ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ: រូបមន្តក្នុង multivarka នេះ

ឆ្អឹងជំនីរ bovine, រូបមន្តនៃការដែលត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម, ហ៊ាននិងក្រអូបទទួលបានមិនត្រឹមតែនៅក្នុងចានឬ oven នេះប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងបរិធានផ្ទះបាយទំនើបមានដូចជា multivarka ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដោយសារតែដូចផលិតផលមួយអាចត្រូវបានរៀបចំចានខុសគ្នាទាំងស្រុង។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបង្ហាញអ្នកការ stew នៅលើឆ្អឹងជាមួយបន្លែនេះ។

សាច់គោ ឆ្អឹងជំនីរ: រូបមន្តសម្រាប់ ម្ហូបហ៊ានមួយ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ - 2 PCs ។
• កណ្ដឹងម្រេចណ៍ណា - 1 PC ។
• ឆ្អឹងជំនីរ bovine - 1,3 គីឡូក្រាម;
• ដំឡូងថ្មីមធ្យម - 5-6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ការ៉ុតធំ - 1 PC ។
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1/5 នៃស្លាបព្រាតូចនេះ;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
• គំនិតមធ្យម - 2 PCs ។
• អំបិលសមុទ្រមធ្យម - ការសំរេចចិត្តនេះ;
• ប្រេងបន្លែ - 3-5 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃផលិតផលសាច់

មុនពេលចាប់ផ្តើមសម្លឆ្អឹងជំនីរសាច់គោរូបមន្តថាគឺសាមញ្ញណាស់ជាមួយពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយឆ្អឹងនៅលើបំណែករទេះឡា។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្តទៅនឹងដំណើរការនៃផលិតផលផ្សេងទៀត។

ដំណើរការនៃបន្លែរៀបចំ

សាច់គោ ឆ្អឹងជំនីរក្នុង multivarka បានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនរួមគ្នាជាមួយនឹងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, វិធីតែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបហ៊ាននិងរសជាតិដែលនឹងមានអំណរសប្បាយដល់សមាជិកទាំងអស់នៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងនិងសម្អាតមើមមួយចំនួន (5-6 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ដំឡូង, ប៉េងប៉ោះទុំ, ម្រេចផ្អែម, carrots និង onions មធ្យម។ បន្ទាប់ពីនោះមក, ប៉េងប៉ោះម្រេចនិងការ៉ុតត្រូវបានទាមទារដើម្បី chop, ការឈប់សម្រាកដំឡូងនៅក្នុងសំណុំបែបបទរាងជារង្វង់មួយនិងគំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ការព្យាបាលកំដៅ

ដើម្បីឆ្អឹងជំនីរសាច់គោចំហុយបន្លែ, យើងបានក្រអូមមាត់ច្រើន, ពួកគេបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ fry multivarka ។ ចំពោះគោលបំណងនេះឧបករណ៍នេះគួរតែចាក់ប្រេង sunflower ពែង, ហើយបន្ទាប់មកទៅដាក់សាច់នៅលើឆ្អឹងដែលជាការចាំបាច់ដើម្បីអំបិលសមុទ្ររសជាតិនិងម្រេចខ្មៅ។ multivarku បន្ទាប់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំមួយសម្រាប់ការយ៉ាងពិតប្រាកដ 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសាច់នេះគួរតែត្រូវគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបកមាស។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់អំពូល ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ប៉េងប៉ោះ, carrots, paprika, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងដំឡូងជុំ។ ដើម្បីពន្លត់ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំនេះពួកគេគួរតែចាក់ 1 ពែងទឹក, បន្ថែមអំបិលសមុទ្របន្តិចហើយដាក់នៅក្នុងរបៀបពន្លត់ដើម្បី 70-80 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នកស្តាប់ឮសញ្ញានៃការបញ្ចប់នៃការព្យាបាលកំដៅអាហារមួយ, វាត្រូវការដើម្បីព្យាយាម softness និងរសជាតិ។ ក្នុងករណីថាប្រសិនបើបន្លែនិងសាច់ដែលត្រូវបានចម្អិនហើយបន្ទាប់មក multivarku អាចត្រូវបានបិទឬគ្រាន់តែដាក់វានៅក្នុងរបៀបកំដៅ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ, រូបមន្តនៃការដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែស្រស់នេះបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបន្ថែមខ្ទឹម c loves ដឹងគុណឬគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតណាមួយបន្ថែមទៀត។ ពួកគេធ្វើបានច្រើនរសជាតិសាច់អាហារថ្ងៃត្រង់និងហ៊ាន។

ដំបូន្មានល្អ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបរិភោគម្ហូបជាមួយនឹងជាច្រើននៃទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែបមួយ, បន្ទាប់មកនៅក្នុងដំណើរការនៃការដាក់ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោមួយគឺល្អបំផុតមិនឱ្យចាក់ 1 ពែងនៃទឹកផឹកនិង 2 ឬ 3 ។