Cream នៃស្រូវសាលីនៅលើទឹកប្រើប្រាស់និង contraindications ។ រូបមន្ត crumbly និងអាហាររាវ viscous

« Semolina នៅលើទឹក - វាមិនមែនជាការល្អក្នុងការបរិភោគ! "- ជាច្រើនជឿ។ ប៉ុន្តែសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺជាការមិនត្រឹមត្រូវ, ដែលជាសំខាន់គឺជាវិធីដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។ នេះជាច្រើនទៀតដែលល្អបំផុតក្នុង អាហាររបបអាហារ ក្នុងការស្វែងរកការលំបាកណាស់។ ចូរយើងនិយាយពី របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំបបរ នៅលើទឹកដូច្នេះវាបានប្រែក្លាយចេញឆ្ងាញ់។

semolina មានមួយចំនួនធំនៃការជីកយករ៉ែ, វីតាមីន, ម្សៅនិងប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់ពីការរៀបចំដោយសារតែម្ហូបដែលចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Cream នៃស្រូវសាលីនៅលើទឹកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍:

• ក្នុងអំឡុងពេលអស់កម្លាំង;

• ក្នុងរយៈពេល postoperative នេះ;

• អ្នកជំងឺខ្សោយតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ;

• ដែលជាផលិតផលនៃរបបអាហារ។

ពិតជាមិនអាចផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបសម្រាប់កុមារនេះក្រោមមួយឆ្នាំ។ ការពិតដែលថាទាំងពីរ semolina មានសារធាតុះថាក់ក្មេងដូចជា:

• gliodin (mucopolysaccharide) ដែលអាចបង្កឱ្យមានការងប់ជាលិកានៃ Villi ដែលនៅក្នុងពោះវៀន (ពួកគេស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម);

• compactly កុមារគឺអាចផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថានពោះវៀនដូច្នេះវីតាមីន D, ជាតិដែកនិងកាល់ស្យូមមិនត្រូវបានស្រូបយកនឹងពីអាហារ។

ក្មេងអាយុកាលពីឆ្នាំអាចត្រូវបានណែនាំជាបណ្តើរចូលទៅក្នុងរបបអាហារនៃ semolina, ព្រោះក្នុងពោះវៀនដោយប្រព័ន្ធអង់ហ្ស៊ីមដែលបានរយៈពេលជិតត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។ ប៉ុន្តែចំនួននៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ឡើងក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារទៅ 3 ឆ្នាំ។

សូមឱ្យយើងរស់នៅលើការពិត អំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំបបរ នៅខាងស្ដាំទឹកប្រែទៅជាចេញ crumbly អាហារ viscous ឬរាវ។ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ដើម្បីធានាថាមានដុំបបរទេ។

ទឹកត្រូវបានរៀបចំ crumbly semolina ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការរាវ។ ល្អក្តៅឡើងនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិកញ្ចក់ frying មួយនៅក្នុង butter ខ្ទះដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាមាស។ ម្ហូប ovenproof នៅក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រចាក់ទឹក, នាំយកទៅជាមួយរំពុះបន្ថែមស្ករតិចតួចនិងអំបិលទៅរសជាតិ។ បន្ទាប់មកមួយស្ទ្រីមស្តើងណាស់, stirring ជានិច្ចដើម្បីបំពេញកញ្ចក់នៃ semolina មួយ។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ម្ភៃនាទីដោយបិទចានជាមួយគំរបមួយ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានជាម្ហូបមួយចំហៀងផងដែរដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

ឆ្ងាញ់ជាក្រែមស្រូវសាលីនៅលើប្រៃទឹក។ រៀបចំគូទចាំបាច់ផងដែរដូចជានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, ប៉ុន្តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ខណៈពេលដែលនាងត្រូវបានគេ "ជាប់" ដើម្បីធ្វើឱ្យចៀនក្នុងប្រេងបន្លែផ្សិត 200 ក្រាមតូចគំនិត chopped និង carrots ដឹងគុណ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃបបរការចំអិនបានបន្ថែមបន្លែនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិលកូរឱ្យបិទកំដៅគ្របដណ្តប់, និងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ, ម្ហូបនៃការបច្ចុប្បន្ននេះ។

ទឹកគួរតែត្រូវបានស្អិត semolina ឯកសណ្ឋាននិងឥតគិតថ្លៃនៃធញ្ញជាតិ agglomerated និងស្ថិរភាព - ក្រាស់ដោយស្មើភាពនិង spreadable ។ រំពុះពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកមួយដាក់អំបិលបន្តិច, ជាតិស្ករនិង butter ។ យើងចាប់ផ្តើមយឺតចាក់ធញ្ញជាតិនេះស្ទ្រីមស្តើងខ្លាំងណាស់បង្កដោយស្មើភាពយ៉ាងស្វាហាប់។ គ្រាន់តែត្រូវការស្លាបព្រាធំប្រមាណជា 6 នៃ semolina ឡើងដល់។ បន្ទាប់កាត់បន្ថយកំដៅ, គ្របខ្លួន, រំពុះសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីលាយម្តងម្កាល។ ក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់ដើម្បីបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើឬគ្រាប់ស្ងួត។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យ porridge ជាមួយចេក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅចម្អិនចានជម្រើសស្អិតបន្ថែមមួយ butter តូចនិងត្រជាក់។ ផ្ទេរបបរនេះនៅក្នុង blender រួមជាមួយនឹងផ្លែចេកចំនួននៃការដែលត្រូវបានកំណត់នេះបើយោងតាមរសជាតិ។ ផ្តួលរហូតដល់ម្ហូបរលូន។

ឆ្ងាញ់ជាក្រែមរាវនៃស្រូវសាលីនៅលើទឹកជាមួយល្ពៅមួយ។ ចំណែកល្ពៅន្សុតទំងន់ 200 ក្រាមដាក់នៅក្នុង Pan លាបខ្លាញ់មួយ sprinkled ជាមួយស្ករនិងការដុតនំរហូតដល់រដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលនេះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកក្តៅមួយដើម្បីចាក់ 3 ស្លាបព្រាបាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានទំហំធំ, លាយផងដែរក្នុងការកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer សម្រាប់ 10 នាទី។ ត្រជាក់បន្តិចនិងបបរល្ពៅដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពួកគេទៅកាន់ម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk រហូតដល់រលូន។ ម្ហូបនេះគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការមានជីវជាតិនិងមានមុខងារត្រឹមត្រូវនៃពោះវៀន។

បុណ្យចំណង់អាហារ!