តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យស្ងួតផ្លែប៉ោម

ងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចូលរួមស្ងួតពូជ sour និងផ្អែមនិងជូរនៃផ្លែប៉ោមដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេ compote រដូវរងារត្រជាក់នៅពេលយប់។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែមល្អមិននៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត។

នៅក្នុងបរិបទនៃផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងមួយដែលអាចត្រូវបានស្ងួតផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះ។ ជាដំបូងពួកគេត្រូវការដើម្បីតម្រៀបចេញ, ផ្លែប៉ោមនិងខូចរលួយជ្រើសរើសលាងសមាតឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ vinegar នេះ។ នេះអាចជួយមិនត្រឹមតែលាងសំអាតភាពកខ្វក់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីយកសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

បន្ទាប់មកផ្លែប៉ោមបែងចែកទៅជាខ្សែការពារ, ស្នូលដុសនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ នៅក្នុងសមត្ថភាពធំមួយដែលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 2 លីត្រទឹក។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 1 tbsp ។ អំបិលនិងផ្លែប៉ោមលីត្រត្រូវបានរក្សាទុកនៅទីនោះ chopped, ដូច្នេះពួកគេមិន darken រហូតដល់ពួកគេបានបញ្ចប់ការដំណើរការទាំងអស់ស្ងួតក្រោយការប្រមូលផល។ ប៉ុន្ដែមិនរក្សាឱ្យពួកគេអស់រយៈពេលជាង 20 នាទីនៅក្នុងដំណោះស្រាយនេះ។

អ្នកត្រូវដឹងថាស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់គ្នាអំពីរបៀបវ័យក្មេងស្ងួតផ្លែប៉ោមដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផលជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ លុបចំណិតនៅក្នុងទឹកអំបិលដែលអ្នកផ្អាកអុកស៊ីតកម្មក្នុងគេរក្សាណ៍ធម្មជាតិការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតទៅនឹងរយៈពេលស្ងួត។ ចំណិតនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃអំបិលដែលនឹងការពារពួកគេពីសត្វល្អិត។ វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីចាំថាមុនពេលចម្អិនអាហារ stewed ស្ងួតហួតហែងផ្លែឈើមានតម្រូវការបែបនេះដើម្បីលាងជមែះយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹក។

រួមបញ្ចូលឡ, វាត្រូវបាន heated ទៅ 75-80 ដឺក្រេចាក់ទៅលើផ្លែប៉ោមថាសមួយស្រទាប់ស្តើងរួមបញ្ចូលទាំងការគាំទ្រមួយនៅក្នុង oven និងស្ងួតសម្រាប់ 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី slices ដែលស្ងួតចេញពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកសីតុណ្ហាភាពអាចត្រូវបានទម្លាក់ទៅ 50 ដឺក្រេ។ និងសង្កត់ពួកគេនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 4 ម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យស្ងួតផ្លែប៉ោមនេះ, ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក? វាគឺជាការងាយស្រួលបំផុតក្នុងការតាមផ្លូវនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងព្រះអាទិត្យនិងនៅក្នុងកន្លែងផងដែរ -ventilated ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមមិនដង្កូវ, ផ្លែប៉ោមជាញឹកញាប់ត្រូវចាប់, ដាក់ក្រាស់សត្វរុយក្នុងមារៈបង់រុំបត់បានច្រើនដង។ ចំណិតផ្លែប៉ោមផ្អូមបានបោះបង់ចោលភ្លាម។

គន្លឹះអំពីរបៀបដើម្បីបានត្រឹមត្រូវស្ងួតផ្លែប៉ោម:

• ជ្រើសផ្លែប៉ោមនៃការកាលកំណត់ដូចគ្នានិងមានគុណភាពល្អ។
• កាត់ slices នៃកំរាស់ស្មើគ្នានិងទំហំ។
• រក្សាទុកពួកវានៅក្នុងទឹកផ្លែប៉ោមងងឹតធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានទៅនិងបានរក្សាទុកបានល្អប្រសើរ។
• វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យស្ងួតពួកគេនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។ ក្នុងអាកាសធាតុមានពពក, វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចូលរួមនៅក្នុងស្ងួត។
• ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងរង្វង់, វាជាការងាយស្រួលបន្ថែមទៀតដើម្បីស្ងួតនៅក្រោម canopy មួយនៅលើខ្សែអក្សរមួយ។
• វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីអនុវត្តការស្ងួតនៃផ្លែប៉ោម, គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការមារៈបង់រុំនៅលើក្តារបន្ទះបន្ទះស័ង្កសីដំបូល, ក្រោម canopy មួយនៅក្នុងតំបន់ ventilated មួយ។
• ដាក់ផ្លែប៉ោមមួយ sliced នៅក្នុងស្រទាប់ពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងលាយក្នុងអំឡុងពេលស្ងួត។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនបិទការរួមគ្នា។
• ស្ងួតនេះត្រូវចំណាយពេលពីមួយសប្តាហ៍ទៅ 10 ថ្ងៃដោយអាកាសធាតុល្អ។ ផ្ទះស្ងួតការកើនឡើងរយៈពេល។
• ចំណិតផ្លែប៉ោមស្ងួតបានត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវលឿងនឹងមិន crumble និងរក្សាការបត់បែនរបស់ខ្លួនហើយនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចេញទឹកនេះ។
• ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ផ្ទាំងក្រណាត់, ប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសឬពាងកញ្ចក់ស្ថិតនៅក្រោមក្រណាត់នោះទេ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនមានក្លិនស្រូបយក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ចំណិតផ្លែប៉ោមត្រៀមខ្លួន?

ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការធេវីអាេយផ្លាស់តីកន្លេងពាក់កណ្តាលមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងអនុវត្តតាមទឹកដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តស្ងួត។ ហើយប្រសិនបើចំណិតនឹងបំបែកវាបាននិយាយថាពួកគេបានរក្សាសំណើម។ អ្នកអាចដាក់ slice នៃផ្លែប៉ោមស្ងួតមួយក្នុងទូរទឹកកក។ ពេលបន្ទាប់ពីចំណែកពេលវេលាមួយចំនួនបានក្លាយទៅជាសើម, វានឹងបង្ហាញពីការស្ងួតល្អ។ ប្រសិនបើមានចំណែកនៅតែស្ងួតដូច្នេះផ្លែប៉ោមរក្សាសំណើម។

នៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះកំណើនប្រជាប្រិយភាពនៃផ្លែប៉ោមស្ងួតនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងមួយនៅក្នុង microwave oven មួយ។ មានតែពេលវេលានិងនេះតម្រូវឱ្យមានជំនាញនៅក្នុងដំណើរការនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដែលជាផ្លែប៉ោមស្ងួតនៅក្នុង microwave នេះ រហូតដល់ពគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

ជាស្ងួតនៅក្នុងផ្លែប៉ោមក្នុង microwave oven

1.Narezat កន្លះរង្វង់ផ្លែប៉ោម, កម្រាស់ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រ។

2. ខ្ញុំបានព្យាយាមរក្សាការកាត់បន្ថយទំហំដូចគ្នា។

3.Razlozhit ពួកវានៅលើថាសក្នុងស្រទាប់តែមួយនិងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 2 នាទីនៅក្នុងអំណាចនៃ 300W មួយ។

4.Proverit របៀបស្ងួតយ៉ាងពេញលេញផ្លែប៉ោមនោះ។

5. បើចាំបាច់ពីរបីដងដើម្បីដាក់ពួកគេនៅក្នុងចានមួយនិង 30 វិនាទីនៅក្នុងអំណាចនៃ 200W មួយ។

6. បាច់បន្ទាប់នៃផ្លែឈើស្ងួតភ្លាមបានចាកចេញពី 3 នាទី។

7. តាមដានយ៉ាងជិតស្និតដូច្នេះថាផ្លែឈើនេះមិនរក្សាសំណើម, មិនបានដុត។