រូបមន្តឆ្ងាញ់បំផុតនៃចាន។ សូមពិចារណាជាមួយគ្នា

ឆ្ងាញ់ រូបមន្តសម្រាប់ចាន អាចរួមមានផលិតផលខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅពេញលេញមួយគួរតែមានជា garnish និង goulash (សាច់, ត្រី, ទឹកស៊ុប, សាច់ក្រក, ល) ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញតែមួយគត់នៃចម្អិនអាហារចានដែលមិនតម្រូវឱ្យផលិតផលមានតម្លៃថ្លៃនិងក្រៅប្រទេស។

បានឆ្ងាញ់បំផុត ចានចម្បង: រូបមន្ត

គឺជាអ្វីដែលភៅ, ខ្ញុំមិនអាចបដិសេធទៅនឹងសមាជិកគ្រួសារណាមួយពីអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកឬ? ពិតណាស់បញ្ហានៃការចាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងស្រីញីជាច្រើន។ ហើយនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះយើងគួរចាំ, គឺមិនមែនដោយគ្មានផលិតផលឬក្រុមគ្រួសាររបស់រុស្ស៊ីមួយ? ជាការពិតណាស់, វាជាដំឡូង។ វាគឺដោយសារតែគាត់យើងនឹងចំអិនអាហារពេលល្ងាច។

ដំឡូងកំទេចជាមួយសាច់ក្រក

រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ចានដែលប្រើដំឡូងឈ្លីអាចរួមបញ្ចូលផលិតផលសាច់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ យើងបានជ្រើសរើសសាច់ក្រកនេះ។ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់មួយជាមួយពួកគេរៀបចំឱ្យកាន់តែលឿនកាន់តែងាយស្រួលនិង។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។
• មើមដំឡូងមធ្យម - ប្រហែល 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកដោះគោស្រស់ - 1,7 ពែង;
• សូដ្យូមអំបិលពិន័យ, ម្រេច - បន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺស្រស់ - 75 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោសាច់ក្រកឬផ្សេងទៀតណាមួយ - 4-6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ឱសថស្រស់និងបន្លែ - ដើម្បីបង្ហាញជូនទៅតារាង។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

រូបមន្តឆ្ងាញ់ចានសំខាន់គឺមិនតែងតែសាមញ្ញនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ទោះជាយ៉ាងណាបានបង្ហាញវេជ្ជបញ្ជាគឺជាករណីលើកលែងមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់សម្រាប់ការបង្កើតចានបែបនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការតែមួយ 3o-40 នាទីនៃពេលវេលាឥតគិតថ្លៃ។ ដូច្នេះមើមដំឡូងត្រូវការ peel និងរំពុះក្នុងទឹកអំបិល។ បន្ទាប់មកចាក់ទំពាំងបាយជូរនិង mash tolkushkoy ដំឡូងទៅកិនទឹកដោះគោជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមឆ្អិន, ស៊ុតធំព្រមទាំងប៊ឺមុនរលាយនិងម្រេចផ្អែម។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះអ្នកគួរតែទទួលបានើននៃខ្យល់និងហ៊ានដោយគ្មានដុំ។

នេះគួរតែត្រូវបានបញ្ចប់សុទ្ធបានចែកចាយនៅក្នុងផ្នែកនៃចាននោះហើយដាក់សាច់ក្រកក្រោយឆ្អិននិង salad ជាមួយបន្លែស្រស់និងឱសថ។ ដោយវិធីនេះ, ម្ហូបនេះអាចជាដោយឡែកពីគ្នានិងធ្វើឱ្យទឹកស៊ុប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, លាយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកបន្ថែមទៅវាបន្តិចនៃម្សៅ, អំបិល, ជាតិស្ករនិងម្រេចបន្ទាប់មកនាំយកទៅជាមួយរំពុះនៅលើកំដៅទាប។

pasta nautically

តើមានអ្វីឆ្ងាញ់រូបមន្តចានអ្នកដឹងទេ? បន្ទាប់ពីបានឮសំណួរភ្លាមរំលឹកឡើងវិញចិត្តនាំឱ្និង pasta រសជាតិ nautically ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំម្ហូបនេះគឺគ្រាន់តែជាការងាយស្រួលដូចមុន។ ក្នុងន័យនេះ, វារីករាយប្រជាប្រិយភាពដូចគ្នានេះដែរក្នុងចំណោមក្រុមគ្រួសារសាមញ្ញរុស្ស៊ី។ ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងត្រូវការ:

• mince លាយបញ្ចូលគ្នា - 300 ក្រាម;
• ប៉ាស្តាណាមួយ (ពីស្រូវសាលី durum និយម) - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងអំពូល, ផ្អែម - 2 ក្បាល;
• អំបិលសមុទ្រ, allspice - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប៊ឺ - 65 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - '85

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដើម្បីធ្វើឱ្យដូចម្ហូបសំខាន់មួយដែលពេញចិត្ដនិងហ៊ានសូមរំពុះ pasta នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចនោះ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីបោះបង់នៅក្នុង colander មួយលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរ។ បន្ទាប់ពីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់លាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងមួយ mince saucepan មួយបន្ថែមអំពូលគំនិតនេះ shredded, creamy, អំបិលប្រេងនិងសមុទ្រស្រស់និង allspice ខ្មៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ផងដែរ, ពួកគេគួរតែពាក់កណ្តាល fry សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមួយម៉ោងមុនពេលណ៍និងរូបរាងក្នុងមួយមុខលើងរកហបន្តិច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃក្រអូបអាហារដែលត្រូវការដើម្បីដាក់ macaroni ឆ្អិន។ ពួកគេលាយជាមួយផលិតផលសាច់ត្រូវតែ sprinkle ទូទៅជាមួយឈីដឹងគុណ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងកន្លែងជាងកំដៅខ្ពស់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ 3-5 នាទីជាម្ហូបដែលអាចត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាពពីចង្ក្រាននេះ។

ការផ្គត់ផ្គង់ត្រឹមត្រូវនៃ pasta សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថារូបមន្តដែលមានចានឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីផ្គាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេក្រអូបនិងចិត្តនាំឱ្អាហារពេលល្ងាច។ pasta បានបញ្ចប់ nautically ត្រូវតែត្រូវបានពង្រីកក្នុងចានផ្នែកនិងក្តៅដើម្បីតារាងរួមជាមួយ pickles មួយច្នៃ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!