រៀនរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ cupcakes

ប្រហែលជានំច្នៃលឿនបំផុតនិងឆ្ងាញ់ - cupcakes ។ រូបមន្តនៃការបង្អែមនេះគឺនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃបណ្តាប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោកហើយនេះមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ គ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើបាន, ជាការស្រមើលស្រមៃវិសាលភាពធំទូលាយសម្រាប់ការនេះហើយតែងតែបានលទ្ធផលល្អទោះបីជាស្ត្រីមេផ្ទះដែលមិនអាចមានអំនួតតាមរយៈបទពិសោធធ្វើម្ហូបយ៉ាងខ្លាំងមួយ - ការទាំងអស់នេះខុសប្លែកពីម្ហូបនេះ។ ដូច្នេះរបៀបរៀបចំ cupcakes ច្នៃ? រូបមន្តនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺល្អសម្រាប់ការប៉ុនប៉ងជាលើកដំបូងដើម្បីដុតអ្វីមួយ។ lemon, សូកូឡាឬ vanilla បាន - អ្នកសម្រេចចិត្ត។

ជាលើកដំបូងដែលសាមញ្ញបំផុត រូបមន្តមួយសម្រាប់នំ muffins: ក្រូចឆ្មា

តើមានអ្វីអាចល្អប្រសើរជាងមួយពែងមានតែជាមួយនឹងការកុម្មង់នំឆ្អិនដោយខ្លួនឯង? រសជាតិក្រូចឆ្មាស្តើងនឹងល្បងលសូម្បីតែឆ្ងាញ់, និងរបបអាហារប្រកាន់ចិត្ដខ្នះខ្នែងយ៉ាងខ្លីភ្លេចគោលការណ៍របស់ខ្លួនសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃបំណែកនៃបង្អែមមួយ។ អ្នកនឹងត្រូវពែងមួយភាគបួននៃម្សៅ, ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយផោននៃ butter ពែងនៃស្ករ, បួនស៊ុតក្រូចពីរ, ម្សៅដុតនំ polpaketika, polpaketika ស្ករ vanilla ។ ផ្តួលប៊ឺជាមួយនឹងពីរភាគបីនៃជាតិស្ករ។ វាគួរតែទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយខៀវស្រងាត់។ នៅលើដ្រាយមួយនៅក្នុងស៊ុតនេះ stirring ជានិច្ច។ បន្ថែម zest lemon, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ម្សៅនិងម្សៅដុតនំលាយ ស្ករ vanilla និងល្បាយប្រេង។ sprinkle បាន ទម្រង់បែបបទសម្រាប់ដុតនំ ម្សៅនិង dough ដាក់ចេញនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាអំពីដុតនំមួយម៉ោងនៅក្នុង oven preheated មួយ។ ខណៈពេលដែល cupcakes គឺដុតនំ, squeeze ទឹកពី lemon និងលាយជាមួយស្ករដែលនៅសល់។ ពេលបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច perforate ដំបងឈើ dough ដែលបានចាក់ល្បាយទៅហើយជាមួយក្រូចឆ្មាតូច។ រង់ចាំរហូតដល់បាន cooled នំ។ ទឹកដែលនៅសល់រហូតដល់ Uvarov ក្រាស់ចាក់វានៅលើកំពូលនៃបង្អែមដែលជា glaze មួយនេះ។ ម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់បម្រើជាមួយពែងតែ brewed freshly មួយ។

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតទីពីរសម្រាប់ cupcakes: vanilla

vanilla បានក្លាយជាការពេញនិយមនំអស់រយៈពេលជាយូរនោះវាបានក្លាយជាបុរាណពិតប្រាកដ។ ក្លិនឈ្ងុយជាទីកក់ក្ដៅបំពេញផ្ទះ, ការប្រមូលនៅជុំវិញតុសាច់ញាតិទាំងអស់។ ជាការពិតណាស់វាគឺមានតំលៃដើម្បីព្យាយាមរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ cupcakes ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការរយៈពេលបួនស៊ុតមួយរយក្រាមនៃ butter មួយរយដប់ក្រាមនៃម្សៅ, ប៉ែតសិបក្រាមនៃជាតិស្ករពីរស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្ករ vanilla, ចិតសិបក្រាមនៃ raisins ។ វាយ butter ដែលទន់ជាមួយស្ករ។ ឥតឈប់ឈរដើម្បីកូរបើកញញួរស៊ុត។ ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ Vsypte លាយប្រេងនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់បាន។ លាងជមែះនិងក្របខ័ណ្ឌស្ងួត raisins ដែលបានបន្ថែម dough នេះ។ ចាក់វានៅក្នុងផ្សិត, បំពេញប្រហែលពីរភាគបី។ ទីកន្លែងនៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅមួយរយប៉ែតសិបអង្សានិងដុតនំរហូតដល់ Golden ត្នោត។ យកចេញពី oven និងភ្លាមទទួលបានចេញរូបរាង, ទុកឱ្យត្រជាក់និងបំរើ។

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតទីបីសម្រាប់ cupcakes: សូកូឡា

សម្រាប់ការរៀបចំនៃឆ្ងាញ់ cupcakes សូកូឡាជាមួយ ក្រែមតម្រូវការមួយរយហាសិបក្រាមនៃម្សៅ, ស៊ុតមាន់ពីរ, មួយសមួយរយក្រាមនៃ butter, ហាសិបក្រាមនៃម្សៅកាកាវ, ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះមួយពែង tablespoon នៃម្សៅដុតនំមួយ tablespoon នៃស្ករ vanilla ស្លាបព្រានៃទឹក lemon មួយ និងការតុបតែងកុម្មង់នំ។ កំដៅទឹកដោះគោដែល sprinkle នៅក្នុងស្ករនិងកាកាវជាបន្តបន្ទាប់ល្អ។ បន្ថែម butter និងលាយ។ ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិង vanilla នៅក្នុងការ sprinkle បានតិចតួចនៅក្នុងការជាច្រើននៃកាកាវមួយ whisk ជាបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់និងបន្ថែមស៊ុតពីរ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទីនៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេ។ នំត្រជាក់តុបតែងកំពូលនៃក្រែមប្រូតេអ៊ីន whipped ជាមួយទឹក lemon និងស្ករពីរស្លាបព្រាបាយ, sprinkle ជាមួយការតុបតែង។