Currants ផ្តាច់ស្ករ - ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ

ឈ្មោះនៃផ្លែនេះមកពីពាក្យរុស្ស៊ីចាស់ "Smorodov" ដែលមានន័យថា "ក្លិនខ្លាំង" ។ ជាការពិតណាស់, berry នេះមានរសជាតិខ្លាំងដែលជា inherent នៅក្នុងនិងស្លឹកនិង twigs នៃព្រៃ, ដែលលូតលាស់ currants ។

វាគឺជាការពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយ, និងដើម្បីធ្វើឱ្យឡើងសម្រាប់ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីន C ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃត្រឹមតែ 20 berries ។ និងវាមិនសំខាន់ទេនោះវានឹងត្រូវបាន berries ក្រហមនៅលើមែក, បុរាណខ្មៅឬសកម្រនិងអសកម្ម - គ្នាមានប្រយោជន៍ស្មើភាពគ្នា។ ប៉ុន្តែរបៀបធ្វើវានៅពេលដែលឆ្នាំនៅពេលដែល berries ស្រស់នៅក្នុងសួននៅទីនោះនិងហាងសូម្បីតែនៅក្នុងរូបរាង peremorozheny មិនជម្រុញទំនុកចិត្ត? នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងសង្គ្រោះនៃរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកនេះនឹងមក currants ស្ករផ្តាច់។ ការប្រមូលផលនេះនឹងជួយជម្រុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ប្រសើរឡើងនិងពង្រឹងរាងកាយនៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃឆ្នាំនេះ។

ដូច្នេះដើម្បី currant ស្រស់សូមអ្នកពេញរដូវរងារជ្រើសរូបមន្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមួយ។ ទីនេះមានជម្រើសសាមញ្ញមួយចំនួនមាន។

1. ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើដែលអ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករល្អប្រសើរមួយ។ currants គួរតែត្រូវបានចូលទៅប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈយកទងមែកនិងស្លឹកកំពូលរោមពេញខ្លួនបានយកចេញសម្លាប់មេរោគកន្ត្រៃក្រចក។ បន្ទាប់, berries ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយនៃការដំណើរការម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬម្ហូបអាហារនិងកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពេលដែល berries peretortye ក្លាយទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous - មួយកូរឱ្យស្ទ្រីមស្តើងនៅក្នុងស្ករបន្ទាប់មក whisk ជាថ្មីម្តងទៀត។ currants នេះ, ជាតិស្ករផ្តាច់អាចត្រូវបានទុកក្នុងពាងមាប់មគថាជាការស្ទះសាមញ្ញ។ បើធនាគារធម្មតា, berries ល្អបំផុតដើម្បីទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។
2. ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនក្រឡុកផ្ទះទេហើយបញ្ចូលគ្នានូវការប្រមូលផលឬគ្រាន់តែមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយនឹងពួកគេ, អ្នកអាចធ្វើបានកាន់តែងាយស្រួល: currants បត់បាន (ដែលមានជាតិស្ករ) ត្រូវបានរៀបចំដោយមានជំនួយពី tolkushkoy ឈើ។ លាងនិងស្ងួត berries ដើម្បីដាក់នៅក្នុងធុង enamel មួយជ្រៅនិងយកមកកិនបំបែកដើម្បីកិនបន្ថែមជាតិស្ករនិងកូរ។ ពាងមាប់មគស្ងួត berries peretortymi ពោរពេញទៅ, sprinkle ជាមួយស្ករតិចនៅលើកំពូលនិងជិតស្និទ្ធ។ រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានសារធាតុ currant មួយស្រស់នៅក្នុង 2-3 ថ្ងៃ: ក្នុងអំឡុងពេលនេះបានរំលាយស្ករនិងការកកស្ទះនេះនឹងទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែប។
3. ហើយនៅទីនេះជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិនៃ berries ស្រស់យ៉ាងពិតប្រាកដនោះទេ។ currants បានផ្លាស់ប្តូរនិងការលាងគួរកិននៅក្នុង blender ឬសូម្បីតែស្រស់នៅក្នុងការ grinder សាច់មួយបន្ថែមស្ករទៅភ្លក់រសជាតិ (នរណាម្នាក់ស្រឡាញ់ pokislee ហើយនិងមនុស្សម្នាក់ - ផ្អែម) ។ ឥឡូវនេះរៀបចំដោយមានគំរប tins លាយក្រអូបនេះបំពេញនៅជិតនិងយកកកនេះ។ រក្សាទុក currant ដូច - រមួលជាមួយស្ករ - អាចជាភាពអស់កល្បជានិច្ចមួយ។ នេះជាផ្នែកមួយដែលល្អបំផុតនោះគឺថាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួនមិនត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេល defrosting និងរសជាតិតែងតែនៅតែដដែលដូចជាថាគ្រាន់តែ plucked ពី berries ព្រៃ។

berries, ឆ្អិនមួយនៃវិធីទាំងនេះនឹងតែងតែជាបង្អែមល្អផង។ ពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក, និយាយថា, តែបន្ថែមការ៉េម, ការរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ងអាំងនិងនំបុ័ងស្រស់វិលនំ impregnated ។ លើសពីនេះទៀតដោយសារតែការនេះវាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការចំអិនភេសជ្ជៈ currant ផ្លែឈើភេសជ្ជៈផ្លែឈើ, និងសូម្បីតែស្រា homemade ។