តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ buckwheat គឺបាន?

ការលិចលង់ខ្លះសម្រាប់ការ buckwheat ដែលត្រូវការចាំបាច់។ បន្ទាប់ពី croup បែបនោះដោយគ្មាន goulash ស្ងួតពេកនិងស្រស់។ នោះជាមូលហេតុដែលសព្វថ្ងៃនេះយើងក្រឡេកមើលវិធីសាមញ្ញបំផុតនិងឆ្ងាញ់បំផុតដើម្បី រៀបចំទឹកស៊ុប, ដែលនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមួយចំហៀង meatless ក្រអូបនិងចិត្តនាំឱ្។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន ទឹកជ្រលក់នេះគឺដើម្បី buckwheat: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សុដន់សាច់មាន់មានទូរទឹកកក - 600 ក្រាម;
• ឱសថស្រស់ - ធ្នឹមធំ;
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក្រាស់ - 150 ក្រាម;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spicy - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ផ្សិតស្រស់ - 190 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែក្លិន - 55 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ផលិតផលចៀន);
• អំពូលគំនិតធំ - 2 PCs ។
• ទឹកផឹកត្រូវបានត្រង - 2 CUPS;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេតូច;
• អំបិលនិង allspice - នៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន
• ការ buckwheat - សម្រាប់ garnish ។

ដំណើរការនៃគ្រឿងផ្សំសាច់

ការលិចលង់ខ្លះសម្រាប់ការ buckwheat អាចត្រូវបានរៀបចំពីណាមួយនៃផលិតផលសាច់។ ប៉ុន្តែការដេញថ្លៃ tastier និងច្រើនទៀតនៅក្នុងទាំងអស់វាត្រូវបានទទួលពីទ្រូងមាន់ញាក់។ មាន់ទាសាច់សត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពីឆ្អឹងនិងស្បែកលាងសមាតបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។

ដំណើរការនៃបន្លែនិងផ្សិត

ដើម្បី ទឹកជ្រលក់នេះគឺជាការ buckwheat ទទួលបាននូវការពេញចិត្តហើយឆ្ងាញ់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីបន្ថែមស្រស់ផ្សិតការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគួរតែត្រូវបានលាងជម្រះនៃ wormholes, peel និង peel, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ស្តើងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង slices ។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីលាងជមែះបៃតងនិង chop វាជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយ។

ការព្យាបាលកំដៅ: roasting និង stewing

ការលិចលង់ខ្លះសម្រាប់ការ buckwheat ទទួលបានច្រើន tastier ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ទាំងអស់នៅក្នុងជាមុនឆាតិចតួច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកខ្ទះសូតមួយជ្រៅចាក់ចូលទៅក្នុងវាប្រេងបន្លែ odorless, ហើយបន្ទាប់មកដាក់សាច់មាន់បានដំណើរការ, ផ្សិតស្រស់ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតភ្លាម។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំត្រូវការ fry ស្រាលត្នោតក្រហមរហូតដល់។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការអាហាររសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេពីរនៃវ៉ែនតានៃទឹកធម្មតា, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង Cream ក្រាស់មួយ។ នៅក្នុងផ្នែកនេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍សម្ល goulash នៅក្រោមគំរបបិទទ្វាររយៈពេលប្រហែល 25 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះជាការក្លាយទៅជាយ៉ាងពេញលេញទន់និងបន្លែនិងសាច់មាន់និងផ្សិត។

ដើម្បីឆ្ងាញ់ លិចលង់ខ្លះទៅនឹងការ buckwheat បានក្លាយទៅជាក្រាស់ច្រើនទៀត, ទៅវាគួរតែបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលី។ ចំពោះគោលបំណងនេះផលិតផលម្សៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 1 ស្លាបព្រាបង្អែម ត្រូវរុកកញ្ចក់ពាក់កណ្តាលទឹកមួយបន្ទាប់មកចាក់តាមរយៈការ Sieve បានមួយនៅក្នុង saucepan មួយ។ goulash បានទាមទារផងដែរចាក់ឱសថស្រស់ chopped ។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាចង់ទៅរំពុះនៅក្រោមគម្របនិងទុកសម្រាប់ 10 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

មុនពេលទឹកឆ្អិន fillet បបរ buckwheat និងផ្សិត goulash, ធញ្ញជាតិត្រូវការចំអិននៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញជាម្ហូបមួយចំហៀងម្ហូបរទេះមួយ La, និងនៅលើកំពូលបានដាក់ក្តៅមួយ លិចលង់ខ្លះក្រែមប៉េងប៉ោះជូរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ម្ហូបមួយដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញដែល pickles ផ្ទះនំបុ័ងសស្រស់និង salad នៃការប៉េងប៉ោះ cucumber និងគំនិតមួយរដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។