តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំនៅឯផ្ទះ

ការសង្គ្រោះពិតប្រាកដនៅក្នុងថ្ងៃក្តៅរដូវក្តៅ - ពែងមួយ kvass ត្រជាក់។ វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះឥតខ្ចោះស្រស់ quenches ស្រេកទឹក, energizes និងបង្កើនការអនុវត្ត។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អណាស់។ ដោយសារតែមេក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំចំនួននៃទម្រង់បែបបទនៃបាក់តេរីដែលជួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបាន។ ជាផ្នែកមួយនៃ kvass មានធាតុដានជាច្រើននិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ផងដែរនិងបង្ហាញផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃភេសជ្ជៈនៅលើសរីរាង្គដែលមើលឃើញនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ នេះ hostess វ័យក្មេងត្រូវបានឆ្ងល់ពីរបៀបដើម្បីញ៉ាំនៅផ្ទះ។ អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់ទាំងអស់នៅក្នុងលម្អិត, ដូច្នេះអង្គុយនិងការចងចាំ!

នៅក្នុងការពិត, មានវិធីជាច្រើន នៃការធ្វើឱ្យ kvass ។ ងាយស្រួលបំផុត, ជាការពិតណាស់គឺត្រូវប្រើល្បាយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ, ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ទោះយ៉ាងណាមានជម្រើសផ្សេងទៀត។

kvass rye

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន kvass នៅឯផ្ទះ? ចំពោះគោលបំណងនេះមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះជាការចាំបាច់: នំកែកឃឺ rye (1 គីឡូក្រាម), ស្ករ (1.5 CUPS) ផ្សិត (40 ក្រាម) និងទឹក (3 លីត្រ) ។ នំកែកឃឺ lightly fry និងចាក់ចូលទៅក្នុងពាងបីលីត្រឬចានណាមួយផ្សេងទៀតដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកក្តៅហើយដាក់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវត្រងបង្ហូររាវចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងនំដើម្បី dunk ម្តងទៀត។ រាវលទ្ធផលគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅលើកដំបូងត្រជាក់ដល់ប្រមាណ 20 អង្សា, ហើយបន្ទាប់ពីលោកបានបន្ថែមស្ករទៅលាយនិង yeast ពនឺ។ ទុកទទេសម្រាប់ 10-12 ម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ពេលដែលញ៉ាំត្រជាក់និងរីករាយជាមួយរសជាតិតែមួយគត់នៃភេសជ្ជៈ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី ញ៉ាំនៅផ្ទះ ជាមួយទឹកឃ្មុំ? ដើម្បីរៀបចំ 200 ក្រាមនៃម្សៅ, 25 ក្រាមនៃផ្សិត, ផោននៃ raisins, ទឹកឃ្មុំនិងទឹកឆ្អិនមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុង 25 លីត្រនិងបំពេញជាមួយទឹក។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ប្រាំពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីការដែលអ្នកអាច enjoy រសជាតិនៃផ្ទាល់របស់គាត់ធ្វើ kvass ។

kvas ផ្លែប៉ោម

ជាការពិតណាស់ដែលជាជម្រើសទូទៅបំផុតគឺ kvass ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផ្លែប៉ោមគឺទាបជាងបន្តិចនៅមិនរសជាតិ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំញ៉ាំផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ 1 គីឡូក្រាមផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីត។ រំពុះមួយលីត្រ 4 compote ។ បន្ទាប់ពីនោះសូមទុកសារធាតុរាវសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់មកប៉ះពាល់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបន្ថែមជាតិស្ករ (100 ក្រាម), ផ្សិត (40 ក្រាម), ទឹកឃ្មុំ (200 ក្រាម) និង cinnamon តិចតួច។ ល្បាយលទ្ធផលចាកចេញនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេលបី denechki ។ kvass គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

kvass ពីធញ្ញជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំនៅផ្ទះដោយគ្មានការប្រើប្រាស់នៃផ្សិតនេះ? ចំពោះគោលបំណងនេះគឺមានវិធីពិសេសមួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃ groats ដែល kvass អ្នកត្រូវការស្រូវមីយេ (1/3 ពែង), អាហារ oat (1/3 ពែង), carrots, turnips ខ្នាតតូច, raisins (1 tbsp មួយ។ អិ) ស្លឹកស្ងួតនៃ currant ខ្មៅ (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), អំបិល (0 5 ម៉ោង។ លីត្រ។ ) និង ទឹកឆ្អិន (3 លីត្រ) ។ លាងជម្រះ millet, ចាក់មួយលីត្រនៃទឹករំពុះអំបិលស្រាលមួយដាក់នៅលើភ្លើងនិងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមទៅអង្ករអំបិលនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយសម្រាប់មួយម៉ោង, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ រហូតទាល់តែល្បាយនេះត្រូវបានញ៉ាំ, mince carrots, turnips, ស្លឹក currant ខ្មៅនិងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីពេលវេលានៃការរញ៉េរញ៉ៃបច្ចុប្បន្នជា mince, បន្ទាប់មកលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទឹកសំណល់ដែលត្រូវបានលៃតម្រូវទៅ 40 ដឺក្រេនិងបំពេញវាជាលទ្ធផលល្បាយ។ យើងទុកសម្រាប់ខណៈពេលមួយ, ការ decant, ត្រជាក់ហើយផឹក!

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបក្នុងការញ៉ាំនៅផ្ទះ។ យល់ព្រម, វាជាការសាមញ្ញណាស់! វាជាពេលវេលាដើម្បីផ្លាស់ទីទៅសកម្មភាពនិងធ្វើឱ្យញ៉ាំឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នក!