Pies រហ័សនៅលើ Kefir ជាមួយនឹងការបំពេញស្ព

pies រហ័ស Kefir បានរៀបចំនៅក្នុងគ្រាន់តែ 80 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ បំពេញសម្រាប់ម្ហូបនេះអាចបម្រើជាស្ពចៀននិងដំឡូងជ្រីវជ្រួញនិងផ្សិត, និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះយើងមើលទៅនៅជម្រើសដំបូងដែលរួមបញ្ចូលស្ពបនិងស៊ុតឆ្អិនរឹង។

ចៀនរហ័ស patties នៅលើ Kefir: រូបមន្តលម្អិត

សមាសភាគសម្រាប់ការបំពេញនិងគ្រឹះ:

• sunflower ប្រេងចម្រាញ់ - សម្រាប់ frying និងនំបំពេញ;
• ស៊ុតមាន់មធ្យម - 3 PCs ។
• Kefir ក្រាស់ 3,2% - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅស, ស្រូវសាលី - 400-500 ក្រាម!
• ឈីស - 250 ក្រាម;
• សូដាការបរិភោគអាហារ - ½ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ស្ពស្រស់ - ½ដោតមធ្យម;
• ខ្ទឹមស - 3 PCs ។
• ការ៉ុតតូច - 2 PCs ។
• ស្ករខ្សាច់ - 1,5 ស្លាបព្រាតូច;
• អំបិល - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

Kefir pies រហ័សគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងពី dough puff សាមញ្ញ។ kneading ដូចក្របខ័ណ្ឌមួយគឺត្រូវបានត្រូវការដើម្បីកឡើងក្រាស់បន្តិចទឹកដោះគោជូរ, ហើយបន្ទាប់មកសងលោកប្អូនវិញការដុតនំ soda ស្លាបព្រា, បន្ថែមអំបិលតារាងនិងស្ករ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ខាងលើសមាសភាគនៃដំណោះស្រាយនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមម្សៅឈីសនិងស្រូវសាលីដឹងគុណ។ ជាលទ្ធផល, អ្នកគួរតែមាន dough រឹងដោយស្មើភាពត្រូវបានបង្កើតឡើងលាតសន្ធឹងពីដៃ។

ចម្អិនអាហារ stuffing

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនំដែលមានល្បឿនលឿនទៅម្តងអាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងបាន។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើ ស្ពចៀន។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃការបំពេញបែបនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាតនិង shred បន្លែដូចខាងក្រោម: ស្ព, ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមបារាំងស និងការ៉ុត។ នឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់នៅក្នុង saucepan បន្ថែមបន្ថែមប្រេងនិងទឹកស្អាតបន្ថែមអំបិលនិងចំអិនទៅនឹងផលិតផលទន់ពេញលេញ (ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង) ។ ពេលដែលបន្លែទាំងអស់ដែលបានបាត់បង់សំណើម, ពួកគេគួរតែត្រូវបានឆាតិចតួច។ វាមានតម្រូវការក្នុងការបន្ថែម stuffing ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលុបនៅលើ grater ធំមួយ។

បង្ហាញម៉ូតពាក់កណ្តាល

Kefir pies រហ័សត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកបំណែកនៃ dough មួយ, រមៀលវាចេញពីរង្វង់និងបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ 1 ឬ 2 ស្លាបព្រាធំនៃ stuffing ។ លើសពីនេះទៀតដូចខាងក្រោមយ៉ាងខ្លាំងក្តិចគែម។ រៀបចំដូចគ្នានេះដែរនិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។

ដំណើរការចៀនផលិតផល farinaceous

អាហារទាន់ចិត្តនំ Kefir ការប្រើប្រាស់ជាចាំបាច់តម្រូវឱ្យនៃ Pan សូតមួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ (PAN) ។ ចាននេះត្រូវការចាក់ប្រេង (វាគ្របផ្ទៃនៃ 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ 5-6 មធ្យមបន្តបន្ទាប់។ បន្ទាប់ពី patties fry នៅក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីរជាមួយពួកគេគួរតែលោកហូសមនិងជាកន្លែងដែលនៅលើចានជ្រៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើ pies ទៅកាន់តារាង

ផលិតផលម្សៅ ធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃ Kefir នេះ stuffed ជាមួយស្ពបនិងស៊ុតគួរត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងស្ថានភាពក្តៅ។ ផងដែរដើម្បីជាការផ្ដល់អនុសាសន៍ដូចចិត្តនាំឱ្ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញតែផ្អែមក្តៅនិងក្តៅ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាយ៉ាងហោចណាស់ឆ្ងាញ់នំជាមួយនឹងដំឡូងឈ្លីទទួលនិងផ្សិត (អាចរកបានពីសាច់), ស៊ុតនិងគំនិតបៃតង, ស្រូវ, ល្ពៅ, និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។