សាច់មាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះ

ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់គឺដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាសាច់ណាមួយរួមទាំងសាច់មាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះតែងតែទទួលបាន juicy ។ ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដុតនំនៅក្នុង foil សូម្បីតែបន្លែ។

ច្រើននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយដើម្បីរៀបចំចានដូចជាមិនត្រូវការដើម្បីអនុវត្ត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, គ្រាន់តែលុបលាងសាច់មាន់ seasoning នេះអំបិល, អាចជាខ្ទឹម, ម្រេច, ជក់ជាមួយប្រេងនិងរុំនៅក្នុង foil ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ និងមាន់អស្ចារ្យ, រសជាតិនិង juicy ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលត្រូវបានចម្អិនបក្សី, អ្នកជាថ្មីម្តងទៀតអាច lubricate វាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងការចាកចេញដោយគ្មាន foil នេះនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីបង្កើតបានជាសំបកមាស។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាជាការងាយស្រួលខ្លាំងណាស់និងជាការពិតណាស់, ដែលឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្ដែក្រៅពីរូបមន្តសាមញ្ញនេះមានអ្នកផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោមនេះគឺជា។

សាច់មាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែ

រូបមន្តនេះភ្លាមមានរួមបញ្ចូលទាំង garnish មួយដែលត្រូវបានផលិតផងដែរនៅក្នុង foil នេះរួមជាមួយនឹងសាច់មាន់។ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ (ភ្លៅមាន់, ស្លាប, ល) - 1 គីឡូក្រាម;
• ម្រេច - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 0,4 គីឡូក្រាម;
• carrots - 0,3 គីឡូក្រាម;
• onions - កុំព្យូទ័រ 4-5 ។
• ខ្ទឹម - loves 4;
• គ្រឿងទេស, អំបិល, ម្រេច;
• បៃតង។

ភ្លៅមាន់ឬម្រេច, អំបិល, លុបរដូវកាលនេះនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតពាក់កណ្តាលនិងខ្ទឹមក្នុងចានតូច។ ការ៉ុត shred ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices និង ម្រេច ក្បាលដី។ ដាក់នៅលើសាច់មាន់ foil នេះ (ភ្លៅ) និងរីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃ onions និងខ្ទឹមដំបូងបន្ទាប់មកនៅសល់នៃបន្លែ chopped នេះ។ ទាំងអស់នេះនៅលើកំពូលនៃអំបិលនិងរុំនៅក្នុង foil ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលសាច់មាន់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, sprinkle ជាមួយឱសថ។

សាច់មាន់និងផ្សិតជាមួយ bacon ទឹកជ្រលក់ក្រែមនៅ

ម្ហូបនេះគឺពិតជាអរគុណក្រអូបនិងហ៊ានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ bacon, ផ្សិតនិងសាច់មាន់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជាច្រើននៃពេលវេលាក្នុងការចំអិនអ្នកនឹងមិនបាត់ទៅវិញដោយសារតែការរៀបចំសម្រាប់ដុតនំនេះមិនបានយូរ។ សាច់មាន់នៅក្នុង foil នេះ នៅក្នុង oven នេះ, រូបមន្តនេះ ទឹកជ្រលក់ដែលជាផងដែរសាមញ្ញ, ដុតនំរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ចំនួននៃផលិតផលដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ចានសម្រាប់ 2 ទោះជាយ៉ាងណាអាស្រ័យលើចំនួននៃភ្ញៀវសមាមាត្របន្ថែមលើផលិតផលក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់សាច់មាន់ - 2 បំណែក;
• ប៊ឺ - 2 ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• កិត្តិយស - 300 ក្រាម;
• ផ្សិត - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន;
• ក្រែម (ជាតិខ្លាញ់) - 4 ស្លាបព្រា;
• អំបិល។

កំទេចខ្ទឹមឬកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ផ្សិត chop ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ Bacon កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឬក្បាលដី។ ឡកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេនិងចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡាទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងសាច់មាន់និង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងខ្ទឹមស។ នៅលើកំពូលនៃការមាន់ដើម្បីដាក់កិត្តិយសនិង sprinkle ជាមួយ slices នៃផ្សិត។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់សាច់នឹងទទួលបានម្លប់ស។ មុខវិជ្ជារបៀបមាន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់វានៅក្នុងម្ហូបមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ទឹកដែលត្រូវបានផលិតឡើងបន្ទាប់ពីដុតនំ, ចាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយនិងការចំអិនប៉ុន្មាននាទីរួមជាមួយក្រែមនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ទឹកជ្រលក់មួយ។ Pour ទឹកជ្រលក់នៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់នេះ។

សាច់មាន់នៅលើដុតនៅក្នុង oven នៅថៃ

ហើយនៅទីបញ្ចប់ជាម្ហូបអស្ចារ្យបំផុតដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។ មាន់នេះត្រូវបានទទួលតាមរយៈការគ្រប់គ្រាន់ marinade មួយក្រអូបរូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ជូននៅខាងក្រោម។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដូចជា:

• សាច់មាន់ - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;

ចំពោះ marinade:

• ខ្ទឹម - 15 កំពឹស;
• គ្រាប់ coriander - ស្លាបព្រា 1 តែ;
• ទឹកជ្រលក់ឬ ម្រេចក្តៅ (ស្រេចចិត្ត);
• ខ្មៅឬ ម្រេចស ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រា;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1/3 ពែង;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tablespoons ។

ដើម្បីរៀបចំ marinade បាន, អ្នកត្រូវការផាកពិន័យ chop ខ្ទឹមនិងលុបនៅលើ grater មួយនិងលាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ អ្នកអាចរៀបចំ marinade មួយជាមួយ blender មួយ។

សាច់មាន់លាងគួរតែត្រូវបានត្រឡប់មកវិញជាមួយនឹងកន្ត្រៃកាត់ឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែបើកវាចុះនិងឆ្អឹងដៃរបស់នាងដើម្បីសង្កត់លើផ្នែកសាច់។ បន្ទាប់មកផ្តាច់ស្បេកសតវទាំងអស់ជាមួយនឹងសាច់មាន់ឆ្អិនលាប marinade សាច់ហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 5 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកទទួលនិងទុកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីសាច់ឡើងកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

វានៅតែ Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេនិងបានដាក់ចុះនៅលើសុដន់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសាច់មាន់។ ដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកបានក្លាយសាច់នៅលើផ្នែកម្ខាងទៀតនិងទុកសម្រាប់ 20-30 នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។

នោះហើយជាការទាំងអស់, ចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!