ឆ្ងាញ់ solyanka multivarka នៅក្នុង "Polaris" ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ីប្រពៃណី "Salsola" គេហៅថាក្រាស់ចម្អិនស៊ុបត្រីនៅលើរឹងមាំ, ទំពាំងបាយជូរផ្សិតឬសាច់។ សមាសភាគសំខាន់នៃការចានដែលមានគ្រឿងផ្សំមានរសជាតិហិរ-ជូរ-ប្រៃ។ វាអាចមានផ្លែអូលីវត្រសក់ឱ្យការ capers, lemon, ស្ព pickled, ផ្សិត pickled ខ្មៅនិងសូម្បីតែញ៉ាំ។ Soljanka multivarka នៅក្នុង "Polaris" ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយនិងដោយគ្មានការរំខានច្រើន។ គ្រាន់តែបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលចាំបាច់ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំនិងបើកការរបៀបដែលអ្នកចង់បាន។ ម្ហូបប្រែចេញណាស់ចិត្តនាំឱ្និងអាហារូបត្ថម្ភ។ និងនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះគឺ pudding ល្អបំផុតជាមួយ Cream sour ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ halophyte ក្នុង multivarka "Polaris" និងរកឃើញរូបមន្តហ៊ានណាស់មួយចំនួន។

ស៊ុបត្រី

ដំឡូងតូចបីនាក់និងប៉េងប៉ោះពីរ, carrot មួយគំនិត, 500 ក្រាមនៃ fillets hake 3 pickles នោះកន្លះកំប៉ុងអូលីវ, ឱសថស្រស់, គ្រឿងក្រអូបនិងប្រេងបន្លែ - ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុផ្សំចំបងនៃការដែលនឹងមានស៊ុបរបស់យើង។ Solyanka ក្នុង multivarka "Polaris" ជាពិសេសរសជាតិនិងភាពសម្បូរបែប។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ជាដំបូងរៀបចំបន្លែ។ ការ៉ុតត្រសក់, ដំឡូង, ប៉េងប៉ោះនិងលាងក្នុងទឹកគំនិត, បើចាំបាច់, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ defrost fillet ត្រី។ កាត់វាទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ក្នុងអំឡុង«ចំហុយ "សម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់មក hake ។ លទ្ធផលចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

នៅ 20 នាទីបើកមុខងារ "ការដុតនំ" ។ នៅក្នុង saucepan multivarochnuyu ចាក់ប្រេងនិង gently fry ប៉េងប៉ោះនិង carrots ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមត្រសក់និងបន្តបន្លែ saute (10 នាទី) ។ កម្មវិធីនេះបានបញ្ចប់នៅក្នុងធុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយដាក់បំណែកនៃត្រី, ដំឡូងនិងចាក់ទំពាំងបាយជូរ។ រដូវកាលនេះជាមួយនឹងអាហារអំបិលនិងម្រេច។ បើកកម្មវិធី "ស៊ុប" សម្រាប់ 50 នាទី។ ស្ទើរតែនៅចុងបញ្ចប់ការបន្ថែមផ្លែអូលីវ chopped ចូលទៅក្នុងពីរផ្នែក។ Soljanka multivarka នៅក្នុង "Polaris" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

halophyte បន្លែនៅក្នុង multivarka "Polaris"

រូបមន្តសម្រាប់ ម្ហូបនេះគឺសម្បូរបែបណាស់ដែលសូម្បីតែឆ្ងាញ់ទាមទារភាគច្រើនបំផុតនឹងរកឃើញជម្រើសគួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ខ្លួនគេ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំចាននឹងត្រូវ 500g ស្រស់និងចំនួនដូចគ្នានៃ sauerkraut, ការ៉ុត, ផ្សិតក្រាមជ្រក់ 300 ។ បានទាមទារផងដែរថាប្រេងបន្លែ, 150 ក្រាមនៃគំនិត, ទឹក lemon, បៃតង, ស្ករនិងអំបិលបន្តិច។

ការត្រៀមរៀបចំ

វិចិត្រ shred ស្ពស្រស់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុត។ គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំលាយ, រដូវកាលជាមួយស្ករ, ទឹក lemon, អំបិលនិងបានដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ លាង sauerkraut ហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងទឹក (មួយយប់និយម) ។ បន្ទាប់មកបត់វានៅក្នុង colander មួយហើយរង់ចាំសម្រាប់សារធាតុរាវដើម្បីបង្ហូរ។ នៅក្នុង saucepan Multivarki ចាក់ប្រេងបន្លែនិងដោយការបើកនេះ "ឆា" ប្រោខ្ទឹមបារាំងស្រាល។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត rinsed ពីគ្រឿងផ្សំដែលបាន marinade ហើយបន្ទាប់មកសម្រាប់ប្រាំពីរនាទីផ្សេងទៀត។ យ៉ាងហោចណាស់មានដាក់ស្ព (sauerkraut និងស្រស់) ។

stirring ម្តងម្កាល, ចំអិនគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ឧបករណ៍នេះនៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់" បន្ថែមរដូវកាលនិងបិទគម្របឧបករណ៍។ ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមក solyanka multivarka នៅក្នុង "Polaris" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគទាំងក្តៅឬត្រជាក់។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

ស៊ុបសាច់

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបហ៊ានណាស់, អ្នកនឹងត្រូវការ 300 ក្រាមនៃ pulp សាច់ជ្រូកនិងចំនួនដូចគ្នានៃសាច់គោ, 300 ក្រាមនៃ fillet មាន់ជើងទាំងមូលជក់បារី, សត្វឆ្កែចំនួនបី, សាច់ក្រកពីរ, អូលីវ polbanochki និងបរិមាណដូចគ្នានៃអូលីវ, pickles នោះពីរ, 2 onions, carrots ប៉េងប៉ោះ , ម្រេច, អំបិល, lemon និង Lavrushka ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ទាំងអស់មានគ្រឿងផ្សំសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងធុងមួយនិងបានបន្តិច Multivarki ប្រោរបៀបប្រើ "ដុតនំ" (ប្រហែលម្ភៃនាទី) ។ ប្រេងដែលមិនអាចត្រូវបានបន្ថែម, ចាប់តាំងពីសាច់នឹងផ្តល់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ onions peeled កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, carrots - julienne ។ បន្លែដើម្បីផ្ទេរសាច់និងបន្ត fry មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទី។

ចេញផ្សាយ Ham បានជក់បារីពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក - sliced ។ ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចនៅក្នុង blender កិនមួយ។ ដើមអូលីវកាត់ក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ត្រសក់ - ចំបើង។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនៅក្នុង Pan multivarochnuyu និងរដូវកាលជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, អំបិលនិងបន្ថែម lavrushku ។ ដើម្បីសញ្ញាអតិបរមាទឹកឆ្អិនក្តៅចាក់។ ជ្រើសរបៀប "ពន្លត់" ។ multivarka hodgepodge នៅក្នុង "Polaris" នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមមួយចំណិតចំនួននៃ lemon និងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ស៊ុបតិចតួច។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

Soljanka ទីពីរនេះ

គ្រឿងផ្សំ: 500 ក្រាមនៃស្ព, ច្រកដាក់ស្លឹកចម្លកសាច់ជ្រូកផោន, ម្រេច, carrots onions, បន្លែតិចតួច, កណ្ដឹងម្រេច, ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងម្រេច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដុំសាច់ជ្រូកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងជម្រះត្រជាក់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ កាត់វាដូចគ្នាគូបមធ្យម។ នៅក្នុង saucepan មួយ Multivarki ចាក់ប្រេងបន្លែតូចមួយនិងផ្ទុកវាឡើងសាច់ជ្រូក។ កំណត់លក្ខណៈពិសេស "ក្តៅ" ។ ត្នោតសាច់រហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរនេះ។ លាងសមាតនិងលាងជមែះក្នុងទឹកការ៉ុត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយវាបានចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្ទាប់ពីនោះ, របកគំនិតនិង chop វា។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយនឹងសាច់មួយ។

ទាំងអស់កូរនិងបន្តឆា, stirring ម្តងម្កាលជាមួយស្លាបព្រាឈើឬម្ហូបនៃការកូរស៊ីលីកូនទន់។ ស្របនឹងការស្ព chop នេះ, និងមានទំហំធំណាស់។ នាងព្រមទាំងបន្លែផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលបានដាក់នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចកណ្ដឹងម្រេចបន្ទាប់ពីបានយកចេញគ្រាប់និងមែក។ កម្មវិធីលាយ, chop ប៉េងប៉ោះ។ ដាក់ទាំងអស់ multivarku គ្រឿងផ្សំ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិលបន្តិច។ "quenching" របៀបអនុញ្ញាត។ ហុកសិបនាទីសាច់ Solyanka multivarka "Polaris" គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។