ជូររូបមន្តនំ Cream - មានអារម្មណ៍រីករាយមួយ!

  រូបមន្ត ជាមួយនឹងនំ Cream sour មួយ គឺការប្រតិបត្តិសាមញ្ញ, ដែលអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំនិងប្រភេទនៃការបំពេញមួយ។ ចំអិននំនេះ - វាជាការមានអារម្មណ៍រីករាយមួយ! នំ Korzhi អាចធ្វើបាន, ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំហើយពួកគេអាចត្រូវបានកសាងពីហាងកុម្មង់នំបានបញ្ចប់។ កំណែចុងក្រោយបំផុតនៃនំនេះមិនទទួលបានកាន់តែអាក្រក់នោះវានឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់ផងអស្ចារ្យហើយអ្នកនឹងរក្សាទុកពេលវេលាច្រើន។

រូបមន្តជាមួយ Cream sour នំជាមួយផ្លែឈើ

នំនេះគឺជាការល្អក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយចេក, cherries, strawberries, ផ្លែប៉ែ, ម្នាស់និង BlackBerry ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ហើយជាមួយនឹងផ្លែឈើនិង berries ផ្សេងទៀតណាមួយនឹងមិនមានកាន់តែអាក្រក់។

ចាំបាច់សម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផល: កញ្ចប់នៃការនំ "មេត្តាករុណា" (ឬអ្វីមួយដែលស្រដៀងគ្នា), ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាស់ក្រែមខ្លាញ់ 3 ស្លាបព្រាបាយ gelatin, ពែងនៃស្ករផ្លែឈើឬ berries ណាមួយឡើយ។

ត្រាំ gelatin នៅក្នុងទឹក 7 ស្លាបព្រាបាយ។ oiled ស័ង្កសីដុតនំនិងបំពេញវាជាមួយ biscuits កំទេច។ នៅលើកំពូលដាក់ស្រទាប់នៃផ្លែឈើឬ berries នំមួយ។

ក្រែមរំពាត់ជាមួយស្ករ។ រសជាតិនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមសំបក lemon បន្តិចអង្ករឬ vanillin ។ បន្តិចកំ gelatin ដើម្បីរំលាយវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការចាក់ Cream បាន។ កូរឱ្យបានល្អ។ ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលដើម្បីបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះដោយផ្ទាល់នៅលើកំពូលនៃផលផ្លែហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ impregnation និងក្រាស់។ នំ Cream sour ជាមួយផលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តជាមួយនឹងនំ Cream sour ជាមួយ cherries

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនដើមនំ Cream sour មួយ? ចម្លើយនេះ - នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ: 3.5 ម្សៅ CUPS, 250 ក្រាមនៃ butter, កញ្ចក់ស្ករម្សៅពែងនៃស្ករមួយ, 900 ក្រាមនៃ Cream, ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃ soda ដុតនំ, pitted cherries គីឡូក្រាម, 20 ក្រាមនៃសូកូឡាដឹងគុណ, cherry ស្ងួត នំតុបតែង, អំបិល, ម្សៅ។

butter ក្តៅលាយជាមួយស្ករនិងកិនវាបន្ថែម 200 ក្រាមនៃ Cream, soda ដុតនំ, អំបិល។ បន្ថែមម្សៅ sifted ដើម្បីបង្កើត dough ទន់។

cherries រមៀលម្សៅ។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺការរុំ berries dough នេះ។ បំណែកមួយនៃការ dough ជាមួយលេខកូដសម្ងាត់រំកិល, រមៀលចូលទៅក្នុងបន្ទះស្តើងមួយនៅក្នុងកណ្តាលនៃខ្សែសង្វាក់នៃការ berries ប្រាក់ខែនិងជំនាញមួយ, បត់បន្ទះនៅក្នុងរមៀលនិងការជួសជុលចុងរបស់ខ្លួន។ វិលទៅ cochlea ស្រស់និងកំណត់មួយឡែក។ វាគឺជាការដែលត្រូវធ្វើជាមួយសល់នៃ dough និង berries នេះ។ ទទួលបាន "slugs" ដាក់ចេញពីបាតនៃផ្សិតសម្រាប់ដុតនំមុន oiled ។ ដុតនំទាំងអស់នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។

ផ្នែកដំបូងនៃនំនេះគួរតែចាកចេញពីពាក់កណ្តាល dough និង berries ។ វេនពាក់កណ្តាលនៅសល់មានភាពដូចការលើកដំបូងនៅក្នុង cochlea នំនោះហើយបន្ទាប់មកដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។

ខណៈពេលដែលមាននំដុតនំ, អ្នកអាចចំអិនក្រែម។ សម្រាប់ការ Cream sour មួយនេះ (700 ក្រាម) ជាមួយនឹងការវាយដំស្ករម្សៅ។ ក្រែមនេះបានដាក់នៅលើ 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។

នៅពេលដែលនំគឺត្រជាក់មួយរបស់ពួកគេដាក់នៅលើម្ហូបលាបខ្លាញ់និង Cream sour ។ បន្ទាប់ពីនោះមកបានគ្របដណ្តប់ទីពីរវា Korzh ។ នៅក្នុងផ្នែកខាងលើនំបញ្ចប់និងភាគីនៃក្រែមការ fluff ។ សម្រាប់ impregnating នំដាក់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតុបតែងនំមួយដែលមានមួយ sprinkles សូកូឡានិង cherries ស្ងួត។ បានធ្វើ។

Cream sour មួយ -zhele រូបមន្តនំ

ដើម្បីរៀបចំដែលចាំបាច់ផ្លែឈើណាមួយ (ស្រស់ឬបានបម្រុងទុក) ផលិតផលចាហួយ semifinished បួននាក់ណ៍ 200 ក្រាមនៃ Cream 15% ជាតិខ្លាញ់ 25 ក្រាមនៃ gelatin, ម្សៅស្ករនិង vanilla ។

កាត់ផ្លែឈើ និងការដាក់ពួកវានៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណុំបែបបទនេះ។ Pour Jelly ផ្លែឈើនៃណ៍ដូចគ្នានេះដែរដែលធ្វើពីថង់មួយ។ ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។

ចាហ៊ួយមានបីពណ៍ចាំបាច់ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ, បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយបំពានទៅជាបំណែក។

ដើម្បីបន្ថែមស្ករ icing និង Cream sour, រំលាយនិង gelatin និង vanilla ។

យកចេញពីទូទឹកផ្លែឈើ Jelly ជាមួយនិងចាក់ជាផ្នែកមួយដែលបាននៃ ក្រែមចាហួយ។ ទុកឱ្យនៅក្នុងទូរទឹកកកនោះម្តងទៀត។ នៅលើកកពេញលេញសចាហួយចាហួយរីករាលដាលចេញពីបំណែកនៃណ៍ផ្សេងទៀតដែលបានចាក់រង្គាល Cream sour និងដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកម្តងទៀត។

ដើម្បីយកនំដែលបានមកពីផ្សិតនេះវាត្រូវការពីរបីវិនាទីដើម្បីជ្រលក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅនិងលើកចោលនៅលើចាន។ នំរួចរាល់ហើយ!