ក្រែមនៃបន្លែ - ជាម្ហូបរដូវក្តៅសំខាន់

នៅក្នុងរដូវក្តៅនៃការមិនត្រឹមតែសម្លៀកបំពាក់របស់យើង, ប៉ុន្តែមានភាពងាយស្រួលអាហារផងដែរបានក្លាយទៅជាការ។ ខណៈពេលដែលចានរដូវរងាគួរកំពីត្រជាក់នៅរដូវក្តៅ, បានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យនៅក្នុងកំដៅនេះ។ ដូច្នេះ borscht និងការផ្គត់ផ្គង់ ស៊ុបជាមួយនឹងសាច់ រយៈពេលប៉ុន្មានខែដែលត្រូវបានដកចេញបានល្អប្រសើរពីរបបអាហារ។ កន្លែងរបស់ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកស៊ុបធ្វើពីបន្លែ។ នេះជាម្ហូបដំបូងដែលឥតខ្ចោះតិត្ថិភាពនិងមិនបន្ទុកក្រពះ។ ជម្រើស នៃស៊ុបបន្លែ ជាច្រើន - ជ្រើសសំណព្វរបស់អ្នកនិងកាន់តែល្អប្រសើរជារៀងរាល់ថ្ងៃចុងភៅផ្សេងគ្នា។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចមួយនៅរដូវក្តៅដូចជាពន្លឺដែលអ្នកអាចចូលទៅកាន់ឆ្នេរ, សូមចូលទៅ rollerblading ឬជិះកង់ - ទាំងអស់នេះនឹងមានក្ដីអំណរនិងដោយគ្មានអារម្មណ៍នៃការធ្ងន់និងងងុយគេងបន្ទាប់ពីអាហារធ្ងន់។ ហេតុនេះហើយបានជាយើងបន្តទៅចម្អិនអាហារ!

ងាយស្រួលក្នុង ស៊ុបប៉េងប៉ោះ ជាមួយនឹងអង្ករ

ពេលជ្រើសអ្វីដែលត្រូវចម្អិនស៊ុបត្រូវបានដឹកនាំដោយផលិតផលដែលមានស្រាប់នៅផ្ទះ។ ដោយអាស្រ័យលើនេះ, អ្នកអាចមកឡើងជាមួយនឹងចានចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ និងជាលើកដំបូងរបស់ពួកគេ - ល្អនិងឆ្ងាញ់ស៊ុបជាមួយប៉េងប៉ោះនិងអង្ករ។ យើងត្រូវការ: 3 ប៉េងប៉ោះ, carrots, onions បៃតងនៅលើធ្នឹមនិងបៃតងផ្សេងទៀតដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក, arugula តិចតួច, 3 ស្លាបព្រានៃអង្ករស្លាបព្រាមួយនៃប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមនិងលីត្រទឹក។ ជាដំបូង, គូនៃ cloves ខ្ទឹមសឆានៅក្នុងប្រេងអូលីវមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា diced ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, Green chopped ។ ចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃបន្លែ។ បន្ទាប់មកលាងអង្ករនិង vsypte ចាក់ល្បាយជាមួយទឹកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ simmer ស៊ុបសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីរហូតដល់ស្រូវអង្ករគឺមានការដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យស៊ុបបន្លែជាមួយ blender ពីដៃមួយ។ បម្រើតុបតែងទៅដោយ arugula ។

gazpacho - ត្រូវតែធ្វើនៅរដូវក្តៅ

ប្រហែលជាមួយនៃស៊ុបដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត, ដំឡូង mashed - gazpacho ។ ស៊ុបប៉េងប៉ោះនេះធ្វើពីប៉េងប៉ោះមានការទាស់ទែងគ្នាក្នុង blender មួយ (អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងស្រស់កំប៉ុងនិងស្ងួត) និងទឹកប៉េងប៉ោះ។ acuity នឹងផ្តល់ឱ្យគាត់បន្តិចនៃក្រហមម្ទេសជាមួយនិងការតុបតែងនឹងត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងពាក់កណ្តាលគូបចាននៃ cucumber ស្រស់ជាមួយម្ទេសផ្អែមនិងឱសថនេះ។ ម្ហូបនេះចាំបាច់ត្រូវតែបង្ហាញនៅក្នុងរបស់អ្នក ម៉ឺនុយរដូវក្តៅ, និងល្អប្រសើរជាងម្តង។ ក្រៅពីការរៀបចំ gazpacho វាជាការងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។

ស៊ុបរដូវក្តៅ ជាមួយល្ពៅសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនរបស់បុរស

រូបមន្តដូចខាងក្រោមគឺចិត្តនាំឱ្និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនអាហារថ្ងៃត្រង់បុរសបន្តិចបន្ថែមទៀត។ ស៊ុបនេះជាមួយល្ពៅ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវដំឡូង (2 បំណែក), ការ៉ុត, ល្ពៅ 100 ក្រាមនិងស្ព 50 ក្រាមនៃគំនិតនិង 1,5 លីត្រទឹក។ បន្លែទាំងអស់របស់ខ្ញុំគឺស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បំពេញ លាយបន្លែ ជាមួយទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនៅលើអណ្តាតភ្លើងខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីរំពុះអំបិលស៊ុបនិងម្រេចបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនិង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃទាបជាងកំដៅ។ បន្ទាប់មកកំទេចម៉ាស៊ីនក្រឡុករបស់គាត់។ ស៊ុបបន្លែរួចរាល់ហើយតុបតែងជាមួយនឹង Cream sour និងឱសថ។ អាហារឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ការពិសោធន៍ត្រូវបានស្វាគមន៍!

អ្នកមានសេរីភាពដើម្បីដកពិសោធន៍និងបានមកឡើងជាមួយនឹងស៊ុបបន្លែរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ឧទាហរណ៍យកសំណុំស្តង់ដានៃការដំឡូង carrots និង onions, បន្ថែមប៉េងប៉ោះផងដែរ។ បន្លែឆ្អិនជាមួយកិនទំពាំងបាយជូរនៅក្នុង blender បន្ថែមឈី Cream និងរំពុះតិចតួច។ បន្ថែមស៊ុបឈីបន្លែឱសថ chopped និងបានបំរើការជាមួយ croutons ច្នៃ។ ចូរយកបន្លែសំណព្វរបស់អ្នកនិងការបន្សំនោះនិងចាប់ផ្តើមក្នុងការបង្កើត។ blender អាចជួយអ្នកពីធម្មតាដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបម្ហូបឆ្ងាញ់មួយ។ កុំភ្លេចអំពីការតុបតែង។ នេះជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីដាក់ស៊ុបបានធ្វើឡើងនៃបន្លែមួយ - ដើម្បីតុបតែងវាជាមួយចៀនផ្សិត, គ្រាប់, croutons, បៃតងឬ Cream sour ។