Polenta ជាមួយល្ពៅ: រូបមន្ត

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាបបរពោតគឺជាផលិតផលហ៊ានខ្លាំងណាស់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរង្វាន់យ៉ាងខ្លាំង។ ប្រយោជន៍នៃភស្តុតាងនៃវត្តមាននៅក្នុងវាអាមីណូអាស៊ីតនេះវីតាមីន, ស៊ីលី, ជាតិដែក, ជាតិសរសៃដែលមានប្រយោជន៍ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ បបរនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងតែមានប្រយោជន៍ដោយបន្ថែមល្ពៅ, ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងវា raisins, ល យើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀនពីរបៀបចម្អិនបបរពោតជាមួយល្ពៅ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែវាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែវាមានតម្លៃវា ...

អាហាររៀបចំ

ដូច្នេះបបរពោតជាមួយល្ពៅ។ រូបមន្តជាគោលការណ៍មិនបញ្ជាក់ការរៀបចំពិសេសណាមួយមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការដំណើរការចម្អិនអាហារសំខាន់។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលគ្រើមពោតមិនត្រូវបានទប់ស្កាត់។ ប្រសិនបើវាគឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, វានឹងរញ៉េរញ៉ៃជាមួយជាច្រើននៃដុំពកមួយប៉ុន្តែនៅតែហាក់ដូចជាមានរសជាតិមិនល្អជាង។ លើសពីនេះទៀតមុនពេលរៀបចំម្ហូបអាហារ, គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមដែលកំពុងរត់គូទទឹក។

polenta ជាមួយ ល្ពៅ: រូបមន្តនេះ ជាមួយនឹងរូបថត

សម្រាប់កុមាររញ៉េរញ៉ៃនេះនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកអស្ចារ្យសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រើមតែពោតមួយនិងល្ពៅត្រូវបានចាត់ទុកសមរម្យណាស់។ ជាទូទៅយើងត្រូវការ:

• ជញ្ជាំងគ្រើមពោត - កញ្ចក់;
• ល្ពៅ - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - បីទី។
• ជាតិស្ករ - មួយ tbsp ។
• ghee ប៊ឺ;
• អំបិល។

ដូច្នេះ, អ្នកត្រូវការគូទដោយគ្មានការប្រេងឆាក្នុង Pan frying មួយ។ ដូច្នេះយើងនឹងបំបាត់ខ្លួនអ្នកពីការមានបញ្ហាដែលអាចធ្វើបាន។ នៅពេលដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ color នឹងមានលាំមាសបន្តិច, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកវាចេញពីចង្ក្រាននេះ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោ (ក្តៅ) និងការចាកចេញទៅហើម។ វានឹងចំណាយពេលមួយម៉ោងពាក់កណ្តាល។

ពេលនេះក្នុងការដោះស្រាយជាមួយល្ពៅមួយ។ លាងសមាតវាពីស្បែកសាច់ជាមួយនឹងគ្រាប់។ វាគួរតែនៅតែមានតែផ្នែករឹង។ ផ្លែឈើដែលបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយដែលត្រូវបាន peppered ជាមួយស្ករ។ ដាក់នៅលើកំដៅទាបដើម្បីឱ្យទឹកបន្លែ។ នោះហើយជារបៀបដែលយើងនឹងរៀបចំការស្លៀកពាក់ផ្អែមសម្រាប់បបរពោតរបស់យើង។

ដាក់ល្ពៅជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើម, បន្ថែមអំបិល។ ដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះយើងបានផ្តល់ឱ្យទៅរំពុះ។ យកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយរុំនៅក្នុងក្រដាសដំបូងហើយបន្ទាប់មកជូតក្តៅ (ឬអ្វីផ្សេងទៀត) ។ វាត្រូវការដើម្បី uprela បបរ។ ជាលទ្ធផលបបរពោតជាមួយនឹងរូបមន្តល្ពៅ (ជាមួយរូបថត) ដែលយើងបានប្រាប់អ្នក, ទទួលបានសូម្បីតែ tastier និងក្រអូបជាច្រើនទៀត។

មុនពេលបម្រើ, បបរពោតនៅលើតុត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនៃការ butter ។

polenta នៅក្នុង oven នេះ

ធញ្ញជាតិពោតជាមួយ លល្ពៅ ប្រែ tastier ជាងនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ន។ សូមមើលនៅបង្កាន់ដៃសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំមួយដែលអាចទទួលយកអ្វីមួយដូចនេះ:

• ពែងនៃគ្រើមពោត;
• 300 ក្រាមនៃឃ្លោក!
• 0,1 លីត្រទឹកដោះគោ (Cream);
• ពីរស្លាបព្រាបាយ ទឹកឃ្មុំ;
• ហាសិបក្រាមនៃ butter;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដូច្នេះការរៀបចំបបរដូច្នេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន Grit ពោតនៅក្នុងទឹកដើម្បីឱ្យមាន podsolit បន្តិច។ លាងសមាតនិងអាចកាត់បន្ថយល្ពៅទៅក្នុងបំណែកតូច។ កំដៅក្នុង Pan បានចាក់ទឹកបន្តិច, លោកបានបន្ថែមប៊ឺ, ក្រែម (ទឹកដោះគោ), ទឹកឃ្មុំ។ បន្ថែមល្ពៅ។ simmer សម្រាប់ 10-15 នាទី។

ដាក់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងការសក្តានុពលបបរសេរ៉ាមិចមួយ។ បន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលនៃបបរល្ពៅនេះជាថ្មីម្តងទៀតបន្ទាប់មកល្ពៅ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារញ៉េរញ៉ៃស្រទាប់យើងគួរទទួលបាន។ ដោយវិធីនេះជំនួសឱ្យសក្តានុពលសេរ៉ាមិចមួយដើម្បីប្រើសក្តានុពលដោយមានជញ្ជាំងក្រាស់មួយ។ បិទគំរបតឹងសមត្ថភាពរបស់យើងនិងបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេមួយ។ បម្រុងស្ថិត 30 នាទី។ បន្ទាប់មកទៀតយកគំរបនិងជាថ្មីម្តងទៀតបានដាក់បបរសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុង oven នេះរង់ចាំរហូតដល់សំបកគឺមានមាស។

polenta ជាមួយល្ពៅ: multivarka រូបមន្ត

ដើម្បីចំអិន cornmeal បបរនៅ multivarka, យើងនឹងប្រើ:

• បួន tablespoons គ្រើមពោត;
• 2 tbsp ។ (160 មីលីលីត្រ) នៃទឹកដោះគោ;
• 2 tbsp ។ (160 មីលីលីត្រ) នៃទឹក;
• pyatdesyat ក្រាមនៃឃ្លោក!
• ស្លាបព្រាកាហ្វេត្រីមាស អំបិល;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ ជាតិស្ករ;
• 20 ក្រាមនៃ butter ។

ដូច្នេះយើងកាត់ល្ពៅទៅក្នុងគូបធំ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ចេញជាគ្រឿងផ្សំ Multivarki ទាំងអស់។ យើងមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងរបៀប "porridge ទឹកដោះគោ" សម្រាប់ 30 នាទី។ យើងបានបើកនៅលើឧបករណ៍នោះហើយរង់ចាំសម្រាប់ចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះ។ បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃប្រធានបទបបរចម្អិនអាហារដើម្បីកំដៅសម្រាប់ 10 នាទី។

ដាក់ pudding បានក្នុងម្ហូប, toss ប៊ឺ, រីករាយជាមួយការ yummy ចម្អិន។

polenta ជាមួយ Apple និងល្ពៅមួយ

ដើម្បីបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនរួចទៅហើយបបរស៊ាំ, យើងផ្តល់ជូនដើម្បីកែលម្អការវាដើម្បីបន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក:

• មាត្រា 0.5 ។ គ្រើមពោត;
• ទឹក;
• 300 ក្រាមនៃឃ្លោក!
• មួយផ្លែប៉ោម (មធ្យម);
• មួយ tablespoon ជាតិស្ករ;
• ប៊ឺ;
• ទឹកឃ្មុំ។

និងបបរពោតសំណព្វរបស់យើងជាមួយនឹងការល្ពៅជាថ្មីម្តងទៀត។ រូបមន្តដែលយើងបានស្នើដើម្បីព្យាយាម, គឺមានដូចខាងក្រោម។ ចូរយកពាក់កណ្តាលកែវទឹកមួយលាយជាមួយស្ករ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននោះទេ។ ឥឡូវនេះចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅគូទ។ បបរចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15-20 នាទីគ្របដណ្តប់គំរប Pan បាន។ ជួនកាលអ្នកត្រូវការកូរ។

ល្ពៅសុទ្ធនិងផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបានរីករាលដាលក្នុងសក្តានុពលតូចមួយ, បានធ្វើឡើងមួយទឹកតិចតួច, simmer រហូតដល់បន្ទន់នៅក្រោមគំរបបិទជិតនេះ។ Mash ចូលទៅក្នុង Pure ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរពោតបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់មកបោះប៊ឺនិងទឹកឃ្មុំ។ សូមផ្តល់បបរឱ្យឈរ, គ្របដណ្តប់ 10 នាទី។

បបរពោតប្រៃ

polenta ជាមួយនឹងរូបមន្តល្ពៅដែលបច្ចុប្បន្ននឹងពិចារណា, គឺមិនមែនផ្អែមនិងប្រៃ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែប្រើផលិតផលដែលមានដូចខាងក្រោមនេះ:

• 3 tbsp ។ គ្រើមពោត;
• ល្ពៅគីឡូ;
• អំបិល;
• បីស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ;
• បៃតង។

ការរៀបចំបែបរញ៉េរញ៉ៃមួយគឺមិនពិបាកជាងកំណែមុន។ ជម្រះល្ពៅពី peel, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ឃុបន្លែអតិបរមានៃ 15 នាទី។ លាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមទៀតជាមួយគ្រើមពោតល្ពៅជំរុញទឹកចិត្តគ្រប់ពេលវេលា។ Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ មុនពេលបម្រើផ្នែក decomposable ចាក់ប្រេង sprinkle ជាមួយឱសថ។