Muffins ជាមួយ raspberries: រូបមន្តល្អបំផុត

និងបើទោះបីរដូវកាល raspberry នេះគឺមិនមែនដូចជាការប្រមូលផ្តុំជាយូរមកហើយដូចជាគាំទ្រជាច្រើននៃការ berry ឆ្ងាញ់នេះចង់បណ្ដោយខ្លួននៅក្នុងកុម្មង់នំក្រអូប, ដែលរួមបញ្ចូល raspberries អាចជានៅក្នុងពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ វាជាការគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញថង់នៃ berries ដែលបានបង្កក , ឬរៀបចំត្រជាក់របស់ខ្លួនក្នុងរដូវក្តៅនេះ។

សូមព្យាយាមដើម្បីដុតនំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់, ជួបជាមួយមិត្តភក្តិ, ក្រុមគ្រួសារឬការប្រារព្ធពិធីអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់ក្រអូប, muffins នេះទន់ជាមួយនឹងការ raspberries រីករាយយ៉ាងខ្លាំងដោយស្នាដៃធ្វើម្ហូបនេះនឹងមានទាំងអស់។ ដុតនំច្នៃជាមួយនឹងការ berry ឆ្ងាញ់មានរសជាតិភ្លឺនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ muffins ជាមួយ raspberries - ព្យាបាលជំងឺដែលនាំមកនូវកំណត់ចំណាំផ្ទះរបស់ថ្ងៃនៅរដូវក្តៅមួយ។ ហើយប្រសិនបើ dough ដែលបានបន្ថែមសូកូឡា chopped Fine, កុម្មង់នំទទួលបានរសជាតិថ្មីនៃការគូរថាការចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងមិនព្រងើយកណ្តើយ។

muffins ជាមួយ raspberries - រូបមន្តលើកដំបូង

គ្រឿងផ្សំ:

• 0.5 នៃ CUPS ម្សៅ sifted ស្រូវសាលីនៅក្នុង / s ។
• ពែងស្ករ granulated ។
• ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំតូចពីរ។
• អំបិលនិងសូដា - pinch មួយ។
• ចំណាប់អារម្មណ៍នៃការមួយទឹកក្រូច។
• ស៊ុតមាន់មួយ។
• កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ។
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានប្រេងបន្លែ។
• CUPS ពីរនៃការ raspberries ស្រស់ឬជាប់គាំង។
• vanilla ស្លាបព្រា។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

1. សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមមួយ, កំសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទឹកដោះគោនោះបន្ថែមស៊ុតប្រេងនិង vanilla យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយឬ whisk មួយ។
2. ក្នុងនាវាដាច់ដោយឡែកមួយមុនលាយម្សៅ sifted, អំបិល, soda ដុតនំម្សៅដុតនំនិងស្ករ។
3. សំបកក្រូច សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យនិងការបន្ថែមទៅលើល្បាយម្សៅនេះ។
4. ឥឡូវនេះខណៈដែលជានិច្ច stirring, ចាក់ potihonechku ល្បាយស្ងួតក្នុងរង្គាលទឹកដោះគោ។ ឥតឈប់ឈរដើម្បីជ្រៀតជ្រែកជាមួយសម្រេចបាននូវឯកសណ្ឋាន, អ្នកគួរតែមានភាពរលូនដោយគ្មានដុំថ្ម។
5. បញ្ចូលទៅក្នុង batter raspberries នេះបានជ្រៀតជ្រែកក្នុងទម្ងន់របស់នាងបណ្តើរ។
6. ផ្សិតពិសេសសម្រាប់នំខាញ់ជាមួយដែលមាន butter និងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងការ batter ដោយ 2/3 ។
7. ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

muffins ជាមួយ raspberries និងសូកូឡា - រូបមន្តនៃការលើកទីពីរនេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• 0.5 CUPS នៃ Cream sour ។
• 0.5 កញ្ចប់នៃការ butter ។
• ស៊ុតមាន់មួយ។
• ក្បឿងណាមួយ សូកូឡា (ស ខ្មៅងងឹតទឹកដោះគោ) ។
• ពែង raspberries ស្រស់ឬទឹកកក។
• ពីរ CUPS នៃម្សៅ។
• ពែងស្ករ granulated ។
• ពីរស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំនិង cinnamon ។
• pinch អំបិលមួយ។
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដោះ។

ការត្រៀមរៀបចំ

វាជាចំនួននៃគ្រឿងផ្សំដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ដប់ប្រាំមួយពិសេសសម្រាប់ការធ្វើឱ្យផ្សិតនំ muffins នេះ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបាន oiled ។

1. លាយក្នុងចានស្ងួតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមាន - ជាតិស្ករ, អំបិល, ម្សៅ sifted, ម្សៅនិង cinnamon ដុតនំ។ ម្សៅមុនពេលចម្អិនអាហារពិតជាត្រូវការដើម្បីរែងតាមរយៈការ។ ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយអុកស៊ីសែននិងកុម្មង់នំនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់និង airy ។
2. នៅក្នុងការលាយធុងផ្សេងទៀតបានរលាយ នៅក្នុង oven ម៉ៃក្រូវ៉េវ ឬប៊ឺងូតទឹកទឹក, ទឹកដោះគោក្តៅ, Cream និងស៊ុត។
3. បញ្ចូល stirring, ល្បាយស្ងួតទៅជាទឹកដោះគោនោះទេ។
4. សូកូឡាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឬ chop ជាមួយកាំបិតចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ - ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។
5. សូកូឡារៀបចំនិង raspberry ចូលទៅក្នុងការលាយ dough នេះ។
6. បំពេញផ្សិតបានរៀបចំ 2/3, ដុតនំនៅពាក់កណ្តាលចំនួន 200 ដឺក្រេសម្រាប់មួយម៉ោង។

នៅក្នុងទូទៅ, អ្វីដែលជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ muffins, វាជាការពិតដែលថាការតែងនិពន្ធរបស់ពួកគេអាចរួមបញ្ចូលស្ទើរតែធាតុផ្សំណាមួយ។ ពួកគេគឺជាការល្អស្មើភាពគ្នា:

• ជាមួយ berries - ការ blueberries, cherries, currants និងអ្នកដទៃទៀត។
• ជាមួយនឹងបំណែកនៃផ្លែឈើ។
• ជាមួយនឹងការដូង, sprinkles ស្ករ។
• ផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។
• ជាមួយនឹងប្រភេទនៃគ្រាប់មួយ។
• កាកាវ (សម្រាប់ នំ muffins សូកូឡា) ។

សំខាន់ក្នុងការរៀបចំដុតនំអស្ចារ្យនេះ - ការស្រមើលស្រមៃនិងគំនិតច្នៃប្រឌិត។ រួមបញ្ចូលនៅក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើត muffin មួយគំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងមិនធម្មតាទាំងអស់និងបង្កើតរូបមន្តរបស់អ្នក។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក, សូមឱ្យថ្ងៃពន្លឺថ្ងៃភ្លឺនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងតែងតែមាន!