ទឹកជ្រលក់ Narsharab: រូបមន្តមួយដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ

សម្រាប់អ្នកដែលបានឮពាក្យ "Narsharab" វាមានភាពខុសគ្នានៃសមាគមមួយជាលើកដំបូង។ មួយចំនួន, វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងឈ្មោះនៃភាគខាងត្បូងនៃរមណីយដ្ឋានឬឈ្មោះរបស់ Shah បាននិទាននេះ។ មានមនុស្សម្នាក់បានធ្វើនិងចងចាំ "Massaraksh!" - ប្រជាជន expletive សំណព្វ "ពិភពលោកនៅខាងក្នុងចេញ" បានបង្កើតដោយបងប្អូន Strugatsky ។

នៅក្នុងការ narsharab ពិត - ជាទឹកជ្រលក់អស្ចារ្យធ្វើពីគ្រាប់ទទឹម។ វាគឺមានតំលៃដើម្បីព្យាយាមវាគ្រាន់តែម្តង, និងការពិតណាស់លោកនឹងត្រូវចងចាំជានិច្ច។ នេះជាលើកដំបូងជាមួយការផ្តល់យោបល់ស្គាល់គ្នារសជាតិសំបូរបែបនៃបច្ចេកវិទ្យាទំនើបនិងប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានចេញមកតាមរយៈការវាយនភាពក្រាស់អស្ចារ្យនិងរសជាតិសម្បូរបែបមួយ។ ប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ narsharab ដែលមានបង្កាន់ដៃចូលមកដល់អាស៊ីកណ្តាលយើងពីនោះអ្នកអាចរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលកម្រនិងអសកម្មឬការចម្អិនអាហារបញ្ចប់ថ្នាក់។ អត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ intricacies ទាំងអស់និងបារម្ភ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ប្រសិនបើមានទឹកជ្រលក់ហ៊ាននេះដើម្បីព្យាយាមនរណាម្នាក់ជាលើកដំបូង, មានទំនងជានឹងសង្ស័យថាអ្វីនោះទេប៉ុន្តែ ទឹកទទឹម។ ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់របស់គាត់ក្នុងការមានមនុស្សម្នាក់ភ្លក្សរសជាតិស្រា, berry នរណាម្នាក់ឬ syrup ផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងផ្លែទទឹមស្រស់និងទុំនិង pinch មួយនៃគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្តដែលយើងមិនត្រូវការអ្វីទាំងអស់។

ពេលដែលការទិញផ្លែទទឹម, មើលដែលមានគុណភាពរបស់ពួកគេ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកលក់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យការវះកាត់នៅក្នុងស្បែកមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្រាប់នៅខាងក្នុងផ្លែមិន underripe និងជា whitish និង suffused ជាមួយទឹកទទឹមក្រហមមួយទុំនិងក្រអូប។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារជនជាតិ Azerbaijan

ទឹកជ្រលក់អាហ្សែបែហ្ស narsharab, រូបមន្តនៃការដែលត្រូវបានទទួលសតវត្សជាច្រើនបានធ្វើការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងផ្នែកធំ។ ជាមធ្យមចំណាំមួយត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ pomegranate! សូមពិចារណាអំពីរបៀបជាច្រើនដែលអ្នកត្រូវការដូចជាចំនួនទឹកប្រាក់ធំនៃទឹកជ្រលក់។ ប្រហែលជាយើងគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយផ្នែកតូចមួយ? ប្រហែលជាលើកដំបូងនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់នៃផ្លែឈើមួយគីឡូក្រាម។ នៃចំនួននេះអ្នកនឹងទទួលបានការ 200-250 ក្រាមនៃទឹកជ្រលក់ដែលជា saucers ពេញ។

ដាក់ផ្លែទទឹមនៅលើក្តារមួយដែលធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយមួយ 5 នៅលើផ្លែឈើដូចជាប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេនឹងចែករំលែកចំណែកនៃក្រូចមួយ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបែងចែកយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងបំណែកហើយអ្នកអាចជ្រើសយ៉ាងងាយស្រួលទាំងអស់នៃគ្រាប់មិនត្រូវបានបាត់បង់នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការធ្លាក់ចុះតែមួយនៃទឹកមានតម្លៃនេះ។

បន្ថែមធញ្ញជាតិទាំងអស់នៅក្នុង Pan មួយដាក់ចុះយកមកកិនបំបែកឈើ, ដូច្នេះថាពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។ ដាក់ធុងមួយនៅលើភ្លើងតូចមួយនិងចាប់ផ្តើមពុះចុះ narsharab ទឹកជ្រលក់បាន។

រូបមន្តផ្សាយនៅអាហ្សែបែហ្សបង្កប់ន័យវត្តមាននៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃរដូវកាលនិងអំបិល។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីគ្មានមិនបន្ថែមពួកគេទាំងអស់នៅពេលតែមួយ!

រំពុះនឹងមានរយៈពេលជាយូរមកហើយពីមួយទៅពីរម៉ោង។ សញ្ញាចុងបញ្ចប់នៃដំណើរនឹងបម្រើឆ្អឹងដែលគេលាបកំបោរសលើនេះ។ នៅពេលដែលមនុស្សទាំងអស់ត្រូវបានបំបែកទាំងស្រុងពីទឹកចេញមកក្រៅទាំងស្រុង។ តាមរយៈការប៉ះពាល់ទឹកជ្រលក់ឬ Sieve បានពិន័យជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើ cheesecloth ដាក់ភ្លើងនិងរង់ចាំរហូតដល់ជាភាគដំបូងឬឆ្វេង 2/3 ។

វាគឺជាវេននៃគ្រឿងទេសនេះ។ អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon, cloves, nutmeg, ឱសថស្ងួតតិចតួច narsharab ។ សូមព្យាយាមមិនមែនដើម្បី overdo វា - ទឹកជ្រលក់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះនៅលើខ្លួនរបស់វាផ្ទាល់។

narsharab តួកគី

ក្នុងប្រទេសតួកគី, ទឹកជ្រលក់នេះគ្រាន់តែស្រលាញ់។ ប៉ុន្តែការចំអិនវាបន្តិចខុសគ្នា។ មេចុងភៅក្នុងស្រុកជឿជាក់ថារសជាតិផ្លែទទឹមអស្ចារ្យណាមួយដែលមិនត្រូវការកម្មវិធីបន្ថែម, ដូច្នេះគ្រាន់តែទឹកនោះត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ Cream ក្រាស់និងសូម្បីតែអំបិលទឹកជ្រលក់បាន។ សូមព្យាយាមធ្វើតាមគំរូរបស់ពួកគេ។

ដោយវិធីនេះ, វិធីសាស្រ្តនេះអាចរក្សាទុកពេលវេលាយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីទិញទឹកទទឹមធម្មជាតិឆ្អិនគ្រាន់តែចុះទៅ 1/5 របស់ខ្លួន។ ចំណាំ: ទឹកដមផ្កានៅ Tetra ប៉ាក់សម្រាប់គោលបំណងនឹងមិនធ្វើការនេះ!

ការផ្ទុក

ទឹកជ្រលក់ Narsharab ដែលមានរូបមន្តមិនមានការថែរក្សាសារធាតុគីមី, រក្សាទុកផងដែរ។ ដើម្បីរក្សាទុកដោយខ្លួនឯងពីការរំខានដែលមិនចាំបាច់ធានា: ចាក់ពាងជាមួយទឹកក្តៅឬចំហាយនេះ។ ប្រើចានបិទជិតមួយដើម្បីរក្សាទុក narsharab ។ ទឹកជ្រលក់ផ្លែទទឹម អាចត្រូវបានផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទប់ក្រោមដីឬក្រោ។

Narsharab ក្នុងការចម្អិនអាហារ: ទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាច់ និងត្រី

តើធ្វើដូចម្តេចអាចប្រើទឹកផ្លែទទឹម? ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារបានយ៉ាងល្អ។ គាត់បានទៅយ៉ាងល្អជាមួយសាច់, ត្រី, មាន់និងលេងហ្គេម។ នៅឯផ្ទះទឹកជ្រលក់នេះវាត្រូវបានបំរើការជាមួយសាច់, វាល, នំបុ័ងច្នៃ។ អ្នកពិតជាគួរព្យាយាម narsharab ជាមួយបន្លែដុត។

លោកបាននាំមកនូវសាច់កំដៅព្យាបាលយ៉ាងខ្លាំងអាចត្រូវបាន watered ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។ ប៉ុន្ដែជាញឹកញាប់ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានបម្រើការងារជាដើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចអាហារ, នៅក្នុង saucers ឬប្រព័ន្ធធារាសាស្ដ្រដោយផ្ទាល់នៅឯចាន។

សូមមើលដូចជា appetizer មើលទៅម្ហូបសាច់ដុតធម្មតា, flavored ជាមួយ narsharab គ្រាន់តែជា។

នេះជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបនៅក្រោមកម្លាំងនៃសូម្បីតែបរិញ្ញាបត្រមួយ, មិនមានទេពកោសល្យធ្វើម្ហូប sparkling ។ វាពិតជានឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលបានជ្រើសឬធ្វើឱ្យស្វាគមន៍នៅគណបក្សបរិញ្ញាបត្រនេះ។

marinade

មានមនុស្សជាច្រើនបានដឹងថាផ្លែទទឹមគឺជាគ្រឿងផ្សំ marinade មួយអស្ចារ្យណាស់។ គ្រាន់តែបន្ថែមដៃនៃគ្រាប់ស្រូវបុកជាមួយនិងសាច់នឹងទទួលបានរសជាតិតែមួយគត់និងអាសុីតនៅលើក្រអូមមាត់។ សមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះនិង narsharab ទឹកជ្រលក់បាន។ marinade បានរូបមន្ត - បញ្ហានៃរសជាតិមួយមនុស្សមួយចំនួនដូចជាការស្រាមូលដ្ឋាន acetic ដើម្បីនរណាម្នាក់, Kefir នរណាម្នាក់។ ស្រឡាញ់ជម្លោះ marinade មួយភាពខុសគ្នានៃការមិនបញ្ឈប់មិនទេប៉ុន្ដែស្ទើរតែណាមួយរបស់ពួកនឹងបានប្រឆាំងនឹងការបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ pomegranate ស្លាបព្រាគូរូបមន្តសំណព្វមួយ។

អត្ថប្រយោជន៍និង contraindications

វាគួរតែត្រូវបានចងចាំ narsharab ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់នោះថាជា ទឹកទទឹម សម្បូរទៅដោយអាស៊ីត។ ក្នុងចំនួនតូចមួយនៃពួកគេគឺមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែដើម្បីរំលោភទឹកជ្រលក់នេះមិនគួរមានសុខភាពល្អទៀតផង។ នេះជាគ្រោះថ្នាក់កាន់តែច្រើនវាគឺសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺជាការល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ narsharab មានច្រើននៃវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អាស៊ីតអាមីណូ, សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយ។ គាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកជា deservedly ផ្នែកមួយនៃការមានប្រយោជន៍បំផុត។