ត្រី baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ

ត្រី baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះវាប្រែចេញ juicy ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះខ្ញុំសូមស្នើឱ្យរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីរៀបចំចានឆ្ងាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ត្រី baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

ត្រី (ធំនិយម) - 1 PC ។

ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម;

អំបិល, គ្រឿងទេស

កន្លែងល្អដើម្បីចាប់ផ្ដើមត្រីរបស់ខ្ញុំ, ស្អាត, ប្រសិនបើវាមិនបានសម្អាតពី husk ។ កន្ទុយត្រូវតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ដូច្នេះវាមិនខូច foil នេះ។ បិទទឹកភ្នែកបំណែកនៃ foil មួយនិងបត់វានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដាក់ត្រីនៅក្នុង foil និងរដូវកាលជាមួយអំបិលនៅលើភាគីទាំងអស់, ចាក់ប្រេងបន្លែនោះអ្នកអាចលុបរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រេងគឺចង់ទៅប្រើច្រើនជាងបន្តិច។ ឥឡូវនេះបង្កើតបានជា "មុជទឹក" សម្រាប់ត្រីនេះដូច្នេះថាប្រេងមិនហូរចេញ។ យកដុំមួយផ្សេងទៀតនៃ foil, គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេនិងតភ្ជាប់ជាមួយត្រីគែមនៃ "ថាស" នេះ។ ដុតនំយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេមួយ។ ត្រីនេះដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ, អ្នកទទួលបានជាមួយ crust Golden ។

ត្រី baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ ជាមួយនឹងខ្ទឹម

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃត្រី។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើការ fillets ត្រីឆ្អឹងឬ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

fillets ត្រី - 1 គីឡូក្រាម;

rosemary - វត្ថុមួយចំនួន;

ខ្ទឹម - ផ្កាក្លាំពូមួយចំនួន;

ប្រេងអូលីវ;

អំបិលនិងម្រេច

នៅក្នុងចានមួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីភ្ជាប់ខ្ទឹមកំទេច, ប្រេងអូលីវ, rosemary, អំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកកូរវាទាំងអស់។ fillets ត្រីត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដាក់នៅក្នុងធុងមួយនិងការចាក់ marinade នេះ។ ឥឡូវនេះចាកចេញពីត្រីប្រឡាក់សម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ បន្ទាប់ពីនេះការផ្លាស់ប្តូរលើការ foil ត្រី, បត់ក្នុងពាក់កណ្តាលដែលបានចាក់ marinade ដែលនៅសល់ហើយរុំ tightly ។ ដើម្បីធានារ៉ាប់រងបានសូម្បីតែអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៃ foil ។ ដុតនំត្រីគួរតែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven ប្រហែល 210 ដឺក្រេ។

ត្រី baked នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ, បានបម្រើជាមួយបន្លែនិង Salsa ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះ, អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនៅក្នុង blender មួយ: ខ្ទឹមសប្រេងអូលីវ, ឱសថនិងទឹក lemon ។ ជាមួយទឹកជ្រលក់ត្រីបែបនេះគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់និងចម្រាញ់។ លើសពីនេះទៀតដោយប្រើរូបមន្តនេះអ្នកអាចចំអិនត្រីនៅក្នុង oven នេះមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅលើធ្យូងថ្ម, ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងនៅលើអាហារ។

ត្រីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ បានទាំងស្រុងជាមួយ Cream sour

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតក្នុងការទទួលយក pike polutorakilogrammovuyu ។ ប៉ុន្តែវាគឺល្អឥតខ្ចោះនិងត្រីណាមួយផ្សេងទៀតផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំ:

ត្រី - 1.5 គីឡូក្រាម;

ការ Cream sour 600 ក្រាម;

lemon - 1 PC ។

ប្រេងបន្លែ;

ម្រេច, អំបិល;

ចន Muscat - 2 ស្លាបព្រាតែ

ដើមនៃត្រីត្រូវតែត្រូវបានសម្អាត, ការខកចិត្តនិងលាង។ ឥឡូវនេះនៅលើភាគីទាំងអស់លុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ក្នុងសំណប៉ាហាំងដុតនំមួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការចាក់ប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 12 នាទី (180 ដឺក្រេ) ក្នុងលំដាប់ដែលវា blushed ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរត្រីដើម្បីសក្តានុពលមួយទៀតសម្រាប់ដុតនំ (ស្រដៀង) និងចាក់ Cream sour ។ គ្របដណ្តប់និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅ 150 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលត្រីគឺមានរួចរាល់ហើយដាក់វានៅលើម្ហូបមួយនិងការចាក់ទឹក lemon ។ ទឹកជ្រលក់នេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលការរៀបចំរបស់ត្រីនេះត្រូវតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងកំដៅរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែម ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា ចំណាប់អារម្មណ៍និង lemon ។ ការទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវបានចុករួមគ្នាជាមួយនឹងត្រី។

ត្រីទាំងមូលដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

រូបមន្តនេះគឺជាការសមរម្យសម្រាប់ការរៀបចំនៃ pike និងត្រីផ្សេងទៀតផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំ:

ត្រី (ធំ) - រហូតដល់ទៅ 1 គីឡូក្រាម!

ដំឡូង - 6 បំណែក;

ឱន - បំណែកមួយចំនួន;

mayonnaise - 3 ស្លាបព្រា;

sour - 3 ស្លាបព្រា;

ទឹកខ្មេះ;

អំបិលនិងម្រេច

ដើម្បីចាប់ផ្តើមការរៀបចំត្រី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតដើម្បីបំបែកកន្ទុយនិង fins, លាង។ ត្រីនេះអាចត្រូវបានចម្អិនទាំងមូលឬនៅក្នុងបំណែកប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី dilute ទឹកខ្មេះក្នុងការទឹកមួយកែវហើយត្រីមានសាច់ទៅកាន់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងដំណោះស្រាយនេះ, បន្ទាប់មកកន្សែងក្រដាសសើម។ ឥឡូវសំអាតនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped និង fries បន្សុទ្ធនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ត្រីលុបល្អជាមួយអំបិលនិងម្រេចរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ mayonnaise និង sour Cream, លាយនិងបន្ថែមឱសថ chopped ការផាកពិន័យនោះទេ។ ល្បាយលទ្ធផលចាក់ត្រី។ បន្ទាប់ពីនោះមកគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់ទាំងអស់លទៅក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ត្រីត្រូវទឹក lemon ។ ត្រីនេះដុតនំនៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះនឹងក្លាយជាថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយយ៉ាងធំម្ហូប។

បុណ្យចំណង់អាហារ!