Medlar ។ ផ្លែឈើដែលអស្ចារ្យនេះគឺជាអ្វី?

medlar - ផ្លែរុក្ខជាតិមួយដែលអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃឆ្នេរភាគខាងជើងនៃប្រទេសឥណ្ឌា, ចិននិងហិម៉ាឡៃយ៉ានេះ។ រុក្ខជាតិនេះចូលចិត្តសើម អាកាសធាតុតំបន់ត្រូពិច, ដូច្នេះជាមូលដ្ឋានវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើឆ្នេរ, ឧទាហរណ៍, នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានរីកលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់នៃទីក្រុង Sochi នេះ។ វាលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅតំបន់ភ្នំមួយដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថាពេលខ្លះ medlar ថ្ម។ ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិនេះគឺមានខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, ពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរសជាតិបន្តិចនៃផ្លែប៉ោម, strawberry និង apricot នេះ។ medlar ជប៉ុននិងសាមញ្ញ: មានពូជជាច្រើននៃពូជគឺ។ សាច់ញាតិរបស់នាងក្រោយអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជា hawthorn, pears, quince និង chokeberry ។ ជាការប្រសើរណាស់, យើងបានដឹងរួចទៅហើយនូវចម្លើយតិចតួចទៅនឹងសំណួរ: "medlar: វាគឺជាអ្វី?"

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍:

ប្រសិនបើអ្នកប្រើ medlar ទៀងទាត់ក្នុងអាហារនោះវាមានផលប្រយោជន៍លើសុខភាពជារួម។ ស្ថេរភាពសម្ពាធនេះយ៉ាងខ្លាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញជាលិកាដូច្នេះស្បែក, សក់និងក្រចកមើលទៅមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀត loquat (វាជាផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍, ដែលយើងបានដឹងរួចទៅហើយ) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ការកែលម្អការអនុវត្តនៃពោះវៀននិងថ្លើម, ការនាំយកចេញជាតិពុលទាំងអស់ពីរាងកាយដូច្នេះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការបរិភោគផ្លែឈើនេះរារាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស្ចារ្យ។ បន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យផងដែរ loquat នឹងក្លាយជាឧបករណ៍មិនអាចខ្វះបាន, វាអាចជួយក្នុងការរំលាយអាហារធ្ងន់, យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការងារល្អអារម្មណ៍នៃការធ្ងន់យកនេះនៅក្នុងក្រពះ។ ខាងក្រោមនេះជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៅទីនេះដូចជាផលិតផលនេះមាន។ លើសពីនេះទៀត medlar (នោះគឺយើងបានដឹងរួចទៅហើយ) គឺមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ផ្លែឈើរបស់ខ្លួនប៉ុន្តែទុក។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ:

នៅលើមូលដ្ឋាននៃស្លឹកនិងផ្លែរបស់ medlar នេះបានរៀនចម្អិន infusions និង decoctions ខ្លាំងណាស់ដែលមានសុខភាពល្អនិងឱសថ។ ពួកគេបានកម្ចាត់ជម្ងឺជាច្រើនដូចជាជំងឺហឺត, ជំងឺរាគ, ជំងឺរលាកទងសួត, និងជំងឺរលាកមួលនានា។ មានតែទំពាំងបាយជូរត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតពី immature ផ្លែឈើនិងគ្រាប់។

ប្រើនៅក្នុងការចម្អិនអាហារ:

ផ្លែទុំត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការកកស្ទះ, ចាហ៊ួយ, ទឹក, compote និងផ្អែមទិសនានា។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្លាយទៅជា medlar ក្នុងការផលិតការពិសាស្រា។ ទឹករបស់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅប្រភេទនៃការស្រានិងស្រាមួយ។ គ្រាប់ពូជធ្វើឱ្យការជំនួសកាហ្វេល្អបំផុត។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនៃ medlar អាចត្រូវបានចម្អិនទឹកជ្រលក់រសជាតិហិរខ្លាំងណាស់ដែលបានបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយបសុបក្សី។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅជាច្រើន salads ផ្លែឈើ។

medlar យៈសាពូនមី។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃ loquat;
• 1-2 វត្ថុក្រវាញ;
• 350 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

រៀបចំ:

លាងសមាត berries បានពីឆ្អឹងនិងស្បែក, សម្រាប់ថាវាគ្រាន់តែគួរចាក់ទឹករំពុះនិង peel មកបិទយ៉ាងងាយស្រួល។ simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ, នៅពេលដូចគ្នានេះវាត្រូវតែត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាញឹកញាប់។ បន្ថែមស្ករ, សាខាក្រវាញ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងការចំអិនរហូតដល់មានអ្នកចង់បាន។ ស្ទះរួចរាល់ហើយដែលផលិតពង្រីកនៅក្នុងពាងនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរប។ មានសម្ងាត់មួយគឺ: ប្រសិនបើអ្នកដាក់នៅក្នុងគ្រាប់ medlar (ជំនួសឱ្យការគ្រាប់ពូជ), បន្ទាប់មកយៈសាពូនមីចេញដេញថ្លៃណាស់វា។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ជាការប្រសើរណាស់, ឥឡូវអ្នកបានដឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពី loquat ផលនោះគឺជាអ្វីដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មាន, ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសាកល្បងវា, អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយ។