សាច់មាន់សុដន់នៅ multivarka និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ

ស្ត្រីជារៀងរាល់ចង់ផ្គាប់ចិត្តគូស្នេហ៍អាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់របស់នាងមានប្រយោជន៍និងសាច់។ ជម្រើសមួយយ៉ាងខ្លាំង - មួយ សុដន់សាច់មាន់នៅក្នុង multivarka ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ គឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ក្នុងការបន្ថែមដើម្បីបន្ធូរបន្ថយនៃការផលិតម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿន, វាប្រែចេញដែលមានកាឡូរីទាបនិងហ៊ាន។ សុដន់សាច់មាន់ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនៅ multivarka ចេញខ្លាំងណាស់ juicy និងឆ្ងាញ់ត្នោត។ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះចម្អិនអាហារផងដែរគឺផលប្រយោជន៍ multivarka នៅក្នុងផ្ទះបាយស្អាតបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងលឬ frying មួយជាមួយ Pan ។

ដើម្បី ចំអិនទ្រូងមាន់ ក្នុង multivarka គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានទាមទារ:

• 1 PC ។ សុដន់សាច់មាន់ (បក្សីពាក់កណ្តាលឬធំ);
• seasoning សម្រាប់សាច់;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ;
• ជាប្រេងបន្លែតិចតួច។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសុដន់ល្អនិង peel ប្រសិនបើចាំបាច់។ ដាក់សាច់មាន់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដែលបានស្រូបយកសំណើមច្រើនហួសហេតុពេក។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយសុដន់, អំបិលនិងម្រេចនិងលុបកំពូលនៃគ្រឿងទេសក្រអូបនេះ។ ខាញ់ប្រេង Multivarki ចាននិងបន្ថយការ ទ្រូងមាន់ នៅក្នុងវា។ កំណត់របៀប "ដុតនំ" និងចំអិនសម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះអ្នកត្រូវការបើក multivarku និងបើកផ្នែកម្ខាងទៀតនៃសុដន់និងបន្ទាប់មកធ្វើឡើងវិញដំណើរការនេះ។ សុដន់សាច់មាន់នៅក្នុងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច multivarka ។ ចំពោះ garnish អាចមកឡើងបន្លែណាមួយធញ្ញជាតិឬពពួកសណ្តែក។ ដើម្បីទ្រូងមាន់ក្នុង multivarka ទទួលបាន juicy និងក្រអូបដែលពួកគេអាច lubricate ដែលបាន Cream sour និងបន្ថែមទៅនឹងដំណើរការចម្អិនអាហារបីឬបួន tablespoons នៃស្រា។

ម្ហូបហ៊ានណាស់នៅលើតុផងដែរនឹងត្រូវមាន់ សុដន់នៅក្នុង batter ។ fillet មាន់គឺមិនត្រឹមតែមានស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់, ដោយសារតែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដែលមាននិងបានស្រូបយកច្រើនយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយនោះទេប៉ុន្តែវានៅតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។

ដើម្បីរៀបចំទ្រូងមាន់នៅក្នុង batter គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានទាមទារ:

• 1 គីឡូក្រាម។ សាច់មាន់;
• 2 ស៊ុតមាន់;
• 3 ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise;
• 3 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
• ល្ង;
• ដីម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេង sunflower ។

fillet មាន់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូច, អំបិលនិងម្រេចនិងរមៀលនៅក្នុងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកបំណែកសាច់មាន់ lightly fry នៅលើកំដៅមធ្យមគ្របដណ្តប់គំរប Pan បានហើយបន្ទាប់មកបន្តទៅ simmer សម្រាប់ម្ភៃនាទី។ នៅពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំ batter នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីបំបែកពងមាន់មួយចានមួយពីរនិង whisk ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងម្រេចអំបិលនិង mayonnaise, លោកបានបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តងនិងការលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែចំអិនសាច់មាន់បានធ្លាក់ចុះបំណែកនៅក្នុង batter ដាក់នៅក្នុង Pan និង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។ មួយស្លាបព្រា slotted ដើម្បីយក fillet និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្លាស់ប្តូរវាទៅបារដើម្បីយកប្រេងច្រើនហួសហេតុពេក។ ប្រសិនបើនៅក្នុងដំណើរការនៃការចៀនឬបំពង batter ដំណក់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, ដូច្នេះ dough នេះមិនដុតនិងមិនបានលេខមួយស្ទួនរូបរាងនិងរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ ទ្រូងមាន់រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយបន្លែ roasted ឬស្រស់ស្លឹកបៃតង។ បម្រើជាមួយធញ្ញជាតិ pasta, ឬដំឡូង។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!