អាហារលុបចោលនៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ជាមូលដ្ឋានអស្ចារ្យសម្រាប់ស៊ុប។ រៀបចំជាមួយពួកគេពិតណាស់ដំបូងនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថា, នៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងការរក្សាទុកពេលវេលា, អ្នកនឹងទទួលបាននូវភាពសម្បូរបែបក្តៅនិងឆ្ងាញ់។
ស៊ុប Lenten នៃការ sardines ក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
ម្ហូបនេះត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារផងដែរដើម្បីសង្កេតមើលយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះ។ រៀបចំ sprat ស៊ុបក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង, ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោម: អាចធ្វើបាននៃអាហារ, ទឹក, ដំឡូង, គំនិត, ឱសថ, អំបិល, ការ៉ុត, ម្ទេស។ ដាក់ទឹកដើម្បីរំពុះ។ នៅពេលនេះ, លាង, របកដំឡូងនិង carrots ។ កាត់វាទៅជាបំណែក។ ខ្ទឹមបារាំង chop ការផាកពិន័យ។ ផលិតផលទាំងអស់អនុញ្ញាតឱ្យចុះចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ ដាក់កំប៉ុង។ សម្រាប់ពីរបីនាទីមួយដើម្បីដាក់នៅក្នុង Pan មួយចេញបៃតង។ សម្រាប់ស៊ុបរសជាតិពិសេសមានរសជាតិហិរនៃការ sardines នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, រដូវកាលជាមួយនឹងខ្ទឹមកំទេច។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែច្រើនមានជីវជាតិនិងអាហារូបត្ថម្ភ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ onions និង carrots គួរ fry នៅក្នុងប្រេង។ Perezharku ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់, រៀបចំវេជ្ជបញ្ជា។
ស៊ុបនៃ សាឌីនក្នុង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្តជាមួយ barley គុជខ្យង
ចានត្រូវបានរៀបចំដូចគ្នាទៅនឹងដំបូង។ សម្រាប់គាត់ដែលអ្នកត្រូវការ: អាហារកំប៉ុងពោត (អ្នកអាចប្រើអង្ករឬស្រូវមីយេ), ការ៉ុត, ដំឡូង, ខ្ទឹមបារាំង, ឱសថស្រស់ Lavrushka, ម្រេច, អំបិល។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់គូទ។ រំពុះវាក្នុងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃអំបិល។ លាងសមាតដំឡូង peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅ Perlovka នេះ។ ការ៉ុតសូត, ខ្ទឹមបារាំង។ កុំភ្លេចទៅសំបកកាត់ចូលទៅក្នុងមុននិងផលិតផល។ បន្ថែមបន្លែទៅទំពាំងបាយជូរ។ បានឆាប់ដូចជាដំឡូងនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងការ anchovies ស៊ុបស។ ទទួលរសជាតិ។ បើចាំបាច់, រដូវកាលជាមួយអំបិល, ម្រេចខ្មៅនិងដាក់ lavrushku ។ បៃតងអាចបន្ថែមទៅស៊ុបនៃការ sardines នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬសម្រាប់ខណៈពេលដែលមួយរហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឬនៅពេលដែលហៀរហូរក្នុងរទេះ La ចាន។
rassolnik រូបមន្តនៃការ sprats កំប៉ុង
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះនឹងតម្រូវឱ្យអ្នកសំណុំបន្ទាប់ពីផលិតផល: ប្រេងបន្លែ, pickles និង pickle, ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូង, ការ៉ុត, Cream sour, celery និង parsley មួយ។ ដាំទឹកនៅក្នុង saucepan មួយ។ ដំឡូងលាងស្អាតកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ បោះចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ រៀបចំ zazharku ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លុប carrots, peel គំនិនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេត្រូវការ spasserovat នៅក្នុងប្រេង។ បន្ថែមទៅដំឡូងនោះទេ។ cucumber pickled កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃភ្លាមស៊ុបមួយហើយអាចយកទៅ onions និង carrots ។ រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលគួររំពុះនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកត្រសក់មួយនិងចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះ។ ជ្រើសជម្រើសដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ រំពុះរហូតដល់អាហារឆ្អិន។ បន្ទាប់មករដូវកាលជាមួយបៃតងស៊ុប, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានបន្ថែម Cream sour ។
ស៊ុប សណ្តែកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ជាមួយនឹងការបរបាញ់សត្វសាច់ក្រក
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងអស្ចារ្យពីផលិតផលដូចជា: ដំឡូង, សាច់ក្រកម៉ាញ់, សណ្តែក , ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង, ខ្ទឹមបារាំង, thyme, ម្រេច, អំបិល។ កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុង ringlets នេះ។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះចេញ peel និង chop ។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដែលជា chop គំនិតនៅលើ។ រំពុះធុងទឹក។ ដាក់វានៅក្នុងអាហារបានរៀបចំបន្ថែមសណ្តែក, អំបិលនិងម្រេច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះដាក់ thyme នេះ។ ស៊ុប, យកចេញពីកំដៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។