Casserole នៃ carrots និងផ្លែប៉ោម: ការចម្អិនជម្រើស

casserole គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ ពិសេសប្រសិនបើវាបានបន្ថែមទៅផ្លែឈើនិងបន្លែ។ បង្អែមនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ អត្ថបទនេះនឹងសម្លឹងមើលទៅលើជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ casseroles ចម្អិនអាហារ, ដែលរួមបញ្ចូលការ៉ុត, ផ្លែប៉ោម, ឈីក្រុម Fulham, semolina និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ពេលវេលាតិចតួចត្រូវបានចំណាយនិងម្ហូបនេះប្រែចេញហ៊ានណាស់។

casserole នៃការ៉ុត និងផ្លែប៉ោម

នេះគឺជាកំណែថវិកាម្ហូបដែលអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅក្នុងរដូវក្តៅនិងរដូវរងារ។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវតែការ៉ុតស៊ុតម្សៅនិងស្ករ។ ច្រើនទៀតស្រេចចិត្តអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសមួយចំនួន។ គ្មានអ្វីអស្ចារ្យនៅទីនោះប៉ុន្តែ casserole នៃ carrots និងផ្លែប៉ោមវាប្រែចេញល្អប្រសើរ។

នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ whisk 3 ស៊ុត។ អំបិលពួកគេដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកំណត់មួយឡែក។ ឥឡូវសម្អាតផ្លែប៉ោមនិង carrots (3 PCs ។ ) ។ បន្លែ, លុបពួកគេនៅលើ grater ពិន័យមួយនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់ផ្លែ។ បន្ថែមស្ករខ្លះដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យយ៉ាងឆាប់រហ័សទឹក។ បន្ទាប់មក carrots និងផ្លែប៉ោម, ស៊ុតវាយដំបន្ថែម។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។

ឥឡូវនៅក្នុងរង្គាលបន្ថែមប្រេងប្រហែល 3 tbsp ។ លីត្រ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដុតនំ propeklas បានយ៉ាងល្អមិន overheat ។ ឥឡូវនេះចាក់ទម្ងន់ក្នុង 1 ម៉ោង។ អិល ម្សៅដុតនំ, ពួកគេបានបន្ថែមជាតិស្ករប្រមាណជា 100 ជាថ្មីម្តងទៀតកូរនិងចាក់ 1 tbsp ។ ម្សៅ។ ម៉ាស់គួរតែដូចគ្នាទេ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងអនុញ្ញាតឱ្យ dough ដែលបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដោយខ្លួនឯងអស់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបើក oven ដើម្បី 180 ដឺក្រេ។ ពេលដែល heated ទៅសីតុណ្ហាភាពដែលចង់បាន, batter នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 40 នាទី។ លទ្ធផលនេះគឺជាការ casserole ឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៃ carrots និងផ្លែប៉ោមដែលនឹងរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់ខ្លួនរសជាតិចម្រាញ់។

បន្ថែម semolina នេះ

អ្នកចង់ទទួលបាន casserole ខៀវស្រងាត់? បន្ថែមម្សៅជំនួសនៃ semolina ។ វាផ្ដល់នូវម្ហូបមួយរសជាតិដើមនិងភាពរុងរឿង។ ចូរយក carrots និងផ្លែប៉ោម 1: 1 ។ តាមក្បួនមួយ, 2-3 បំណែក។ មានតែផ្លែប៉ោមគួរតែមានទំហំធំនិង carrots - មធ្យម។ លាងសមាតឱ្យពួកគេចេញពីស្បែក។ ការ៉ុតលុបនៅលើ grater មួយនិងផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូប។ លាយបន្លែនិងផ្លែឈើហើយប្រោះទីនេះជា tbsp 1 ។ លីត្រ។ ជាតិស្ករអាចជានិងជាច្រើនទៀត។ ការមើលពីរបៀបដែលអ្នកស្រឡាញ់បង្អែមផ្អែម។ សូមឱ្យក្រោកឈរឡើងរហូតដល់ចាប់ផ្តើមឡើងទឹក។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ whisk 2-3 ស៊ុត, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិពួកគេ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិង carrots ។ លាយរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ បន្ថែមនៅក្នុងរង្គាលដូចគ្នានៃ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ដុតជានំម្សៅ (1 ម៉ោង។ អិល) ហើយ 1 ជង់។ semolina ។ ចំពោះរសជាតិរីករាយបន្ថែមទៀតនិងរសជាតិអាចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ អិល vanilla និង cinnamon ។ ម៉ាស់ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច។ សម្រាប់ខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់នោះទេនិងទី 2 tbsp ។ លីត្រ។

លាយ dough រហូតដល់រលូន។ ជាមួយខ្សែភាពយន្តគម្របធុងឬតោងមួយកន្សែងស្អាតបាន។ រហូតដល់ dough ត្រូវញ៉ាំបើក oven ដើម្បី 180 ដឺក្រេ។ Pour batter ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ផ្លែប៉ោមដុតនំនិងការ៉ុតជាមួយ semolina ត្រូវតែដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។ អ្នកនឹងមានម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនោះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់បង្អែម។

casserole ជាមួយការ៉ុត, អង្ករនិងផ្លែប៉ោម

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទទួលបានម្ហូបរបបអាហារទន់ភ្លន់។ ពេលខ្លះអ្នកចង់ផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីរូបមន្តម្ហូបនិងបន្ថែមរសជាតិនិងក្លិនខុសគ្នាបន្តិច។ ហេតុនេះហើយបានជាយើងស្នើឱ្យអ្នកបន្ថែមទៅផ្លែឈើនិងបន្លែតិចតួចមួយ (200 ក្រាម) នៃអង្ករ។ ប៉ុន្តែជាដំបូងវាត្រូវតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ដោយពេលវេលាចេញមិនលើសពី 20 នាទី។ បន្ថែម butter ក្រាមឆ្អិនក្តៅអង្ករ 50 និងបានដាក់ឱ្យត្រជាក់។

ការ៉ុត (2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ត្រូវតែត្រូវបានសម្អាត។ បន្ទាប់មក chop វាទៅច្រូតល្អ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកដោះគោហើយដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្លែនាំយកទៅរំពុះនេះ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅនិងរំពុះសម្រាប់ carrots មួយចំនួនសម្រាប់ភាពទន់។

ខណៈពេលដែលការរៀបចំបន្លែរៀបចំ 2-3 ផ្លែប៉ោម។ ពួកគេត្រូវការ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ឥឡូវនេះបានភ្ជាប់អង្ករឆ្អិនជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើ។ Pour ចូលទៅក្នុងល្បាយនៃទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រជាមួយស៊ុតនិងញញួរ 2 ចាក់រសជាតិស្ករ។ តាមក្បួនមួយ, អ្នកត្រូវការប្រហែល 50 ក្រាម

ឥឡូវនេះបើកក្នុង oven នេះ។ រហូតដល់វាត្រូវបាន heated ទៅសីតុណ្ហាភាពដែលអ្នកចង់បានខាញ់, ម្ហូបដុតនំមួយដែលមាន butter ឬ margarine ។ Pour ល្បាយនិងបានដាក់ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។

ស្រូវនិងការ៉ុតត្រូវបានចម្អិននិងដុតនំផ្លែប៉ោមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះបញ្ឈប់និង 20 នាទីដើម្បីទទួលបាន casserole ហ៊ាននៃការ៉ុតផ្លែប៉ោម, និងអង្ករ។ ពេលម្ហូបបាន cooled, វាអាចបម្រើ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោម និងការ៉ុត

បង្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំផងដែរបានយ៉ាងឆាប់រហ័សជាការងាយស្រួលនិង។ ដំបូងអ្នកត្រូវការ 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ mash ជាមួយ fork បន្ថែម Cream sour មួយតូចនិងកូររហូតទាល់តែរលោង។ វាគួរតែទទួលបានរង្គាលឈីសមួយ។ 5 បន្ថែម yolks ស៊ុតវាយដំនិងលាយម្តងទៀត។ ប្រូតេអ៊ីនចាក់ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, ពួកគេនៅតែត្រូវការចាំបាច់។

បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater ធំមួយដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលមួយហើយចាក់ទឹកដូច្នេះវាគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់បន្លែ។ សម្លនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ការ៉ុតក្តៅជាច្រើនទៀតដែលបានដាក់ 125 ក្រាមនៃ butter និងស្ករដើម្បីរសជាតិ។ ពេលដែលរង្គាលបាន cooled បន្ថែមវាទៅឈី Cream ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ផងដែរវាមានដាក់គូបផ្លែប៉ោម peeled និង chopped (2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ម្សៅ។ វាត្រូវតែជាការពិតបន្តិចប្រហែល 50 ក្រាមសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃក្រាស់មួយ។ វាជាពេលវេលាសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីននេះ។ whisk ឧបករណ៍លាយរហូតដល់ក្រាស់របស់ខ្លួនហើយចាក់ចូលទៅក្នុង curd ស្នោម៉ាស់-ការ៉ុត។ កូរ។

បើកនៅលើ oven នេះហើយខណៈពេលដែលវាត្រូវបាន heated យកម្ហូបដុតនំ។ ទោះបីជាវាអាចជាខ្ទះឆាធម្មតាប៉ុន្តែដោយគ្មានចំណុចទាញប្លាស្ទិច។ គ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment នេះខាញ់, វា lightly ជាមួយប៊ឺនិងដាក់ចេញឈីក្រុម Fulham នោះ។ ខាងលើ 150 ក្រាមនៃ Cream ខាញ់។

ដាក់នៅក្នុង oven ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ 20-30 នាទី។ អ្នកនឹងមានមួយឆ្ងាញ់និងដើម ឈីក្រុម Fulham casserole ជាមួយ carrots និងផ្លែប៉ោម។ វាគឺចង់ឱ្យអនុវត្តទម្រង់បែបបទទូទឹកកកមួយ។

បន្ថែមស្ព

ម្ហូបនេះមិនអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាបង្អែម, និងច្រើនទៀតសមទៅនឹងអាហារពេលល្ងាចជាងអាហារពេលព្រឹក។ វាគឺជាជីវជាតិហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបបអាហារ។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការ fry, ហើយបន្ទាប់មករំពុះសម្រាប់ចំនួន 1,5 គីឡូក្រាមនៃស្ព។ ចូរកុំភ្លេចថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាល។

ការ៉ុត (2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បន្ទាប់មករហូតដល់ដេញថ្លៃវា stew ។ peel ផ្លែប៉ោមនិងស្នូល។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ឥឡូវនេះអ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយក្នុងការលាយអាហារ។

carrots ស្ពនិងផ្លែប៉ោមលាយ។ បន្ថែមពួកគេ 3 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃ semolina និងម្សៅ។ កូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើរហូតដល់អភិបូជារលូន។ បន្ថែម 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ 1 ម៉ោង។ អិល ម្សៅដុតនំនិង vanilla ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ Pour ម៉ាស់ចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ដុតនំបន្ទាប់ពីប៊ឺថ្នាំកូត។

ដាក់ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។ អ្នកគួរតែទទួលបានខៀវស្រងាត់, casserole ការ៉ុតឆ្ងាញ់នៅក្នុង oven នេះ។ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការខិតខំរបស់អ្នកនិងម្ហូបថ្មី។

casserole ក្នុង multivarka

ពេលខ្លះមានគឺជាពេលវេលាដើម្បីអនុវត្តតាមដំណើរការនៃការចម្អិនចាន, ពិនិត្យមើលឡនិងដូច្នេះនៅលើនោះឡើយ។ ឃនេះនឹងជួយ multivarka ។ សូមអរគុណទៅនាង, អ្នកអាចបើកនៅលើរបៀបជាក់លាក់មួយ, ច្រើនបំផុតនៅពេលនេះដើម្បីធ្វើអ្វីដែលសំខាន់ផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្ដែសូមឱ្យគោលបំណងរបស់ខ្លួន។

casserole នៃ carrots និងផ្លែប៉ោមនៅ multivarka ចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីរៀបចំធាតុផ្សំត្រឹមត្រូវ។ សំបកការ៉ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ផ្លែប៉ោមផងដែររបក។ ពួកគេអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬ slices ។ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្ត។

ក្នុង carrots បន្ថែមទឹកតិចតួចនិង stew រហូតដល់ដេញថ្លៃវា។ នៅពេលដែលវាបានត្រជាក់បន្ថែមផ្លែប៉ោមនោះ។ កូរ។ វាយពងជាមួយគ្នា 3 ប្រោះ 1 ម៉ោង។ អិល ដុតនំម្សៅ, vanilla និង cinnamon ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែម 1 ជង់។ ម្សៅ។ លាយទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នៅក្នុងពែងជាមួយនឹងលាបខ្លាញ់ប៊ឺ Multivarki ។ ចាក់ Cream sour នៅលើកំពូល។

នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចម្អិនវានៅតែដុតនំ។ Multivarki បិទគំរបនិងបើកនៅលើរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 25 ឬ 30 នាទី។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើគំរូ។ ពេលម្ហូបរះឆ្អិនរង់ចាំឱ្យត្រជាក់ចុះ។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកម្ហូបនេះហើយអ្នកអាចនាំមកនូវតារាង។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការ casserole រូបមន្ត នៃ carrots និងផ្លែប៉ោមសាមញ្ញនិងមិនមែនជាពេលវេលាប្រើប្រាស់។

ជំនួយការចម្អិនអាហារ

ជាញឹកញាប់មុនពេលចម្អិនអាហារ casserole មួយចំអិន carrots ឆ្អិន។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកអាចដាក់ការ៉ុតឆៅហើយ។ នាង zapechotsya ព្រមជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតហើយនឹងមិនឆ្ងាញ់តិច។

ការ៉ុត ឡដុតនំ ជាក្រែមជូរឈីសរឹងឬក្រែមកាន់តែច្រើនសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមហើយប្រសិនបើជំនួសឱ្យប្រោះ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ដើម្បីម្ហូបបានមកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្លែប៉ោមបង្អែមអាចជាមុនចំអិន caramel នេះ។ ម្ហូបនេះនឹងមិនត្រឹមតែកុមារស្រឡាញ់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានមើលទៅលើរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំការបំពង carrots និងផ្លែប៉ោម។ ដូចដែលអ្នកបានឃើញម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, យ៉ាងងាយស្រួលហើយវាមិនត្រូវជាច្រើននៃផលិតផលមួយ។ casserole គឺមិនត្រឹមតែ Carrot ឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានប្រយោជន៍។

Cook បានព្យាយាមដើម្បីដកពិសោធន៍បន្ថែមភាពខុសគ្នានៃបន្លែនិងផ្លែឈើមួយ។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលហើយនឹងផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកម្ហូបថ្មីនិងដើម។