តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបពារាំង? ជម្រើសការចម្អិនអាហារជាច្រើន

ម្ហូបសាមញ្ញនេះគឺពិតជាពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ស៊ុបពារាំង អាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន, អ្នកទទួលបានជាម្ហូបរសជាតិនិងស្កប់ចិត្ដ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបពារាំង ថាគាត់ជាឆ្ងាញ់? នៅទីនេះដូចជានៅក្នុងម្ហូបផ្សេងទៀតណាមួយមានល្បិចរបស់ខ្លួន។ សូមពិចារណារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ស៊ុបនេះ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តដែលមិនប្រើផលិតផលសាច់មួយ។ នេះគឺជាជម្រើសងាយស្រួលបំផុតដែលគឺសម្រាប់អ្នកដែលកាន់តំណែងនៅឬមិនបរិភោគសាច់មិន។ បុរេត្រាំ peas (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ) នៅក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោង។ ផលិតផលនេះគឺមានការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារ, ដូច្នេះដើម្បីពន្លឿនការរៀបចំបន្ថែមទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកនៅក្នុងទឹក។ ក្នុងពេលនេះ, ស្អាតមួយគំនិតនិង sliced វាចូលទៅក្នុងគូបតូចរីករាលដាលនៅលើ Pan មួយដែលត្រូវបាន preheated ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែ។ លោកបានបន្ថែមថាបន្ថែមការ៉ុតហាន់ (1 x) clove នៃខ្ទឹមសមួយកំទេចផងដែរ។ យើងចៀន។ យើងយកដំឡូងហើយកាត់បីឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបមុនសំអាតសមបកនេះ។

សក្តានុពលនៃការដាក់នៅលើភ្លើងទឹកនិងរាលដាលទៅ peas របស់នាង។ រំពុះសម្រាប់ 20-23 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមជាធរមានដំឡូង។ តាមរយៈ 10 នាទីដើម្បីដាក់នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីការមួយផ្សេងទៀតប្រាំនាទីនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយ, អំបិលនិងស្លឹក Bay ។ បន្ទាប់មកយកឈីបានដំណើរការនិងការកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយវា។ យើងរីករាលដាលវាចូលទៅក្នុង Pan បាន។ បន្ទាប់ពីស្លឹក Bay 10 នាទីជិះពី Pan និងបិទស៊ុបនេះ។ នៅពេលដែលស៊ុបត្រូវបានចាក់នៅលើចាននេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមនៅក្នុងវា Green chopped ល្អ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, អ្នកអាចដាក់ bacon ជក់បារីនេះ។ ក្នុងករណីនេះ, 100 ក្រាមនៃ bacon ណាបន្ថែមលើខ្ទះជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែ។

ហើយឥឡូវនេះជាពាក្យមួយចំនួនអំពីរបៀបចំអិន ស៊ុបពារាំងជាមួយសាច់មាន់។ ជាធម្មតាការស៊ុបឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀតត្រូវបានទទួលនៅលើទំពាំងបាយជូរសម្បូរ។ សាច់ណាមួយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ចូរយកសាច់មាន់, ផ្ទះល្អប្រសើរជាងមុន, ហើយយើងនឹងកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែក។ ពួកគេមួយចំនួនប្រើសម្រាប់ការចម្អិនទំពាំងបាយជូរ។ ពេលចម្អិនអាហារមួយចំនួនធំនៃស៊ុបដែលអ្នកអាចយកជាសាច់មាន់ទាំងមូល។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងទឹកសាច់ត្រជាក់និងកំណត់ Pan នោះទៅក្នុងភ្លើង។ ប្រសិនបើមាន peas មិនត្រូវបានមុនត្រាំ, អ្នកអាចដាក់វាចូលទៅក្នុងសក្តានុពលរួមជាមួយនឹងសាច់មាន់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ប្រហែល 2 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅ Pan បន្ទាប់ពី 30 នាទី។ លាងសមាតដំឡូងពីរ, មួយគំនិតនិង carrot ដូចគ្នា។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៅក្នុង Pan មួយនិងការបន្ថែមមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ នៅសល់នៃបន្លែនេះការផាកពិន័យណាស់និងកាត់បន្ថយឱ្យចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមវាទៅសក្តានុពលនិងផ្ញើឱសថ chopped និងគ្រឿងទេស។ ចំអិនរហូតដល់បានធ្វើនិងបម្រើ។

ប៉ុន្តែរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺន្ដេ ស៊ុបជាមួយឆ្អឹងជំនីរជក់បារីសោះ។ ជក់បារីផ្តល់ឱ្យស៊ុបរសជាតិតែមួយគត់និងរសជាតិ។ យើងនឹងត្រូវការ 700 ក្រាមនៃសាច់គោនិង 300 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកជក់បារីឆ្អឹងជំនីរ។ បោះបង់ចោលនៅក្នុង Pan សាច់មួយដែលបំពេញជាមួយនឹងទឹកនិងផ្ញើវាទៅរំពុះសម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។ ខណៈពេលដែលការរៀបចំផលិតផលសាច់, វាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំបន្លែ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្អាតមួយគំនិត, carrot និងបីដំឡូង។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យមនិង carrot និងគំនិតល្អ shinkuem ។ បន្លែ Fried ធ្វើដែលបន្ថែមពីរស្លាបព្រាបាយប៉េងប៉ោះ។ ការរីករាលដាលចូលទៅក្នុងខ្ទះ peas មួយហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទីចាក់ដំឡូង។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីបន្ថែមទៀតស៊ុបរីករាលដាលនៅ frying មួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ sypem នេះ Green chopped ល្អ។

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនន្ដេស៊ុបប្រសើរក្នុងការត្រាំក្នុងទឹក peas កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារទៅ។ អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃឧបករណ៍បច្ចេកទេសមួយ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីចំអិនន្ដេក multivarka ស៊ុប។ ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងវានិងបន្លែសាច់។ ហើយបន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ថែម peas និងជក់បារីនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយដាក់នៅក្នុងរបៀបពន្លត់សម្រាប់ពីរម៉ោង។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនស៊ុបពារាំងក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, អ្នកនឹងផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់។