Pancakes ធ្វើពីម្សៅពោត: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ធ្វើពីម្សៅពោត? រូបមន្តសម្រាប់ផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នា, យើងនឹងរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

មិនដូច pancakes ធម្មតាបង្អែមធ្វើពីម្សៅពោតប្រែមាសនិងការដេញថ្លៃ។ បម្រើវាទៅក្នុងតារាងនេះអាចត្រូវជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយនិងទឹកជ្រលក់ (ប្រៃនិងផ្អែម) ។

pancakes ទាំងនេះមានរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់ពោតនិងសម្បូរបែប។ ដូច្នេះចូរយើងរួមគ្នារកមើលនៅក្នុងរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការ delicacy នេះ។

pancakes ធ្វើពីម្សៅពោត: វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ទឹកដោះគោ

មិនមានវិធីមួយនៃរបៀបចំអិន pancakes ជាមួយគឺ ម្សៅពោត។ បន្ទាប់ពីការធ្វើបែបនេះអាចធ្វើបានការធ្វើម្ហូបផលិតផលនិងទឹកដោះគោនិងទឹកយ៉ាអួ, និងសូម្បីតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកធម្មតាឬរ៉ែនេះ។

ដូច្នេះអ្វីដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទិញដើម្បីទទួលបាន pancakes ឆ្ងាញ់ ធ្វើពីម្សៅពោត? រូបមន្តនៃផលិតផលរួមមាន:

• រសជាតិប៊ឺដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 4;
• ម្សៅពោត - 5 ស្លាបព្រាធំ;
• vanilla ស្ករ - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅដុតនំ - ប្តីប្រពន្ធមួយ នៃស្លាបព្រាបង្អែម ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 5 ស្លាបព្រាធំ;
• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោមិនស្រស់ណាស់ - 380 មីលីលីត្រប្រហែល!
• ស៊ុតមាន់ឆៅ - 2 PCs ។
• ជាតិស្ករក្នុង caster - 3 ស្លាបព្រាបាយធំ;
• អំបិលសមុទ្រ - មួយ schepotochek ប្តីប្រពន្ធ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ពីម្សៅពោតដែលបានធ្វើ? រូបមន្តនៃផលិតផលដូចជាតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃការចានធំមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែកស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk ឬសម។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ម្សៅអំបិលផលិតផលទាមទារ, ម្សៅដុតនំ, ស្ករ vanilla, ស្រូវសាលីនិងពោត។

ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រឿងផ្សំគួរចាក់ទឹកដោះគោក្តៅនិងប្រេងចម្រាញ់។ ដែលបាន dough គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាលទ្ធផលជាមួយកន្សែងមួយហើយបានចាកចេញនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 20 នាទី។

ចៀនឬបំពងនៅក្នុង Pan មួយ

តើធ្វើដូចម្តេច pancakes ធ្វើពីម្សៅពោតចៀន? រូបមន្តសម្រាប់ផលិតផលដូចជាតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃ Pan ធម្មតាមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានល្អកំឡើង, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ប្រេងនិងដាក់តិចតួចនៃ batter នេះ។ ផលិតផលឆាពីម្សៅពោតនៅលើភាគីទាំងពីរគួរតែជាវិធីធម្មតា។

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ pancakes, ពួកគេគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយប៊ឺ។

បំរើនៅក្នុងតារាង

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន pancakes ម្សៅពោតដែលបានធ្វើ។ រូបមន្តផលិតផលបែបនេះគួរត្រូវបានទាមទារឱ្យមានសៀវភៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលនិងសាមញ្ញប៉ុន្តែរសជាតិមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងព្រងើយកណ្តើយ។

បម្រើ pancakes ទៅក្នុងតារាងនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍រួមជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមក្តៅឬជា savory ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផលិតផលអាចទុកជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយឡើយ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅបង្អែមនេះគួរតែត្រូវតែខ្មៅបច្ចុប្បន្នផ្អែម។

pancakes ធ្វើពីម្សៅពោត: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ pancakes ច្នៃជូរច្រើនជាងបន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបឱ្យពួកគេមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅត្រូវទឹកដោះគោនិង Kefir ។ ផឹកទឹកដោះគោមួយដែលនឹងធ្វើបង្អែមក្រអូបណាស់ហ៊ាននិង។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• រសជាតិប៊ឺដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ - ស្លាបព្រាធំប្រហែលពីរ;
• ម្សៅពោត - 400 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ឆៅ - 2 PCs ។
• ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្រាស់ - 1 លីត្រ
• សូដា - ស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញ;
• ក្តៅទឹកឆ្អិន - ½ពែង;
• ជាតិស្ករក្នុង caster - 3 ស្លាបព្រាធំ (ការបន្ថែមទៅរសជាតិ);
• អំបិល - មួយ schepotochek ប្តីប្រពន្ធ។

dough mesim

តើខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើពីចំអិន pancakes ម្សៅពោតរបៀបណា? រូបមន្តដោយគ្មានទឹកដោះគោបានផ្តល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ចានជ្រៅដែក។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកដោះគោជូរទាំងមូលហើយបន្ទាប់មកកំដៅបន្តិចវានៅលើចង្ក្រាននេះ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ fermented ត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់ដុតនំ soda ស្លាបព្រាហើយដាក់វាចេញ។

បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំបញ្ឈប់ការស្នោ, ពួកគេត្រូវតែបន្ថែមស៊ុតវាយដំស្ករប្រេងនិងអំបិល។ កូរឱ្យគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានជាមួយគ្នានេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីចាក់ cornmeal នេះ។ ទទួលយកគ្រឹះក្រាស់ណាស់, វាគួរតែត្រូវបាន diluted ជាមួយក្តៅ ទឹកឆ្អិន។ ដូច, dough គួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅ¼ម៉ោង។

ដំណើរការនៃ pancakes ចំអិនម្ហូប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry pancakes ពីម្សៅពោតដែលបានធ្វើ? រូបមន្តដោយគ្មានការផលិតផ្សិតនិងទឹកដោះគោតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃការ Pan frying មួយតួ-ជាតិដែក។ វាត្រូវតែជាក្តៅខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងប្តីប្រពន្ធស្លាបព្រាប្រេងបន្ទាប់មកដាក់ dough នេះ។ Fry pancakes ស្តើងនិងអស្ចារ្យដើម្បីឱ្យមានរយៈពេលយូរដូច្នេះរហូតដល់ពួកគេបានក្លាយសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទំនិញបានបញ្ចប់ទាំងអស់តម្រូវឱ្យមានប្រេងចម្អិនអាហារខ្លាញ់ច្រើនក្រៃលែងនិងកន្លែងនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយនៃគំនរមួយ។

ការដាក់ស្នើនៃផលិតផលអាហារដើម្បីតារាង

ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែច្រើនដែលឆ្ងាញ់និងការផ្គត់ផ្គង់ពួកគេអាចបោះសុីរ៉ូក្រូចឆ្មារ, ទឹកដោះគោ condensed ឬទឹកឃ្មុំ។ ដោយវិធីនេះ, មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលចូលចិត្តប្រើផលិតផលទាំងនេះរួមជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ savory ។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេជាមួយនឹងវត្ថុដែលល្អដីនិងស្រូវសាច់, ឈីក្រុម Fulham និងឱសថ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

យើងបានធ្វើឱ្យ pancakes ឆ្ងាញ់សម្រាប់ទឹកកាបូន

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូនត្រូវបានទទួលនំក្រៀមហ៊ានណាស់ (ម្សៅពោត) ។ រូបមន្តដោយគ្មានការស៊ុតគឺមិនពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។ ទោះយ៉ាងណាក្នុងអំឡុងពេលការតមអាហារដែលជាគ្រិស្ដសាសនិកមហាគឺជាវិធីនៃការចម្អិនអាហារ pancakes នឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ចូរយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតបន្ថែមរូបមន្តនេះ។

ដូច្នេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• រសជាតិប៊ឺដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 4;
• ម្សៅពោត - 200 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម;
• ទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូន - 500 មីលីលីត្រ;
• សូដា - ស្លាបព្រាកាហ្វេមិនពេញលេញ;
• ជាតិស្ករក្នុង caster - 3 ស្លាបព្រាធំ (ការបន្ថែមទៅរសជាតិ);
• អំបិល - គូ schepotochek ។

dough ធ្វើម្ហូប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, meatless រូបមន្ត pancakes ច្នៃមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងកម្រនេះ។ សម្រាប់គាត់, យើងត្រូវការជាផលិតផលដែលអាចចូលដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។

ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមការចៀន pancakes នេះអ្នកត្រូវតែ knead dough ដែលមិនមែនជាក្រាស់ពេក។ ការនេះគួរតែនៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់ទឹកសារធាតុរ៉ែកាបូនហើយបន្ទាប់មកភ្លាមចាក់ជាធរមានសូដាស្លាបព្រា។ ធាតុផ្សំសកម្មត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងពន្លត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកធម្មតាត្រូវបានស្នើសុំដោយសប្បុរសសូដាដើម្បីសងទឹក lemon ឬ vinegar ។

ដាក់ចេញជាគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនៅក្នុងចានមួយ, ពួកគេចង់បន្ថែម pinch អំបិលមួយចំនួនតូច, ជាតិស្ករនិង butter ។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងចានជាមួយគ្នានេះគួរតែចាក់ស្រូវសាលីនិងម្សៅពោត។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាននូវស្រទាប់ខាងក្រោមស្អិត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាស្តើង, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមទឹកសារធាតុរ៉ែមួយតិចតួច។

ការព្យាបាលកំដៅ

ឆា pancakes ពី dough ដើម្បីទឹកកាបូនេះគួរតែដដែលជាផលិតផលធម្មតា។ ចំពោះគោលបំណងនេះ Pan frying មួយតួ-ជាតិដែកគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់បន្តិចនៃ butter មួយនិងបន្ទាប់មក Reheat វាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ក្រោយមកនៅក្នុងចានដែលអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយកាលពីមុនចម្អិន dough, ការប្រើស្លាបព្រាធំឬវែកសម្ល។

ដើម្បីឱ្យមានការប្រកួតជុំទីបែររលូននិង pancake ស្តើង បន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់នៃ Pan ការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្អៀងភ្លាមក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នា។ ការនេះនឹងរួមចំណែកដល់ការរីករាលដាលនៃមូលដ្ឋាន។

Fry pancakes គួរតែលើភាគីទាំងសងខាង។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាពួកគេត្រូវបាន browned ផងដែរ។

បន្ទាប់ពី roasting ផលិតផលមួយវាត្រូវការដើម្បីយកចេញភ្លាមពី Pan និងខាញ់ជាមួយភ្លាមជាមួយប៊ឺ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ចានកំដៅនោះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់បាច់បន្ទាប់នៃ dough ដែលគួរ fry នៅក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។

បំរើនៅក្នុងតារាង

ការរៀបចំនិងការ oiled pancakes ទាំងអស់នោះពួកគេគួរតែត្រូវបានជង់លើគ្នានៅលើផ្ទះល្វែងដាក់ចេញចាននិងដាក់ភ្លាមនៅលើតារាងរួមជាមួយតែក្តៅ, កាហ្វេឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផលិតផលអាចត្រូវបានបង្ហាញទៅទឹកដោះគោ condensed នេះ syrup មួយស្ទះឬទឹកឃ្មុំធម្មតា។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!