ស៊ុបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងស្ព

ស៊ុបជាមួយស្ព - ប្រធានបទនៃអត្ថបទសព្វថ្ងៃនេះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែនេះអាចនិយាយបានច្រើននោះទេប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនអាហារមួយចំនួន។

Cream នៃខាត់ណា

ស៊ុបសុទ្ធ - គឺជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តបន្លែចម្អិននៅក្នុងបំណែកម្ហូបដំបូងមួយនេះ។ ហើយនេះ, ជាការបង្ហាញការអនុវត្តមរតកកូនក្មេងមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យ។ ចំអិនស៊ុបដូចគ្រួសារ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ខាត់ណា, ខ្ទឹមបារាំង, ប៊ឺ, ទំពាំងបាយជូរ, ម្សៅ, onions បៃតង, Cream, អំបិល, nutmeg និងម្រេច។ fry onions នេះ។ មុនការកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកតូចជាងពួកគេនៃរាងណាមួយ។ រំពុះខាត់ណាឬទំពាំងបាយជូរសាច់ឬនៅក្នុងទឹកធម្មតា។ កូរមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃម្សៅនៅក្នុង butter រលាយ។ Pour ពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream មួយនៅក្នុងវា។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយទំពាំងបាយជូរកន្លែងគំនិត, ទឹកស៊ុបម្សៅមួយបន្ថែមអំបិលបន្ថែម ចន្ទន៍គ្រឹះស្នាចន និងម្រេចតិចតួច។ លោក Cook នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់មកប្រើ blender ជ្រមុជទឹកមួយ ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបសុទ្ធមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងវាសូម្បីតែពាក់កណ្តាលនៃពែង Cream មួយ។ នាំយកទៅរំពុះនិងយកវាចេញពីកំដៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យស៊ុបដើម្បី infuse, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយគំនិត chopped និងបម្រើបៃតង។

ស៊ុបនិងស៊ុបស្ព, ដំឡូង mashed ជាមួយខាត់ណានិងឈីដឹងគុណ

វិធីហ៊ានមួយទៀតដើម្បីរៀបចំស៊ុបស្ព។ ការប្រើប្រាស់: ខាត់ណា, គំនិត, carrot, ខ្ទឹម, ទំពាំងបាយជូរ (សាច់មាន់បន្លែ), ទឹកដោះគោ (Cream), ម្សៅ, ឈីស, អំបិលនិងម្រេចប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុង saucepan មួយ, កំដៅប្រេង។ Fry នៅទីនេះកាលពីមុន carrots ដឹងគុណនិងគំនិត chopped ។ ដាក់ខាត់ណានេះគ្របដណ្តប់ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងរង់ចាំរហូតដល់រំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្សេងទៀត 10 នាទីរំពុះស៊ុប។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយទន់ភ្លន់ប្តីប្រពន្ធស្លាបព្រាបាយម្សៅទឹកដោះគោឬក្រែមជាមួយមួយ។ សូមព្យាយាមដើម្បីជៀសវាងការដុំបានបង្កើតឡើង។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះរាវនេះគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម្សៅនិងមិនមែនផ្ទុយមកវិញ។ ចាក់ល្បាយទៅក្នុងស៊ុបលទ្ធផល។ ដែលអ្នកបានដាក់ម្សៅកាន់តែក្រាស់នេះនឹងមានម្ហូបរបស់អ្នក។ រដូវកាលជាមួយនឹងអំបិលបន្ថែមម្រេច, ខ្ទឹមកំទេច។ រង់ចាំរហូតដល់ស៊ុបមកដល់ឆ្អិនមួយនិងយកវាចេញពីកំដៅ។ ប្រើ blender ជ្រមុជទឹកមួយ។ នៅក្នុងការក្តៅចាក់នៅក្នុងផ្នែកនៅលើចានចាន, បន្ថែមឈីដឹងគុណនោះទេ។ កំពូល lightly sprinkle វាជាមួយនឹង paprika និង garnish ជាមួយ sprig នៃ greenery

ស៊ុបជាមួយសណ្តែក និងស្ព

កុំគ្រាន់តែបញ្ឈប់នៅខាត់ណាស៊ុប។ មួយតំណាងនិងល្អឥតខ្ចោះនឹងបម្រើធម្មតា ស្ព។ ចាប់តាំងពីវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំមិនត្រឹមតែជាស៊ុបប្រពៃណីនិង borscht, ប៉ុន្តែជាច្រើននៃស៊ុបផ្សេងទៀត។ ចូរយក: សណ្តែក (ក្រហម, ស), ដំឡូង, ស្ព, onions, carrots ប្រេងបន្លែ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, គ្រឿងទេស (marjoram, lavrushku, អំបិល, ម្រេច), ឱសថ។ ស៊ុបស្ព, អ្នកអាចបន្ថែមម្រេច, ប៉េងប៉ោះ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ចំពោះម្ហូបនេះ, សណ្តែកគួរតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងជាមុន។ ការប្រើប្រាស់នៃអាហារដែលលុបចោល - មានជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺ។ រូបមន្តនេះសណ្តែកស្រស់ពី។ បច្ចុប្បន្នសណ្តែកចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹក។ ក្នុងនាមជារាវមកដល់ឆ្អិនមួយ - និងយក Foam បានបន្ថែមជាតិអំបិល។ ចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមទៅសក្តានុពលនោះទេ។ ស្ព shredded, ចោលនៅពីក្រោយ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ perezharku នៃការ onions និង carrots និងអ្នកអាចដាក់បន្លែដឹងគុណនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់ខ្លួន។ ស៊ុបរបស់យើងគឺ perezharkoy មួយ។ កំដៅប្រេងគំនិត fry នៅក្នុងវានៅលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ។ ជាបន្លែត្រូវបាន browned បានយ៉ាងល្អ Pan ដែលបានដាក់ 2 tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកទៅលាយ។ បន្ទាប់មកទាំងអស់នៃផលិតផលក្នុងភ្លើង។ Perezharku ដាក់ក្នុងសក្តានុពលនៃស៊ុបមួយ។ បន្ថែមរដូវកាល។ ស៊ុបនេះគួរតែឈរសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅលើភ្លើង។ ម្ហូបនៅក្នុងចាន sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនស៊ុបជាមួយស្ព។