សាច់មាន់នៅក្នុង boiler ពីរដង។ តម្រុយសចំអិន

ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះប្រជាជនកំពុងព្យាយាមប្តូររបៀបរស់នៅផ្លាស់ទីកាន់តែច្រើន, លេងកីឡា, មើលរបបអាហាររបស់អ្នក។ ឥឡូវ steamers បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ ពួកគេអាចចំអិនអ្វីនោះទេ: សាច់, បន្លែ, ធញ្ញជាតិ។

ឧទាហរណ៍មាន់នៅក្នុង boiler ពីរដងរៀបចំពេលដូចគ្នា, ដូចជានៅក្នុង Pan frying មួយប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះឱ្យបានច្រើន។

សូមអាននៅលើហើយអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលអ្នកអាចរៀបចំ ចាននៃសាច់មាន់ នៅក្នុង boiler ពីរដងជាមួយបន្លែនិងឱសថ។

រូបមន្ត№ 1

មាន់ប្រឡាក់ នៅក្នុង boiler ពីរដងជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ (សុដន់) - ពីរបំណែក;
• Walnut - មួយរយហាសិបពីររយក្រាមទៅ!
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - មួយ (អាចធ្វើបាន) ស្លាបព្រា;
• ឱសថ (ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, basil, dill,) - វត្ថុមួយចំនួន;
• ការី - ស្លាបព្រាកាហ្វេ (មួយ);
• ល្ង (ដី) - ប៊ីត (pinch គូ);
• ដំឡូង - បួនទៅប្រាំមួយបំណែក;
• ផ្កាខាត់ណា - ពីររយក្រាម;
• សណ្តែកខាត់ណា - មួយរយហាសិបពីររយក្រាមទៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ នៅក្នុង boiler ពីរដង? អានច្រើនទៀត។

ដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ marinade សម្រាប់មាន់ និងបន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, វាមិនបៃតងទាំងអស់និង chopped ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះ, សម្អាតនិង Walnut ផលប៉ះពាល់។ ឱសថនិងគ្រាប់បានដាក់ចេញនៅក្នុងចាន (ជ្រៅ) មួយដែលមានត្រូវបានបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវការីនិងល្ង។ ទាំងអស់ច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ កីឡាករ Kolo ចាក់ពាក់កណ្តាលលីត្រទឹក។ marinade នេះត្រូវបានដាក់សាច់មាន់។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបាន pickled, បន្លែត្រូវបានសម្អាតនិងលាង, និងបានដាក់ផងដែរនៅក្នុង marinade សម្រាប់រយៈពេលដប់ដប់ប្រាំនាទីអាចជា។

បន្ទាប់ពីបន្លែដែលត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan boiler ពីរដងនិងសាច់មាន់ - នៅកំពូល, បន្តិចប្រោះទឹករបស់នាង។ Cook បានម្ហូបនេះអ្នកត្រូវប្រហែលម្ភៃទៅសាមសិបប្រាំនាទី។

រូបមន្ត№ 2

សាច់មាន់នៅក្នុង boiler ពីរដងជាមួយនឹងដំឡូងនៅក្នុង foil ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ចង្ក្រានចំហាយទឹកមួយដោយមានបីថ្នាក់។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ (ជើង) - ប្រាំមួយណែ;
• ដំឡូង - ដប់ពីរចំរៀក;
• អំបិល, រដូវកាល - ដើម្បីឱ្យរសជាតិរបស់អ្នក;
• mayonnaise - ប្រាំមួយស្លាបព្រាបាយ;
• ឱសថ (dill, គំនិត) ។

សាច់មាន់នៅក្នុង boiler ពីរដងនេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

សម្អាតដំបូងនិងលាងដំឡូង។ បន្ទាប់មកគេយក foil, កាត់ចេញពីបំណែកដូចគ្នាប្រាំមួយនាក់របស់នាង (នៅសាមសិបប្រាំសង្ទីម៉ែត្រ) ។ មជ្ឈមណ្ឌលនេះត្រូវបានបង្កប់នៅជើងនៃសាច់មាន់ដែលជារដូវកាលមុននិងអំបិលដំឡូងដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅ (គូនៃបំណែកមួយ) នៅជាប់នឹងវាដែលត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងការផងដែរប្រាំបីរសជាតិ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានរំអិលដោយស្លាបព្រាកន្លះនៃ mayonnaise និងបម្រើការជាមួយ greenery ។ foil រុំ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវបានធ្វើនៅលើជើងគ្នា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង boiler ពីរដងប្រហែលហាសិបនាទី។

រូបមន្ត№ 3

សាច់មាន់នៅក្នុង boiler ពីរដងជាមួយនឹងដំឡូង, ការ៉ុត, ម្ទេសនិងបន្លែផ្សេងទៀត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ (សុដន់) - ពីរ (ប្រសិនបើតូច - បី) ភាគហ៊ុន;
• ម្រេច (កណ្តឹង) ផ្អែម - បីឬបួនបំណែក;
• ដំឡូង - ប្រាំបីទៅដប់បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំង (អំពូល) - អំពូលពីរ;
• ការ៉ុត - ពីរ (មធ្យម) បំណែក;
• ស្ព (color) - ពីរឬបីដៃ;
• រដូវកាល (អំបិលនិងគ្រឿងទេស) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារ:

បុរេតម្រូវការដើម្បីសមាតនិងលាងបន្លែទាំងអស់។

បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានកាត់បន្ថយ:

- ដំឡូង - រង្វង់ដែលមានទំហំធំ;

- គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍;

- ការ៉ុត - រង្វង់។ នៅពេលដែលក្មេង, វាអាចត្រូវបានក្រាស់បន្តិច (ដូចជាដំឡូង), ហើយប្រសិនបើពេលយូរគឺវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងដូចដែលវាមិនអាចចំហុយឱ្យបានពេញលេញ;

- ម្រេច - ជារៀងរាល់ប្រាំបីឬដប់បំណែក (ដូចជាចំបើងក្រាស់) ។

ដំឡូង Prosalivaetsya និងការរីករាលដាលចេញនៅក្នុងសមត្ថភាពទាប។ នៅសល់ - ត្រូវបានដាក់នៅកំពូល។ ដាក់នៅលើកំពូលរបស់វា sprouts, បន្ទាប់មក carrots និង onions ជាមួយនឹងម្រេច (អំបិលទាំងអស់) ។ បានដាក់នៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

រៀបចំម្ហូបមួយត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។

បម្រើមាន់ជាមួយបន្លែអាចមានជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក, ឱសថ chopped និង salad បន្លែស្រស់។

salad ពន្លឺដល់ការពិតណាស់មេ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាឡាត់ - ដប់ស្លឹក;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - ប្រាំទៅប្រាំមួយបំណែក;
• ត្រសក់ - ពីរ;
• ខ្ទឹមបារាំង (ប៊ិច) - នៅលើការស្នើរសុំ។

រៀបចំ:

salad សម្រាក។ Cherry បានកាត់ទៅជាបួនបំណែក (គ្នា) ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ ខ្ទឹមបារាំង chop ។ salad រដូវកាលអាចធ្វើបានទឹក lemon និងអំបិលឬប្រេងអូលីវ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!