព្រា (50 គអាចត្រូវបានបន្ថែម។ សូកូឡា) ។ ដាក់នៅលើកំដៅនិង simmer រហូតដល់ក្រាស់។ ស្ថិតនៅលើគេបង្អស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជឿខ្ញុំ, ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលនេះកុមារនឹងសួរអ្នកដើម្បីចំអិន pancakes ឈីស, សូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តឈីស។ pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក, ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីខ្លួនអ្នក! និងជាតែងតែ, ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកបុណ្យចំណង់អាហារ!